1、“..... 胡萝卜,肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜 素,维生素和族维生素。具有益肝明目利膈宽肠健脾除疳增强 免疫功能降糖降脂等功效。 年月,中国芦荟产业第八届研讨会暨年芦荟产业专业 委员会年会在昆明召开。 原国家科委谢绍明顾问,原科技部副部长中国民营科技促进会韩德乾 会长,中国工程院李连达院士出席了会议卫生部科技部有关司局云南 省科技厅,部分科研院所芦荟业界专家学者,以及芦荟产业专业委员会 会员单位的代表多人参加了会议。我公司作为会员单位代表也参加了本 次会议。 会议通报了国家发改委颁布四个芦荟制品行业标准的情况来自相关 领域的专家发布了关于国内外芦荟食用安全新资源食品原料管理及芦荟 行业标准制订等最新研究成果......”。
2、“.....为规范企业产品行业管理奠定了基础国际交流与合作有新的进 展,中国芦荟产业正在成为世界芦荟产业发展中的新兴力量不断提高服 务水平,产业调研和科普宣传力度稳步加大,行业凝聚力不断增强,有力 推动了芦荟产业的健康发展。 会议指出,中国的芦荟产业从无到有,行业发展从无序到有序,企业 产品由没有规范到有章可循,走过了曲折迷茫,由弱渐强的个年头。今 天所取得的成绩,凝聚了行业同仁多年的探索心血和不懈努力,来之不 易,也为行业日后的发展打下了坚实的基础。大家要团结致,紧紧抓住 科学发展的契机,站在新的起点,努力探索,开拓进取,扎实工作,共同 创造中国芦荟产业协调和可持续发展的美好明天。 我公司为适应时代发展的步伐,努力站在科技发展前沿,经过多年的 科研探索和产品开发,研制出了芦荟胡萝卜复合汁的生产工艺......”。
3、“.....可充分利用本地资源,产品市场前景广阔,产品可出口或替代进口。 可增加社会就业,同时,带动相关产业的发展。该科研成果的投产推广对 提高本行业竞争力,促进我国农业食品饮料业的升级换代,增加农民收 入具有重要意义。推广应用势在必行,该项目的产业化将带来巨大的社会 效益和经济效益。 二项目投资的必要性 该项目的实施,可年新增吨芦荟胡萝卜复合汁生产能力,年新增 产值万元,新增利税万元。通过本项目技术的应用,企业产 品质量大幅度提高,加强了市场竞争力,扩大了生产能力,促进了产品的 升级换代。由于采用了新工艺,可以节约能源,降低产品成本,减少环境 污染,提高了产品在国内和国际的竞争力。对当地社会经济发展具有积 极影响,增加了国家税收和社会就业岗位,可提高本企业乃至行业科技水 平。 随着社会的进步,人们生活水平的提高,开发种既含芦荟......”。
4、“.....正是个需要解决芦荟制品工业化加工的技术 开发课题,从而满足人们的多样需求,势在必行。 第四章项目可行性分析 技术先进性可行性分析 项目的技术路线工艺的合理性,关键技术的先进性和效果论 述 本项目技术来源于我公司关于芦荟胡萝卜复合汁技术开发实验研究 成果,我公司科研中心的科研人员自主开发,知识产权归我公司所有。 本项目的技术路线和工艺流程为 制取胡萝卜原汁 胡萝卜清洗脱皮蒸馏磨浆高压均质 制取芦荟凝胶液∶ 芦荟叶清洗打头割胶打丁高压均质 制取芦荟胡萝卜复合汁 芦荟凝胶液 辅料复配杀菌灌装二次杀菌 胡萝卜原汁 包装 本项目具体研究开发内容 本项目具体研究开发内容是将优选的芦荟胡萝卜精制成芦荟原汁胡 萝卜原汁,作为原料备用,分别与甜菊糖苷柠檬酸和其他辅料进行复合 配比,再精滤杀菌等。经分析测试研究,拟定了制备芦荟胡萝卜复合汁 的工艺......”。
5、“.....开发出了条新的工艺路线。产品基本实 现了环保清洁生产,该科研成果属国内领先,经江苏省产品质量监督检验 中心所江苏省丰县产品质量监督检验所检测,所生产的产品符合国家标 准,认为该工艺路线合理。 配方组成 芦荟凝胶液∶ 胡萝卜汁 甜菊糖苷 柠檬酸 辅料 纯净水余量 二本项目的关键技术的开发和作用 开发了在制备芦荟汁的同时去除芦荟鲜汁内的苦味腥味的方法, 即在常温下加入按芦荟汁重量的百分比计的的乳酸菌,处理后的芦荟 原汁无苦味腥味。 开发了防止在加工过程中氧化褐变的技术,即将芦荟在加工过程中 用浓度为的蛋白水解酶在,值下进行浸泡 ,芦荟的氧化褐变得到抑制。 改变现有芦荟汁添加糖的传统方法,而加入甜菊糖苷。从而更适合 于包括糖尿病人在内的全部人群。 将芦荟凝胶液∶与胡萝卜汁进行复配,改善口感......”。
6、“..... 从而通过饮用食品达到改善体质,防病保健的功效。本项目不仅为人们提 供了种新型保健饮品,也为芦荟的应用开辟了种新途径。该项目技术 属国内首创。 达到左右。 二国际市场状况及该产品未来增长趋势在国际市场的竞争能 力产品替代进口或出口的可能性 近年来,美日韩等国的芦荟产业在其国内发展迅速,由于国内需 求有限,都在努力开拓国际市场,中国这个拥有亿人口的广大市场尤 其具有吸引力。从目前中国芦荟市场情况看,中国企业生产的芦荟产品还 没有形成具有竞争力的市场份额。各地区各城市销售的主要是进口产品 和合资企业产品。也就是说,我国芦荟产业尚未发展就已面临外来的强大 市场竞争压力。因此,需要认真研究我国芦荟市场竞争趋势,对竞争双方 优劣势进行客观的比较与分析,扬长避短,发展实力,以便占领中国芦荟 市场。 如前所述......”。
7、“.....当首推美国。 我国的芦荟产业于年代起步,目前尚处于初级发展阶段。我国芦荟产 业与美国存在着巨大的差距。 美国芦荟产业于年代开始发展,目前已有大型公司十几家,形成 实力雄厚的芦荟产业主导企业,如美国永久公司公司美国 芦荟公司等。他们大多建立了从研究种植产品开发生产加工到经营销 售都可以严密控制的垂直营销系统。构成美国具有世界市场竞争力的芦荟 产业化体系。而我国目前的芦荟研究生产组织比较松散,尚未形成强大 实力的主导企业,产品研究开发与生产销售缺乏紧密的衔接。如北京轻工 业学院中国中医研究院中药研究所华西医科大学等科研单位有较强的 研究开发能力,但向商品转化方面实力不足。有些芦荟产品生产企业有 定的生产能力,但研究开发能力有限,或销售能力不足。因此,培养我国 的芦荟产业主导企业,尤其自我发展或组织带动产业体系中的其它成员, 形成原料供应研究生产销售体化的系统......”。
8、“..... 鉴于芦荟产品的市场前景,美国企业和专门研究机构都十分重视对芦 荟产品的研究开发。许多芦荟产业公司都为其产品开发研制投入了大笔费 用,如美国永久公司,每年提取的销售额作为科研经费。这些企业都 从芦荟制品中获得了丰厚的利润。美国有批从事芦荟研究的科研机构和 专家,从生理药理和质量检测方法等方面对芦荟进行了大量的研究。美 国建立有专门的芦荟科学协会,以推动芦荟产业发展。与美国相比,我国 芦荟的研究开发投入力度小,研究成果较少,因此,产品品种少,加工 技术也比较落后。面对当前国际形势,我国政府组织国内科研机构和相关 企业等单位,已成立了芦荟产业专业委员会。为促进芦荟信息交流和产业 发展,有些地区和企业也在逐步加大芦荟研究投资,这些努力必将获得成 就。我公司自年成立以来,不断加大科研开发投入,已取得了部分科 研成果......”。
9、“.....锻炼了大批科研开发队伍。芦荟胡 萝卜复合汁技术就是我公司科研人员开发的项新技术,已申报 了国家发明专利项。我公司产品与国外同类产品在价格上具有很强的竞 争优势,该产品在国际市场具有很强的竞争力,可以大量出口或替代进 口。 三风险因素分析及对策 我公司具有自己的芦荟胡萝卜种植基地多亩,同时周边地 区也有大量种植,原材料供应充足,价格相对稳定,芦荟制品行业是 国家鼓励行业,特别是芦荟胡萝卜复合汁具有较强的保健作用,市场 前景广阔,市场需求量正不断扩大,风险很小。我公司在稳定种植基 地的基础上,进步扩大公司加农户的推广规模,确保原材料的 充足供应。在经营上进步扩大市场推广规模,进行广泛宣传,提高 产品的知名度,管理上加强企业内部管理和控制,调动切积极因素, 采取切实可行的措施和对策,防范和减少风险......”。
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