1、“.....优质种苗的供应远 不能适应生产发展的需求。 丰产栽培技术体系不完善。近几年，虽建立了些油茶高产示范林，推广了些新品种新技术新成果，但整体上，新品种栽培和低产林分改造多处于生产经 验阶段，从林地耕作，水肥管理，到林分结构和树体结构调控，均未达到精准化 园艺化栽培要求。综合效率和效益不高。 加工工艺沿用菜籽油高温压榨精炼或有机溶剂浸提的方法，使营养成分与生 物活性物质损失较大，茶籽油质量差粕中的残油率高茶油加工产品单。副 产物综合利用差效益低。如茶皂素提取工艺落后成本高费时提取率低， 甚至造成定的环境污染且茶皂素产品精深加工不够。茶粕的高值化利用差， 甚至作为废弃物，既浪费了资源又污染了环境。 总之，无论是油茶品种，还是栽培和精深加工技术，均远远不能满足当前油 茶产业发展的需求和可持续健康发展长远目标。 本项目适应我省油茶产业发展需求，以提升产业竞争力......”。

2、“.....重点解决油茶产业发展中的重大科技问题，突破 制约我省油茶产业发展的关键技术，构建油茶高效培育精深加工和新产品开发 等不同产业环节的科技支撑体系，培育和推广应用批具重大价值的油茶新品 种，形成配套的高效栽培技术和精深加工技术体系，大幅度提高油茶的产量，显 著提高油茶产业的综合效率与效益。 三本项目立项，完全符合纲要重点领域及其优先主题的 部署以及六个工程鄱阳湖生态经济区建设的需求 国家中长期科学和技术发展规划纲要在农业领域的发展思路中强调延 长农业产业链，带动农业产业化水平和农业综合效益的全面提高发展农林剩余 物资源化利用技术，促进农业新兴产业发展积极发展工厂化农业，提高农业劳 动生产率。同时，纲要还把种质资源发掘保存和创新与新品种定 向培育农产品精深加工作为优先主题，强调加强资源定向培育与高效 利用技术研究。 江西省中长期科学和技术发展规划纲要中......”。

3、“.....并且把动植物良种及 高效种养动植物主要病虫害监测与防治农业资源开发农产品贮运 保鲜加工农产品综合利用等作为优先主题。 本项目的研究目标和解决的问题与如济效益是极其显著的。 项目直接经济效益 项目建立万亩新造试验示范林，按现有价格保守计算，油茶平均亩 年产值可达元，年产值将达到万元改造低产林万亩，亩均年产 茶油以上，亩均产值元，年产值万元。 建立亩采穗圃，亩年产穗条万枝以上，按每枝元保守计算， 年产值万元生产万株优质壮苗，按每株元保守计算，年产值 万元。 冷榨新工艺茶油吨年元亿元按生产线第 三年建成，生产能力计算 茶油新产品开发成功，试销吨，吨元万元 茶皂素提取吨万元吨万元，预计深加工产品约产生万元。 生产吨茶粕饲料吨元万元生产吨茶 粕有机肥料吨元万元 合计项目完成后年产值亿元。 项目示范推广带动产生的经济效益 通过本项目实施技术培训示范带动......”。

4、“.....经济效益 巨大，分析如下近五年在全省发展万亩新造林，按亩均产油计，年产值亿 元 改造现有低产林万亩，按亩均产油计，年产值亿元 年培育万株优质壮苗，每株按元计，产值亿元，降低生产成本 按计算，年节支增收万元 精制成有机纯茶籽油，价格每公斤高达元，按般茶油以新工艺生 产，年将增加亿元收入制作成化妆品专用油出口价每吨万元医药专用 油每吨万元，按千分之产量用于此类产品，将增收亿。 茶饼粕茶壳等副产物利用我省每年茶泊可利用量万吨左右，可提 取茶皂素吨，年产值亿元茶粕万吨用于饲料，可生产饲料万吨， 按每吨元计，年产值万元，万吨用于有机肥，按每吨元计， 年产值万元茶籽壳可利用量约万吨，如我省的茶籽壳加工成医用 活性炭，每吨价格高达元，将产生万元经济效益。 项目实施后年产值可达亿元。 生态和社会效益 油茶适应性强，耐干旱瘠薄，能适宜荒山造林......”。

5、“.....有利于促进我省生态环境建设和鄱阳湖生态经济 区建设，使我省的生态优势得到进步发挥。 通过本项目实施和示范带动，在推进油茶产业发展的同时，将为山区群众创 造新的就业机会据测算，按省政府批准的油茶产业发展规模和速度，经营油茶 林每年可转移农村剩余劳动力万人，人均增收元，能提 高林地产值，增加农民收入，提高生活水平，促进新农村建设。油茶是天然的绿 色食品，营养丰富，对保护人们的身体健康有重要意义。 通过本项目实施和示范带动，可以增加食用油产量，改善食用油结构，减少 油料作物的种植面积。可以增强我省出口创汇的能力，提高国际知名度，增强国 际竞争力，让世界知道茶油大部分来自中国江西。按规划测算，至年我省 油茶面积发展到万亩，其中，万亩可按亩增加年产油计，年产茶 油吨万亩油茶林按亩产计，则年产茶油吨，二项总 计吨。相当于目前全省菜籽油的总产量。而其产值和效益为菜籽油的数 倍......”。

6、“.....有利于加强创新团队的建设。 二相关领域国内外技术现状发展趋势及国内现有工作基 础 国内外技术发展趋势与现状专利等知识产权及相关技术 标准情况分析 油茶是世界四大木本食用油料树种之，主要分布于我国长江流域以南地 区。我国南方各省区油茶栽培历史悠久栽培面积广，群众基础好，油茶已 成为部分山区林农的重要经济来源，而茶油又是优质的食用油和用途广泛的工业 原料。我国开展油茶研究历史悠久，在品种选育栽培技术加工利用等领域取 得了系列科研成果，形成国家或行业标准项。但因种种因素的影响，油茶科 技工作也逞波浪发展态势，总体上研究投入明显不足，研究力量分散，无法集成 科技力量进行协同攻关。目前油茶良种化程度仍很低，平均亩产油不到，栽 培管理粗放，低产低效状况仍没有改变。茶油的加工精炼贮藏的研究深度不 够，产品档次和科技含量低......”。

7、“..... 国外对于油茶研究较少。日本对于红山茶油的加工利用取得系列成熟技术 成果，开发的化妆品展示出良好的市场前景，但对于良种和资源培育技术方面少 见报道。在美国韩国泰国作少量引种试验，许多国家也有油茶物种，但大多 处于野生状态，目前尚未进行规模生产栽培。意大利西班牙希腊等地中海沿 岸国家橄榄油占食用油，选育了优良品种，形成高产栽培技术体系，开发了 日用医药用保健用等系列产品，形成完整的产业链，极大提升了产品价值。 棕榈油不仅是重要的食用油，更成为重要的工业用品，产品涉及到工业各领域， 作为生物原料也进入实际应用阶段。 国际上十分重视食用油料等农产品质量安全控制及相关标准的基础研究工 作，每年有关农产品质量安全方面的研究报告数以千计。近年我国对农产品的质 量安全也十分重视，国家有关部门颁布了多项标准。在农作物产品质量安全基础 数据及标准研制方面取得明显进展......”。

8、“.....但国内的研究主要集中在农作物上，对油茶等木本油料质量安全的研究 尚未得到足够的重视。到目前为止，我国油茶国家或行业标准未形成体系，其他 标准的标龄也明显过长，质量安全指标不尽合理。茶油的加工贮藏比较分散 规模小条件简陋，卫生状况令人担忧，无法做到生产全过程的质量控制，急需 制定相应的标准去规范。 二国内现有工作基础主要从国内技术基础研发力量等方 面阐述项目立项的成熟性。 油茶品种改良与繁育方面 较全面系统地调查收集整理了山茶属种质资源，并进行了保存利用 等技术研究，分别在江西南昌湖南长沙广西南宁浙江富阳建立了面积 公顷以上的山茶属种质基因库，共收集山茶属物种普通油茶的农家品种无性 系及家系余号。 开展了油茶农家品种类型调查归类分析区域性对比试验，油茶优 良无性系家系选择测定研究，形成了全国统的选优标准，选育出批高产优 良农家品种无性系及家系......”。

9、“.....全国共选育油茶优良品系多个，主要 分布在江西湖南两省，特别是选育的油茶优良无性系，已成为当前我国油茶生 产中最重要的良种资源。 开展了油茶良种繁殖技术研究，主要是包括扦插嫁接及组织培养等无性 繁殖技术研究。油茶扦插繁殖技术，上世纪六七十年有过较多报道，并有成功 实例，如七十年代后期，广东佛冈县林科所，广西岑溪县扦插造林 成功，并部分投产，但直未能取得根本性的突破。油茶嫁接技术研究则取得突 破性进展，以江西省林科院和湖南省林科院为代表的大批科技人员对油茶大树 嫁接换冠技术进行了系统的创新研究，而中国林科院亚林所则率先提出油茶芽苗 砧嫁接育苗技术。目前，大树换冠嫁接技术和芽苗砧嫁接育苗技术日臻完善，为 当前油茶生产中良种采穗圃的建立油茶低产林分改造和大规模培育良种壮苗提 供了坚实的技术保障。油茶组织培养及其研究应用尚处于初级阶段......”。