1、“..... 玉米主食以玉米为主料的主食,包括谷物早餐即食粥玉米, 还有传统的玉米面发糕,经过精加工实现了工业生产,开始进入家庭。 我国亿多城镇居民,主食中精米精面消费比例已超过,而玉米 主食对于调整饮食结构,有很重要的作用。因为玉米与大米面粉相 比,除了蛋白质中赖氨酸蛋氨酸等必需氨基酸不足以外,纤维素 维生素矿物质脂类各种生理活性物质如叶黄素等,均比大 米面粉要高。采用现代高新技术加工玉米,可以为广大消费者提供 可口的玉米主食。在这方面,吉林走在全国前列。该省年产吨玉 米方便面盒面和碗面生产流水线已通过省部级专家鉴定年产吨 玉米特强粉生产线,通过了国家轻工局专家鉴定,可用来制面条饺 子馒头发糕面包等主食。今后在城市居民中推出玉米制品的主 食,作为调整饮食结构的措施,既有利于玉米消费,又有益于人民身 体健康 预计市场需求量每年要扩大......”。
2、“.....科技进步将使玉米为原料的保健 食品更具竞争力。 第四章生产品种与原料供应 建设规模 拟建设生产线全干法日加工吨玉米联产即提胚制糁 制粉生产线。 吨玉米水分含量在生产线条每吨毛玉米可生产 公斤干玉米 吨玉米生产玉米糁的生产线条每吨毛玉米可生产公斤 糁 吨玉米生产玉米粉的生产线条每吨玉米可产玉米粉公 斤 吨玉米生产玉米胚的生产线条每吨可产公斤胚 饲料加工的生产线条吨玉米加工后残余物加工而成约为 公斤 二生产品种及规格 产品品种 生产品种小包装材料小包装规格大包装材料 干玉米丝袋公斤无 玉米糁袋公斤塑料箱 玉米粉袋公斤塑料箱 玉米胚袋公斤塑料箱 饲料袋公斤无 产品产量 生产品种日产量 干玉米吨 玉米糁吨 玉米粉吨 玉米胚吨 饲料吨 存储要求 干玉米饲料按天贮藏量设计 玉米粉玉米胚玉米糁玉米胚按天贮藏量设计......”。
3、“.....超扣点七。 杂质以下不折扣超扣,超扣二以 上拒收或让步接收。 对小粒品种的玉米律拒收 霉变粒以下不折扣超三扣超二扣超 扣以上拒收或超扣四让步处理。 容重要求东北玉米容重必须达到加扣 加扣加扣以下拒收。 虫蚀粒虫蚀粒执行从开始有六扣。 产品的要求 糁中无根冠黑星 糁中无微皮大皮 糁成色黄红亮设备中,随着玉米脱粒机在脱粒过程中的广泛应用,玉米中的含杂 量及并肩杂较多,传统清理设备在处理并肩杂的生产中,无法实现清 理。并肩杂指的是与玉米样大的杂质,其体积重量与小体积玉米 样,传统设备根本无法清理干净,清粮的净度对后道成品质量影响极 大。 玉米清粮设备经研发改进后,实现并肩杂彻底与净粮分离,为后 道加工工序奠定了良好的质量基础......”。
4、“.....须掌握春夏秋冬的注水量及四季的润粮时间,稍有不慎就 造成脱不净,出仁率低,成品内有黑星,副产品需烘干,在烘干也无 法解决夏季热料更容易受潮变质的物理机能,更无法提取皮内含有增 值的小玉米粒及黄色玉米粉,如不提取大大降低利润空间,新上半干 法生产线的用户大多由于经验不足导致成品质量差,而销售不出去, 最终当饲料卖掉,副产品酶变分不值,造成严重损失。 研制生产的专用型型或大产量的型型玉 米精脱机,工艺布置两脱抛光的工艺流程,达到无皮无黑星无 胚芽出仁率高色泽光亮等特点,为后道工序提供有益的质量保障。 干法制糁工艺 传统工艺,采用型面粉机需台三遍,主要工艺是改变每 台拉丝角度,减少每台牙数进行制糁,也有的采用锥体型锥 形磨粉机加工制糁,但最终解决不了糁中带白点淀粉粒糁身多菱 角扁形,出糁率低,出粉率高,电耗大的问题。 新型制糁工艺,是采用型超精糁制糁机,每套生产 线配置台就可......”。
5、“.....糁中无白点淀粉粒, 糁状圆弧,无菱角,方圆型,色泽光亮等。 玉米糁悬浮清理工艺 传统玉米糁最后的检验是在装包装柜流管处设吸皮风网几个,分 别处理净糁中的黑星微皮,但结果造成风量小吸不干净,风量大因 风速高造成细糁流失,影响出糁率,效果不佳。 型型悬浮清理筛,是成品糁检验的专用设备,该工 艺设置主要解决,玉米在清理脱皮抛光制糁过程中,旦流失 进玉米糁中的黑星根冠变质玉米及微皮的筛理悬浮。使其从成 品中分离,达到糁质纯净,细糁不流失,出品率不受影响的目的。 干法副料提纯清粉工艺 传统半干法工艺因的注水量,皮中水分含量大,但脱皮中避免 不了玉米小细颗粒与黄淀粉流失进皮中,因皮中水分含量高,无论什 么高端设备都无法提取,糁及黄粉,既使烘干因混合副产品,经反复 结合的关系,副产品中的糁黄粉变色混浊成灰白色,无法进入市场, 最终还是转变饲料,无法升值。 干法新工艺由于干法脱皮抛光......”。
6、“.....结合我公司 研发生产的型副料提纯机,其原理是把皮中的粒粉皮 分离,二次制糁,提粉,其主要特点是提高出品率,提高经济效益。 皮与糁粉每吨差价近元。 综上所述,全干法于半干法的工艺差异明显,设备配置不同,同 样的日产吨成套设备去做对比。根据相关数据估算,半干法吨利润 降低约元人民币,日利润降低约元人民币,因此行业内把半 干法加工工艺以做废除,大部分半干法设备的用户正在寻求改造。 干法脱胚提胚工艺 传统提胚设备是用其它设备替代,工艺设备简单,所产胚芽出率 低,纯度低,含杂及小胚乳量大,进机榨造成膨化卡机吸油。胚芽 无法做为油料销售,最终只能做饲料低价销售,以及生产成本加大, 无效益可言。 干法新工艺脱胚机的特点是破碎率均匀,粉量小胚芽整粒度比份 大,低转速,使用寿命长等。选胚机采用独特技术,确保选胚干净。 该专用设备结合新工艺编程达到出胚率高纯度高,满足榨油设备要 求......”。
7、“.....出品率高时,综合质量低。二者很 矛盾,很难解决。致使客户最终经济效益上不去。 全干法联产玉米成套工艺设备风险更大。工艺拿不准时比双产制 糁制粉成套设备更糟糕,例如胚芽纯度低榨油机卡机不出 油。买油脂厂对其油质不合格不接收,只有低价充当饲料卖,投入的 设备成本电耗成本综合效益是负值。 出糁率极低不到,无正品粉,因粉内含有经脱胚机以后的混 合料黑星根冠与黄粉混合无法提纯。反而污染了大部分的正品粉。 抛光时因胚乳内含有部分量的整胚,保证糁质时,只有对抛光机 加压,加压导致出粉率高,这时的粉与胚芽粉混合,无法提取正品粉。 最终导致成为饲料粉出胚率高纯度高,满足榨油设备要求。 全干法双产联产玉米成套设备三高二低要求 工艺设备与地区气候条件玉米品种相结合,采用东北专用工艺 西北专用工艺中原专用工艺地区品种不同,工艺不同,不可 千篇律。靠整个工艺系统保证......”。
8、“..... 联产线必须把胚芽从玉米中提取出来,选胚率,纯度,达 到提高经济效益的目的,同时更好的保障后道的糁与粉的质量及得率。 筛路筛理配备,物料进入项,专用脱胚机结构专用选胚机结构 风量风压配料系统构成,雾化调质副料清粉提纯细粒提纯 抛光制粒悬浮磨机技术参数等等。每个系统构成少有都会 导致功亏篑。 成本利润分析 全干法日加工吨玉米联产即提胚制糁制粉为例 玉米水分含量在时,每吨玉米市场价应为元。 每吨毛玉米可生产公斤糁,每公斤糁批发价元,公斤 元公斤,合计元。 每吨玉米可产玉米粉公斤,每公斤批发价元,公斤 元合计元 每公斤玉米可产胚公斤每吨可产公斤,每公斤胚市 场价元,合计元 饲料公斤元公斤批价,合计元。 吨成品总值元,减吨毛粮元,每吨毛利元。 生产成本分析 吨电耗度,每度元,吨电费元。 吨加工人工费,每班人,可产吨,每吨人工费约元。 设备维护费每吨约元......”。
9、“..... 原粮损耗费,每吨约元。 包装费,每吨约元 总生产费用元。 每吨元毛利润减去元吨生产费用,每吨净利润元 日产吨全年经济效益分析 每吨毛玉米成本元,每吨成品总价值元,故每吨毛玉米经 加工生产后增值元。因此,纯利润成品总值成本生产费用每 生产吨毛玉米纯利润约元。日产玉米吨,每月按天, 每年按个月计算,年实产万吨,每吨按纯利元计算,年纯 利万元......”。
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