1、“.....推广良种化和科学的饲养管理技术，将大力 提高养牛业的规模和效益，是实现以牧补农，调整农业和农村 经济结构，增加农民收入的有效途径。 第三章项目区概况及有利条件 第节项目区概况 地理位置 位于西部边缘，隶属于市，境内山峦起伏，海 拔般多在米之间。项目区位于大元村，该 村属纯农业村，交通便利，水盘中线穿村而过水电民用 动力通讯等相关设施已全部畅通。境内无大型屠宰厂畜牧 场皮革厂化工厂等污染企业，历史上也未发生过重大动物疫 情，当地农户有饲养牛的养殖经验，群众基础好，在集中养殖示 范场建设过程中征地引水工程实施过程中均得到当地村民的积 极支持。 自然条件 项目区属于亚热带季风湿润气候，冬季无寒冷，夏季不炎 热，年平均气温，年降水量毫米，无霜期 天左右，适宜牧草肉牛生长。项目区土壤质地以壤土为主 土壤呈微酸性，土层较厚......”。

2、“.....保水保肥性能 好，项目区内拥有丰富的草山草坡资源，合作社自有余亩 果园，可发展林下种植优质牧草来解决肉牛饲草。 社会条件 全村共辖个村民组农户户人口人。全村总 耕地面积亩，均为旱地，土壤肥力较好，人均占有耕地亩， 现有草山草坡资源亩，退耕还林地亩，人均占有粮食，人均纯收入元。全村现有存栏猪头，能繁母猪养殖户户， 饲养能繁母猪头牛存栏头，母牛养殖户户，饲养有能 繁母牛头养羊户户，饲养有羊只，其中能繁母羊只。 项目建设地点选择 新建肉牛养殖基地地点选在村。周边无污染性 企业，无有毒有害气体烟雾粉尘放射性物质等污染物的排 放，是生产无公害绿色牛肉的最佳地域。农业生产条件非常优越， 此区域人多地少，劳动力资源丰富，能够满足该项目对劳动力的 需求。本项目将集中建成头规模养殖场，便于规模化的管理......”。

3、“.....中央就已相继出台关于三农问题的中央号文 件。为指导和推进农业和农村经济结构调整，提高农业竞争力和 农业综合生产能力建设，省市相继出台了系列 政策与意见，大力发展肉牛产业，进步加快农业产业化发展步 伐，对农业产业化经营进行重点扶持。 科技开发能力较强 合作社聘请了具有丰富养牛经验的畜牧专家作为本社的 技术总监，与农业委员会农业局建立长期科研合作 关系，得到技术管理上的有力支撑，与市职业技术学院 市职业技术学院等科研院校建立了紧密的产学研合作关系，聘请了有关大专院校及研究机构的专家从事农业开发和农 业产业化的模式等研究工作，为本项目建设提供生产技术支持。 基础设施条件良好 本项目在组织实施。该区周边道路四通八达，所属 区域内交通条件较为便利，原料及产品运输方便。有较为完善 的水电通讯等公用工程设施......”。

4、“.....可 以节约可缩短技术培训时间，加快基地工期建设节省投资， 更好地发挥规模经济的作用。 第四章市场分析与销售方案 第节市场分析 项目产品市场供求现状 全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为半以上，而我 国仅占左右牛肉人均占有量，世界发达国家在公斤以 上，世界人均公斤，我国现有牛存栏头数亿头，牛肉 产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均 产量只有千克，低于世界平均千克的水平，更低于些 牛肉主产国家的人均产量水平。从我市看，我市现有清真馆数 十家，高级饭店十多家，每天需要肉牛头，项目年出栏 肉牛头，每天出栏还不到头，产品远不够本市市内消耗。 我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次 上参与国际竞争。从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇 与严峻的挑战......”。

5、“.....而挑战却是现实的。抓住机 遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改 造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发 展，全面提升肉牛业的国际竞争力。 二市场前景分析 在国际贸易中，牛肉的出口被发达国家所垄断，我国在出 口方面直处于弱势，但同时我国牛肉出口也存在价格等方面 的优势。牛肉是投资产值都很大的产业。我国每年都要花费 大量外汇在外采购。我们应生产高质量牛肉，以替代进口。我国与世界交往越来越多，来华旅游者数量很大，国内对高档牛 肉的需求增加。所以必须加速生产，在质量上供应上保障国 内需求。另外，我国牛肉出口也有定优势。第是价廉。第 二是牛肉产品部位质量适应很广。我们的牛肉产量大，品种多， 出口产品可以任意挑选。 近年来，国家对畜牧业给以重点政策倾斜，结构调整战略 业已取得明显成效......”。

6、“.....随着我国家畜 饲养向节粮型品种调整以及膳食结构改变的需要，肉牛业将成 为个大产业。 药补不如食补，所以无污染无 公害食品倍受消费者的青睐，非常适合现代人的美食追求和消 费观念。因此，发展绿色无公害优质牛肉市场前景十分广阔。 进行差异化营销 在新产品开发销售渠道品牌定位方面体现差异化。在 销售渠道方面，努力开拓大型综合超市连锁超市和便利店的 销售渠道，同时进行通路创新突破传统狭义上的销售通路，开辟具有相同卖点的快速消费品渠道为新进入点。 形成供应销售服务条龙的销售队伍 全面负责合作社的市场信息调研营销策略网络建设 促销等，形成集市场开发产品销售信息反馈资金回收为 体的营销网络。企业必须积极投入技术改造和新产品的开发， 建立套符合市场规律的规范化的管理体系，提高企业知名度， 开拓葡萄品牌客户的需求量和订货量......”。

7、“..... 加大销售人员推销等渠道，实行委托生产订单生产等销售模 式，并积极探索营销新模式。 第三节市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 肉牛养殖的风险主要来自于四个方面。是肉牛的来源。肉 牛的来源影响肉牛机体健康状况和肥育效果，也是决定养殖成 功与否的关键因素，引进健康状况较差的肉牛饲养不仅会降低 生产性能，也会增加疫病传播的危险。二是饲养技术。降低饲 养成本，提高肥育质量是提高肉牛养殖利润的重要方面，如果 在缺乏饲养技术的条件下盲目投资，会增加肉牛养殖风险。三 是疫病防治。疫病发生不但会降低生产性能，而且会增加养殖 成本，因此控制动物疫病发生是保证养殖成功的前提。四是肉 牛的销售渠道和销售价格，选择好的销售渠道，提高销售价格能增加养殖利润。总体而言，肉牛养殖在目前情况下是个低 风险高收益的行业......”。

8、“.....此外还受到行业技术发展水平行业竞争情况 及消费者偏好等因素的影响。国外牛肉在中国市场的售价将对 国产牛肉形成种竞争压力。 渠道风险中间商拥有多家肉牛企业的营销信息，对于肉牛 生产企业的经营情况比较了解，当销售利润由于其他市场因素 发生下跌时，中间商会出于对自己即得利益而放弃对原有区域 市场的销售，这样，肉牛生产企业会面临着失去区域市场风险。 二防范和降低风险对策 降低成本方面，努力降低肉牛的单位生产成本，缩短育 肥期，提高商品肉牛出栏率另方面，要从管理上降低管理 费用和营销费用。生产成本的降低，意味着经营者有了更广阔 的利润空间，可以通过降低价格取得竞争优势。 建立直销渠道根据目标市场特点，对于远距离大范围的 目标市场，企业应建立销售分公司进行广泛直销以降低中间环 节费用。选择分销渠道对于较小范围的市场......”。

9、“.....让中间商起承担企业的经营风险则会有利于企业的经营 和发展。 第五章项目建设总体方案设计 第节项目建设指导思想及原则 项目建设以场农户的方式进行组织实施，选择在农村 中有定文化能接受技术培训并有积极性的农户，发展为 核心母牛群饲养示范户。通过项目实施，加速农村产业结构调 整，增加农民收入。在市场竞争中，通过公司的信息技术 服务，以科学的技术方式进行产业化经营，带领农民闯市场。 第二节项目建设总体方案及目标设计 项目建设总体方案 立足我县农村素有养牛的传统生产习惯，充分发挥现行推 广的牛改工作效应，是改变役肉兼用为肉牛生产，实施西门 达尔改良本地品种，实现肉牛生产繁殖母牛代二元杂交化， 商品肉牛育肥生产杂交二代三元化二是改传统饲养为科学饲 料育肥三是改小农经济生产向专业化商品经济生产......”。