1、“.....目前以生产贵州地方风味特产食品为 主，企业主要产品黑皮蛋豆油皮辣椒大蒜等系列食品，深受广 大消费者的欢迎。 目前企业拥有皮蛋选料浸泡质检等生产车间，产品生产工艺独 土建工程施工 及设备采购招 标 完成土建工程 施工内装 完成设备定 购到货及安 装 人员培训 设备调试试 生产 项目竣工验 收正式投产 特，市场需求旺，带动农户增收势头强劲，企业产品年销售订单在 万枚以上。 公司具有完善的现代管理体系，年月获得由中国质量认证中 心认证颁发的质量管理体系认证证 书。现有人员人，总经理人，副总经理人，财务人员人，市 场营销人员人，其它企业管理人员人，生产人员人。公司员工 在结构上是以企业下岗职工城镇失业人员及返乡农民工为主。 公司立足瓮安县内山塘水库河溪面积大，农户有养殖蛋鸭的传 统习惯......”。

2、“.....瞄准雍阳玉山 草塘银盏小河山和老坟嘴等蛋鸭养殖集中的乡镇建立皮蛋盐蛋生 产原料基地，并根据市场需求，相继开发了野生蔬菜加工豆油皮等传 统风味特色产品。年以来，企业累计向农户收购禽蛋总量达 万枚，黄豆吨，野生蕨菜吨，优质冷凉型蔬菜吨，辣椒 吨，形成了有基地保障的原料供应体系，有市场需求保障的以皮蛋豆 油皮为主打，以蔬菜加工产品为补充的优质农产品加工营销系列产品。 公司自成立以来，先后取得多项荣誉称号，年度获县级农 业产业化经营重点龙头企业年月被评为首届瓮安县名特优 农产品十佳名特优产品年被黔南州旅游局评为旅游商品定点 生产企业二九年度旅游系统先进单位年月被评为农 业产业化经营州级重点龙头企业。 公司将抓住西部大开发的历史机遇，打造贵州省地方风味特色食品 品牌，成为贵州省地方风味特色商品生产基地，贵州省中小企业示范企业......”。

3、“.....女，左德容，岁。该同志经过多年的企业运作 管理，具有较强的市场开拓能力和丰富的企业管理经验。 企业财务经济状况 公司产权明晰。公司实行自主经营，自负盈亏，建有完善健全的财 务管理制度，有较强的资金管理能力，包括应收账款应付账款的管理 策略和回收及支付能力。 经黔南黔诚会计师事务所出具的审计报告表明截止年 月，贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司资产总额万元， 其中固定资产净值万元，流动资产万元负债总额 万元，其中流动负债万元，所有者权益万元。资产负债 率。年公司实现主营业务收入额万元，利润总额万 元。 企业发展思路 进步加大生产原料基地建设力度，坚持走产业化发展的路子， 真正发挥龙头企业的带动作用。采取市场牵龙头，龙头带基地，基地连 农户的发展模式。以发展适度规模经营为手段，健全社会化服务体系......”。

4、“.....使基地得以巩固发展，使农民真正分享工业发展的效益。 加快技术改造步伐，建立食品安全生产体系。在项目工程设计 和建设中，严格执行标准，从硬件上来保证企业的发展壮大。 加大科技创新新产品开发力度。对传统的生产工艺流程进行科学化技改，运用机械化自动化的生产工艺设备，不断提高生产效率， 降低生产成本，保证产品质量和规范生产流程，以提高产品核心竞争力。 完善等产品认证工作，做好省内外两个市场。在 巩固省内市场的基础上，积极扩大省外市场。并做好企业管理的各项基 础工作，全面提高企业管理水平，从软件上来保证企业的可持续发展。 第三章产品需求分析与建设的必要性 产品需求分析 本项目产品豆油皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。大 豆不仅蛋白质含量丰富，而且不含能导致人体心脑血管疾病的胆固醇， 大豆具有降低人体血清胆固醇防治脑溢血及动脉硬化的功能......”。

5、“.....含铁量是牛肉或牛奶的倍大豆中含有 的膳食纤维，膳食纤维具有促进胃肠蠕动加速排泄的功效，它虽然 不被人体吸收，但能携带有毒物质排除体外，已被列为第七营养素。 近年来大豆深加工在国际上受到高度重视，大豆不含胆固醇，是优 质蛋白质的重要来源，含有人体不能合成而必须从食物中摄取的种必 需氨基酸。蛋白质的补充也可来源于动物蛋白，但发达国家的发展史证 明，动物性食品的增加，造成了心脑血管疾病，肥胖病癌症病例的 急剧增多，城市人口经常食用不含膳食纤维的细粮肉蛋奶鱼等 食品，这是导致城市居民普遍便秘肥胖直肠癌日益增加的重要原因。 我国癌症和心脑血管呈上升趋势，同时我国又是大豆生产大国，年产量达多万吨，在世界上排第四位。未经加工的大豆经济价值很低， 仅用作动物饲料，或在特殊情况下直接作为食用。因为绝大部分的大豆 真正价值来源于其加工产品......”。

6、“.....只相当于牛肉的，猪肉的。现代人群所需要的食品 是既能引起食欲，又无不良副作用，而且含有丰富营养的食品，在现有 食物类群中，具备上述条件，原料来源丰富的农作物莫过于大豆。 本项目产品精炼豆油皮是瓮安县猴场镇的土特产，也是瓮安司现有车间设备比较陈旧，技 术力量还十分薄弱，生产车间面积不足，生产线尚未完全实现自动化生 产，在选料包装监测送料检验等方面还是靠人工操作，不仅生 产效率相对不高，而且劳动力成本偏高。 公司自成立以来就直以自身的滚动发展为方向，由于企业起步 晚，生产规模偏小，自身滚动发展难以完成规模经营所需的原始资本积 累，因此在扩大生产能力上远跟不上市场需求日益扩大的形势，需加大项目投入，做大做强企业。加之近年来，由于受土地资源和生产资料等 方面的制约，企业的发展受到定的局限，随着企业不断对产品市场的 扩展......”。

7、“.....成为严重制约公司做大做 强和可持续发展的瓶颈。 因此本项目充分利用瓮安县的资源优势，通过建设豆油皮深加工生 产线，提升企业市场竞争力，同时将资源优势转化为商品优势，经济优 势，通过龙头企业的带动，对促进农户增收，增加地方财政收入具有积 极的意义，项目建设是必要的。 项目的政策背景 生产具有地方特色风味市场前景广阔经济效益好的精炼豆油皮 是地方特色风味食品。该项目符合国家的支持重点重点支持地方特 色产业集群和特色产业聚集区内有较强协作配套关系的中小龙头骨干 企业重点产品技术改造和改扩建项目，中小企业为建立和加强与龙头骨 干企业协作配套关系提高专业化生产水平而进行的技术改造和改扩建 项目。 项目的产业政策背景及发展概况 项目符合食品工业十二五发展规划贵州省食品工业十 二五发展规划，贵州省国民经济和社会发展十二个五年规划纲要 等......”。

8、“.....根据国民经济和社会发展第十二个 五年规划纲要精神，为加快食品工业结构调整，促进产业转型升级，建设具有中国特色的现代食品工业体系，实现持续健康发展。着力提高 农业综合生产能力。按照工业反哺农业城市支持农村的方针，稳定 完善和强化扶持农业的政策，建立稳定增长的支农资金渠道，新增财政 支出和固定资产投资重点向三农倾斜。努力促进轻工业加快发展。 依托品牌产品及骨干企业，以辣椒制品肉制品马铃薯制品调味品 和精制茶等为重点，加快特色食品工业发展。 贵州省食品工业十二五发展规划中指出发展重点是立 足特色资源和特有工艺，以市场为导向，高质量地发展特色食品加工业。 依托绿色农业和农业产业化工程......”。

9、“.....符合国家当前产业政策导向，符合国家和贵州 省十二五轻工业发展规划，项目的实施将有利于促进农业和农村经 济结构的战略性调整，发挥资源优势和比较优势，积极推进农业产业化 经营，提高农业综合效益，带动农民增加收入和农业增效，推动社会主 义新农村小康社会建设。项目的实施将促进企业的可持续发展。 项目实施的意义 贵州省属西部内陆欠发达省份，许多地区还被列为国家级贫困区， 农业种养殖业的发展及其产业化，成为扶贫攻坚战的重要发展战略。 国务院办公厅在关于促进农产品加工业发展的意见中指出当 前，在我国加入世贸组织，人民生活水平和质量不断提高，农业农村 经济进入新阶段的形势下，不发展农产品加工业，单纯在农业内部进行适应性的结构调整，解决不了农产品市场制约问题，农业增效农民增 收就无从谈起，农业产业化也化不起来。因此......”。