1、“.....举办全国性的营养论坛和引导消费学术研讨会议，在全国特别是 大中城市，举办有关的牛奶宣传月和宣传周活动。使广大消费者认识到牛奶对人 的身体对个民族的重大意义，大大促进了我国养牛业乳品加工业和乳品消 费市场的快速发展。而且种养殖加工和消费互相促进共同发展的良性循环态 势已在全国形成。 全国养牛产奶和加工业的发展情况表 项目年份 奶牛头数万头 牛奶产量万吨 乳制品产量吨按上述的发展速度我国目前年人均奶制品消费是公斤，而东南亚和港 澳地区是公斤，国际平均消费是公斤，可见中国的市场潜力之大。 生产品种与原料供应 生产品种及规格 产品品种 生产品种小包装材料小包装规格大包装材料 巴氏奶薄膜纸壳箱 产品产量 生产品种班产量 巴氏奶吨 存储要求 存放，至少按天贮藏量设计 原料供应 原料乳要求班供应吨鲜奶原料乳要求 采用健康乳牛挤出的新鲜天然乳汁 不得使用产前日内的胎乳和产后天内的初乳 乳中不得有肉眼可见的杂质 具有新鲜牛乳的滋味和气味......”。

2、“.....如饲料味苦味涩 味腥臭味等 为均匀无沉淀的流体，呈浓厚粘性者不得使用 色泽为白色或稍带微黄色，不得有红色绿色或者显著黄色 酸度不超过 不得添加任何化学物质和防腐剂 乳脂肪含量，全乳固体 用做酸奶的原料乳中不得检出有抗生素。 包装材料 膜万个班米 纸壳箱个班 周转箱个厂址选择及基建规模 厂房选址原则 交通方便 周围公里内无硅酸盐工业冶炼业电镀业等切可能产生有害气体 和有害粉尘的工厂 建议该厂建在城市的上风方向和城市水源的上游 水电能保证供应，不停水停电，上下水卫生条件满足 厂址选定后，建议种植树木形成绿化带。 生产车间的布置原则 生产车间的布置按工艺流程要求做到了流程短，工段之间衔接好，物料走向 流畅。 从收乳预处理贮存配料均质灭菌发酵包装连续完成 生产间和辅助生活间用走廊隔开，主次分明。 生产车间与生活间采用中央空调，排水采用地漏与明沟盖板相结合。纸 盒存放间采用空调，温度，湿度，四周间隔通道大于......”。

3、“.....便于工作。成品库与包装间相连，成品库房采用高窗或无窗，防小动物，符合消防 有关要求，通风采用中央空调，出入库方便。 其他要求见乳品厂设计规范。 厂区 占地面积约，车间面积约冷藏库面积约，锅炉房面 积约，变电室面积约，废水处理池面积约，其他辅助设施面积 约。 车间设备布置见附图 生产工艺 以下是生产工艺流程图 工程技术方案 项目的构成范围和设计原则 本项目的设计能力按每班个小时计，班生产鲜奶吨。 设备选型特点与报价 原料收购采用集中化验收购分配加工的方法。验收合格的鲜奶冷却到 贮存备用。采用真空吸奶罐收奶管道过滤器过滤净乳机净化，收奶便捷 计量准确杂质与死细胞净化彻底。原料的贮存采用立式室外贮奶仓，既节约了土建的投资，又能保证产品 质量。室外贮奶仓保证贮存中的奶小时温升不超过，脂肪不上浮，从而 保证了原料和产品的质量。特别是液体奶质量从原料上有了保证。 巴氏奶采用全自动双头塑袋软包装机。生产能力袋小时，充 填精度......”。

4、“.....自动完成制袋计量填充封口 日期打印全过程该机设有紫外线杀菌灯和多种安全装置，包装封口牢固该机 操作简单维氏奶采用全自动双头塑袋软包装机。生产能力袋小时，充 填精度。该机使用聚乙烯单膜或复合膜，自动完成制袋计量填充封口 日期打印全过程该机设有紫外线杀菌灯和多种安全装置，包装封口牢固该机 操作简单维修方便零配件齐全破损率低生产效率高。 浓缩采用了参数自控和监测装置。浓缩设备对杀菌温度末效出口浓度 物料出料量冷却水温度和物料平衡罐液位实行自控对物料瞬间流量二 三效蒸汽压力效热压泵入口压力蒸汽源压力实行监测报警功能。 采用原位清洗技术，设备和管路不拆卸清洗，减少了物料和设备易 损件的损耗，减少了设备和工艺管路的污染机会，保证了产品质量。 采用四段板式超高温杀菌成套设备，对生产巴氏奶采用的秒的 杀菌制度和均质工作。该设备是具有高度自动控制和安全保护措施，并可 于系统配合进行设备自动清洗......”。

5、“.....万元台 软化水处理设备万元套 贮油罐万元 烟筒万元 锅炉附件及管线 锅炉安装费万元套 变压器 配电柜 增容费 电力安装费 深井多级水泵 高压送水罐 冷藏库万元 制冷机组 冰水槽 冰水循环泵 板式换热器 空气压缩机万元台 储气罐万元 污水处理机组 污水池奶罐槽车 节约能源与环境保护 节能 蒸汽经热交换后的冷凝水送回锅炉房再利用 循环水建有冷却水池及冷却水塔使生产用水部分循环使用。 环保 锅炉选用节能环抱型锅炉最好是燃气炉其排放达到环保标准 建暴气池，使生产用废水经氧化达标后排放。 生产组织及项目定员 生产组织 管理人员人，辅助生产人员人，生产人员人，后勤人员人。 生产人员编制 工段或工种单班人双班人 收奶计量 液态奶车间液态奶包装 洗箱间 检验人员 电工 维修工人 合计 共计 项目风险分析与对策分析 项目风险分析 市场销售风险 按现有条件来说，对于个从作坊式生产起步的乳品生产企业来说......”。

6、“.....该项目产品和知名品牌的产品比较而言，也 存在风险。 管理风险 管理风险存在于项目建设实施，以及项目建成投产运行后的各个时期，这 部分风险虽然无法量化，但对项目产生的影响却是很大的。该项目中最大的管理 风险可能发生于公司无法跟上市场扩张的速度，旦市场成熟，大批的经营商的进入，如何进行妥善管理，让这切有条不紊安全顺利的进行，对管理层而 言是较大的考验。 对策分析 为了尽量降低风险，应该尽量做好以下方面的工作 筹集足够资金，工程按时完成 工程顺利建设和实施的前提是资金到位，除了自筹资金外，项目建设的资金 主要来源于银行贷款。在贷款方面，要积极与银行合作，及时为银行传递各种信 息，保证双方良好的沟通，为贷款及早到位提供保障。同时要积极争取各种地方 的优惠政策，用好用活各种优惠政策，为新厂项目的建设争取到最大的财政支持。 以保障项目建设的顺利实现。 作好宣传......”。

7、“.....加大宣传力度，扩大市场的影响力。从消费习惯和消费观念入手，进 行特色性传播，快速形成更大范围的市场需求，。 其次，根据内蒙古强健乳业有限责任公司与目标市场的距离，划分市场拓展 的阶段性区域，分步扩张，第年主要拓展内蒙古区域市场，在内蒙古区域市场趋于稳定之后，在第二年开始拓展其他区域市场，然后，再争取覆盖整个市场 以稳扎稳打的市场拓展策略逐步扩张，保障市场管理的有序性。 另外，在渠道建设上，也严格遵照阶段性区域划分原则，实行股份制分公司 的渠道管理模式，以保障公司对销售渠道拥有足够的控制权未进入拓展计划的 区域市场绝不提前设置经销商或代理商，以保障公司整体销售模式的规范性，杜 绝串货经销商恶性竞争等渠道混乱现象从而达到保障公司的既定利润的目的。 科学管理，控制成本 首先，谨慎选择项目建筑工程的设计和施工单位，对设备设施的供应商也 要进行严格的筛选。 其次，要做好在项目实施中的协调和监督工作......”。

8、“.....并计算相应费用。 原材料 按市场现行价加到厂运费及储运损失计算为原材料辅料到厂平均价。外购燃料及动力 水按现行价元 电按现行价元度。 煤按当地现行价元吨。 工资及福利费 本项目人员人，工资及福利费按当地现行水平测算元人月。 销售费用 销售费用包括运输费装卸费差旅费广告费等，按销售收入的估算。 其它管理费用 其它管理费用包括工会经费交际应酬费无形资产摊销开办费摊销 职工培训费其它费用等。 摊销费无形资产摊销按年，递延资产按年，详见固定资产折旧及 无形和递延资产摊销估算表 工会经费按工资总额的计算 其它费用按实际情况估算。 税收计算依据 本项目计征增值税城建税教育费附加，税率分别为......”。

9、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传......”。