1、“.....占地亩，位于城南侧， 交通运输方便原料就近供应而又离开居民区符合卫生要求。 项目建设条件优劣势分析 优势条件 政策环境 本项目符合藁城市政府规划，项目实施单位是河北省农业产 业化重点龙头企业，得到省市县政府的重点扶植，与本项目相 关的生物有机肥产业化开发冬枣气调保鲜技术，分别列入河 北省科技厅和石家庄市科技局藁城市科技局的科技发展计划， 给予了重点支持。 资源优势 在物质资源方面，石家庄市是全国著名的果菜集中产区，是 全国为数不多的冬枣适生区，仅藁城市就有果树面积万亩，蔬 菜播种面积万亩，集中连片的蔬菜基地万亩，近年来冬枣 产业迅速发展，面积已有万亩，今年总产吨，明年将超过 吨。 在人力资源方面，藁城靠近北京石家庄等大中城市，可以 方便地接受其人才技术辐射，目前企业聘请了多名退休技术 人员为职员或顾问，招聘毕业大学生多人。当地人多地少，农 村有很多剩余劳动力，新增工人可就地招聘......”。

2、“.....有自己的销售渠道，近年与亚 洲最大的果品蔬菜国际贸易商香港荣懋贸易公司联营，建立了石 家庄懋丰园实业有限公司，能充分利用港商国际市场网络和经营 经验。今年公司保鲜冬枣开始批量打入马来西亚市场，深受欢迎。 在国内市场上，企业在十多个大城市建立了销售办事处，初步形 成了自己的市场经销体系。 科技优势 企业在种植技术方面，建立了由退休的原河北省副省长张润 身教授和原省林业局曲宪中副局长研究员为带头人， 名大学教授为成员的技术研发与服务队伍。在加工方面招聘了全 国著名的营养食品专家吴树勋教授为带头人，名高级工程师为成 员的研发组织。近两年连续承担省市县科技研发项目四项，成功 地示范了冬枣葡萄气调保鲜与减压保鲜生物有机肥应用生 物防治病虫害，普通冷库气调改造等余项新技术。 基础设施条件优势 公司自有冷库三座，年贮藏能力吨，年产万吨生物有 机肥厂座，运输车辆部轿车部办公微机部......”。

3、“.....项目区电力设施完善，能保证改扩建需要， 无须征用土地，也无须新建太多的配套设施。 劣势分析 劣势之企业的规模还较小，经济实力不够强，出口经营 的产品种类少，尚不能适应外国客户的大批量多品种求购要求。 劣势之二冬枣作为新兴的水果，消费者的认可程度还不够高，且贮藏保鲜困难，货架期短。亟需改进鲜贮包装技术，企 业还将针对这个问题，大力发展冬枣深加工。 主要障碍因素及解决方案 企业发展的主要障厚因素是缺少资金，融资困难。由于企业 建立时间不长，资金积累不足。 解决方案建立现代化企业管理制度，扎扎实实搞好企业管 理，提高产品质量，树立起重质量重合同重服务守信誉的 企业形象，增强企业发展活力，提高融资能力。同时，实行强强 联合，加强关联企业的合作，广开招商引资渠道，借助大企业的 资金经验与市场发展自己......”。

4、“.....民 营股份产量的 出自河北，石家庄市梨的产量占河北的。作为个传统的大宗 出口产品，将继续享誉海内外，很具竞争力。 冬枣是中国独有特产，全国尚未解决大规模贮藏保鲜问题， 本项目采用气调保鲜减压保鲜和速冻保鲜等先进技术，保鲜质 市场分析与销售量比普通冷库明显提高。 速冻小包装野菜。主要有花椒芽苜蓿芽榆钱和高档嫩野 菜绿麦仁等，风味独特，口感好，营养丰富，速冻能保证风味 口感营养不受破坏，且能常年供应。目前在市场上属于空档， 需求很旺，但供应严重不足，预计将很容易占领市场。 销售策略方案和营销模式 企业针对各个产品的不同市场情况采取相应的营销策略。 鲜销梨冬枣市场竞争策略在提高产品质量的基础上，鸭 梨的外销由现在东南亚为主转移到美加澳和欧盟市场为主。 标准化出口梨园建设和采后处理加工冷藏保鲜都要普遍应用 新技术，严格过程控制，确保质量达标，以对应进口国不断强化 的绿色壁垒和技术壁垒......”。

5、“..... 标准化冬枣园的建设的重点是生物有机肥与生物农药的普及应 用科学控制浇水科学控制载果量，提高冬枣质量。在采后处 理加工上，建立标准化加工厂，改进包装，实行控温控湿气调冷 藏，确保出库鲜果质量和天以上的货架期。探索速冻保鲜冷链 外销的技术与外销途径。在外销业务开展上，紧密配合省果品行 业协会的部署，规范行业行为，自强自律，努力争取全省外销果 品企业的协同对外，体现组织竞争力。 营销方案出口产品依托合资伙伴香港荣懋贸易公司的国际 市场网络，打自己的品牌，巩固原有客户，逐步扩大渠道。内销 产品，远处城市，依托其批发市场销售，近处城市建立自己的连 锁店与专柜。 经营模式公司基地农户，产贮紧密结合，出口与内销相结合，打造精品品牌，突出质量。 销售队伍建设吸收退休的省进出口商检局张国宝副局长为 营销部经理，对原有销售队伍进行扩充改组，达到人搞好营 销策划，加大营销业务的投入，严明奖罚......”。

6、“.....不断提高营销人员的素质与能力。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 保鲜果蔬市场风险的主要因素有三个是国际贸易中进口 国的绿色壁垒二是国内销售品牌形象受到破坏三是产品供应 局部相对过剩，造成价格下跌。 防范和降低风险政策 对策对出口果蔬首先严格生产过程的控制，确保绿色生 产技术措施的落实，杜绝农药残留超标。其次在采后加工处理中， 采用无残留对人体无毒副作用的烟剂薰蒸，确保无个活虫活 卵,用高压气枪彻底清尘。第三，要求进口国家在公司冷库内检验 检疫，获取出关商检证后，再发运。 在确保产品的内外在质量的同时，加强商标保护，使他人 不能仿制包装。 针对国内市场上大路货多精品少的形势，以精品打市场。 加强宣传，提高企业和产品的知名度，扩大市场影响。 采取内外销灵活转换的销售方式方法......”。

7、“.....总面积平方米，其中改建平方 米，新建平方米。各个单项工程详见下表 序号项目名称建筑面积结构形式备注元平方米金额 采后处理加工车间层钢架彩钢板新建 速冻加工车间层砖混改建 低温冷藏库改造层砖混原冷库改建 气调冷库改造层砖混原冷库改建 制冷设备房层砖混新建 试验室砖混新建 合计 项目规划和布局 项目设置三个功能区，包括采后处理区冷藏区和研发服 务区。采后处理与冷藏区在公司所属藁城冷库，主要贮藏出口梨 冬枣和速冻果蔬。研发开发服务区建立在岗上镇小丰村北公司的 生态农业园内，任务是研究开发贮藏保鲜新技术培训和品质检 验。 详见项目平面布局图附图。 生产技术方案及工艺流程 鲜果菜采后商品化加工 技术简述鲜果菜采后商品化加工主要是对鲜果菜 进行净化分级包装处理，优化质量，保证卫生检疫指标，提 高商品价值。采用美国乙稀阻断薰蒸剂和杀菌剂进行处理......”。

8、“..... 工艺流程示意图如下 原料薰蒸灭虫卵处理进处理厂初选吹尘或清洗 分级杀菌剂处理分级包装称重质检入库冷藏。气调保鲜 技术简述用碳分子筛制氮机制氮，通过向帐内输入氮气， 改变贮藏环境中的空气成份，达到氧二氧化碳小于的 比例，温度控制，湿度，从而抑制呼吸强度，减 轻呼吸消耗，抑制霉菌，减缓衰老，防治腐烂。冬枣保鲜期 天以上，脆果率以上。 工艺流程示意图如下 冷库预冷冷库消毒灭菌产品入库装帐冷风降温输氮气调节气体成份 出库←恒温 速冻保鲜 技术简述在以下，最短时间内将果菜冻实，让其细 胞内外的水分同时结冻，以保证细胞壁不受挤压，组织结构不受 破坏。然后在尽量短的时间内进入度冷库，使产品不再呼吸， 微生物不再活动，以延长保鲜期......”。

9、“.....钢架结构，墙体采用 毫米彩钢保温板，门窗严密防虫，便于清尘。 冷库低温改造制冷系统采用蒸发式冷凝器替代立式 冷凝器，以提高效率，节能节水。库体保温层的顶壁用聚 氨脂整体喷涂，地面用高密度聚苯板，下两层上三层塑膜防 水防潮，地面号防冻混凝土，门口处加设温度缓冲间。 速冻加工车间由原冷库改装，墙体符合食品加工卫生要求， 设备与食品直接接触部分选用不锈钢材质。 冷库气调改造选用国产碳分筛制氮机，氮气输送管在蒸发 器风机上部加螺旋管，降低氮气温度。库内设气帐。 给排水工程 根据的有关规定，生活污水最大小时流量与 生活给水最大小时流量相同的规定，生活污水的排水量与生活 给水量相同。 排水系统采用枝状管网，每个排水立管设伸顶透气管由厂区 排水管网汇集后，排入市政污水管网......”。