1、“.....希望能得到既 无污染又有益于健康的绿色产品在英国，民间测验表明， 的消费者愿意支付更高的价格来购买绿色产品。 二是从国内市场看，我们通过对北京上海两城市的调研， 的消费者希望购买绿色食品，且愿意支付相对较高的价格。 绿色产品不仅在产品价格上得到了特别的照顾，顺应了国内外市 场对绿色消费的潮流，而且绿色产品可以冲破绿色贸易壁垒， 顺利进入绿色通道，为绿色产品的营销创造了广阔的市场。 国内外核桃和核桃制品市场现状 是国际核桃贸易情况。世界上进口核桃的国家主要有韩国 加拿大土耳其德国日本澳大利亚和新西兰及北欧东欧 的些国家，年进口贸易量约在万吨左右。德国最多，达 万吨，其次是加拿大日本英国澳大利亚。我国核桃是传统 的出口商品，在国际市场上享有盛誉。六十年代，我国核桃出口 量占世界核桃市场的，到九十年代中期......”。

2、“.....跃成为世界核桃出口大国，使我国核桃出口 量降到了世界核桃出口量的左右。 二是核桃制品在国际市场上日益走红。欧美和日本澳洲等 核桃生产或进出口国，目前约有的核桃干果用于加工核桃仁 食用，另的干果主要用于核桃系列深加工产品生产。在超级 市场上核桃产品的种类很多，而深加工产品价格也特别高。以德 国市场为例，加工产品有核桃油系列，包括保健功能油色拉油 调味油等多种品种有核桃蛋白功能食品系列，包括以核桃粉 为原料加工的食品，如即食粉冰淇淋饮料核桃饼干与蛋 糕布丁等几十种产品以核桃油为原料生产有医药保健品，化 妆品，还有核桃生产的酒醋酱等，且销售价格很高，如核桃 风味油马克，折合人民币元。 三是我国核桃产品市场结构及存在问题与分析。中国虽然是 世界核桃生产大国和主要出口国之，但长期以来国内消费者主 要以直接食用果仁为主，深加工产品较少......”。

3、“.....使用民间传统工艺加工核桃油，不仅油色深，易酸败 变哈和沉淀，销售价格低，难以批量进入市场消费，而且剩余的 核桃蛋白不可能合理开发利用，往往用作饲料和肥料等用烘焙 粉碎工艺制作核桃全粉，虽然香味较浓，但口味较差，并容易走 油变哈和结块变质。 本项目产品的市场分析 是本项目产品具有价格竞争优势。本项目所生产的产品从 核桃果干燥环节就注重技术升级，提高产品的科技含量。对核桃 仁的加工和琥珀核桃生产打下了坚实基础。使用油炉干燥核桃果， 无论直接出售干果，还是通过加工出售核桃仁，其价格竞争优势 明显。无烟核干果，在北京市场，售价高达元吨，而有烟 核桃干果却只能卖元吨，其价格差距在 元之间利用无烟果加工的核桃仁售价达元吨，比有烟干果加工的核桃仁高出元。 二是本项目具有内在品质好的优势。使用无烟干果加工核桃 仁，其品质得到提高......”。

4、“.....时间缩短天，受到欧美客商和消费者的喜爱。 三是本项目产品具有资源优势。与技改生产线同时实施的核 桃基地种植万亩核桃，属高嫁接的核桃苗，三年后开花，五年 后挂果，八年后进入盛果期。从永续利用资源来看，可满足公司 的生产需要。 四是本项目具有营销竞争优势。现已初步拟定了套市场营 销方案，包括市场定位价格策略产品渠道方案，绿色营销战 略计划市场网络建设等竞争性促销方案，并利用高技术产业化 加工附加值高的特点，投入相对更多的人财物力用于市场开 拓和新产品的导入。其核心就是打好绿色产业牌，走特色 路，不断创新市场需要的绿色制品，向国外核桃制品及其医疗 保健产品市场积极和稳妥地推进，创名牌产品，争流质量，赢 得本项目产品的最大市场占有份额。 综合国际国内市场需求，可得结论发展核桃产业前景广阔， 有利可图......”。

5、“.....该项目确定建立亩泡核桃经济干果林基地。 三项目建设方案 项目组成。 本项目包括核桃生产基地建设与核桃生产加工两大部分。项 目的目标是通过选用核桃优良品种，最终建成万亩核桃生产 基地，并实行龙头企业组织实施带动全县发展，形成核桃产业化， 实施集约化管理，同时，按照以市场为导向的原则，开展对核桃 的加工榨油，从而达到核桃优质高产高效和商品化综合开发的目 的，形成相适应的栽培加工商品的核桃产业。 二生产基地布局 基地布局原则。 根据自然条件和经济要求，因地制宜，突出重点，集中成片 建好基地，为本项取得最佳经济效益奠定基础，基地按下列原则 加以选定 在自然条件优良，土层较厚，具备建设核桃基地的基本条 件。领导重视，有项目组织管理能力，农民积极性高。交通 运输较方便。 布局与规模。 根据基地建设布局的上述原则......”。

6、“.....经比较筛选， 将全县个乡镇个行政村纳入项目基地建设，通过西盟县兴厘米，直径大小厘米。 栽植穴施基肥，每穴施厩肥或树叶草皮公斤， 磷肥公斤，钾肥公斤，石灰公斤，施肥后注意肥料与 土拌匀，最上面是堆放表土，以备栽植。 栽植时期秋栽在落叶后，春栽在萌芽前。项目地区冬 干春早，以春栽为好。 栽植密度根据立地条件，作业方式和品种特性，因地 制宜确定。同品种，在立地条件好的地方，造林密度宜稀，在 立地条件差的，则造林密度宜大，本项目长期实行核桃与农经 间作，每亩栽株为宜。 栽植方法与技术应将苗木扶正栽植，根系舒展，先填表 土湿土，后填底土干土，分层覆土踏实，栽后浇定根水，待水 下浸之后，最后覆层细土与地面略高成馒头形易水土流失的 地方，宜筑成鱼鳞坑。完成上述操作后，再在穴表面覆盖枯枝落 叶或盖上塑料薄膜，以保持植穴湿润，提高地温......”。

7、“..... 栽植时，同品种的二级苗木不能混栽。栽植前剔除不 合格的苗木以及在运苗过程中发生霉烂干枯或受损的苗木。 配臵授粉品种选择花粉多，与主栽品种亲和力好的品种 作授粉树，授粉品种的比例可以按的比例安排，在本项目核 桃基地已安排了授粉树，配臵形式以点状混栽配臵为好，在坡地 则最好安排主栽品种的上方，以利授粉。 补植栽后发现缺株死苗，选用同品种的大苗或同龄 苗木补栽。 幼树管理幼树管理包括除草松土培土定干整形 施肥灌水等措施。栽后前年每年进行次松土除草，肥料 的施用以有机肥为主，兼施复合肥，及时整形修枝培育树形和抗 旱排水。 成年树管理按重庆市主要经济林树种丰产栽培技术 标准中对核桃管理技术的规定与要求，加强成年树的土肥水管 理，修剪和病虫害防治管理，以提高建园的经济效益。 四加工技术方案 产品加工质量的关键性在于核桃果的干燥和核桃仁的初加 工......”。

8、“.....随着核桃价格的上涨，出口需求量的增加，对如何保 证核桃仁的质量和出仁率方面在工具上进行了较为全面的尝试。 核桃果的干燥 引进油炉无烟果干燥法和塑料大棚温差控制自然晒干法，以 保证核桃品质。油炉无烟果干燥法 以油导热，加次油，可用年。使用该设备后，核桃成色 由过去的提高为，白头路增多，基本没有二路以下的 产品，时间缩短小时，每千克单价在原来的基础上提高， 干果价由元千克提高为元千克。油炉干燥法还可以在核 桃仁琥珀脱衣中使用。 油炉无烟果半干燥法 在采用油炉干燥法的基础上，把核桃果的干燥时间缩短为 小时左右，使核桃果保持定水分，出炉后进行剥壳加工，再把 加工后的核桃仁放回到油炉进行烘烤小时。其效果比全干燥还 好，白头路可达，品质得以大幅度提高。 塑料大棚温差控制自然晒干法 充分利用厂房楼顶空间，以塑料大棚处理核桃的干燥问题， 干燥时间能节约小时......”。

9、“..... 核桃仁加工 核桃仁加工，现已有三种以上人工剥壳工具为手工去壳在核 桃仁加工中被广泛使用，保证了核桃仁的质量和出仁率。 四项目实施计划 该项目的经济期确定为年，为了便于计算，其项目的计算期确 定为年，第至第五年为项目工程建设期和林木育林期，六年至十 五年为核桃采收生产经营期，有关进度安排为 建设期 建设期分为项目的筹建和施工两个阶段。项目筹建阶段，主要解 决项目可研及立项问题的办理，土地林地承包合同的完善项目建 设资金的筹集等项目施工阶段，完成万亩泡核桃林地的造林任务 完成的简易生产管理用房地的建设共设十个点，每个点 完成个小水窖的建设任务。 二育林期 第二至五年为项目的育林期，该期间主要对泡核桃造林地的抚育 管理，即进行施肥施药补植等工作......”。