1、“.....已成为世 界潮流｡农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收 入，还有产品信息项目信息和市场信息，为威海经 济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的窗 口，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带 来了新思想新观念，使农民及时了解到市场信息， 生产经营与市场需求相接轨。 我们的优势在于首先，我们最大的特色在于将 虚拟的农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的 感受种菜摘菜的乐趣其次，休闲活动的丰富多彩， 包括篝火晚会拔河会议餐饮住宿打球垂 钓棋牌烧烤影视等最后，我们休闲娱乐 环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠， 多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头 客......”。

2、“.....是农民向城市现 代人提供的种回归自然从而获得放松身心愉悦精 神的休闲旅游方式。 般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行 加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高 了。而且农家乐周围般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年 轻人的热烈欢迎。 消费群体 不同收入群体对农家乐的态度 调查显示，收入在之间的群体有将近 的人对农家乐有兴趣，的人很有兴趣，收入在 之间的群体有的人对农家乐有兴趣，超 过的人对于农家乐很有兴趣，收入在 之间的群体也有的人对农家乐有兴趣，的人很 感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。 分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群 的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式， 由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家 乐存在巨大的市场......”。

3、“.....经营发展有章可循。 由商务部出台的农家乐经营服务规范下称规 范开始实施，规范对旅游景点环保和安全等 方面作了规范要求并划分等级，这对目前存在问题或 无证经营的商家设定了行业门槛。农家乐经营服务规 范对旅游景点相关设施的环保消防卫生安全 等多方面作出了详细的规范和要求，还特别根据经营 服务的质量划分了个等级。此外，规范首次对农 家乐旅游按经营模式进行了划分，有田园休闲型山 地观景型民俗风情型等种类型。这样的划分，将 方便旅客根据自己的喜好选择景点。 业界分析，由于农家乐旅游是近几年新兴的细分 旅游产品，没有行业准则的情况下，不少商家无证经 营，比如些农家旅馆没有消防许可卫生情况差等 弊端比比皆是，甚至有些地方根本没有好好投资和规 划过农家乐旅游，仅仅是联合当地些村民，请他们 让出些房舍作为旅馆......”。

4、“.....现在有了规则出台，相信 这类浑水摸鱼的商家将受到冲击。经济方面 农家乐能解决农村部分富余劳动力就业帮助了 农民增收脱贫。 在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨 大的作用它促进了城市体化发展，在解决农村部 分富余劳动力就业帮助农民增收脱贫提高农村文 明程度等方面发挥了积极作用。年，由于受到经 济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的 反弹，比较往年的生意，可以说是雪上加霜，近年来 受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农 家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小， 竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经 营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把 现在流行网上虚拟的农场开心牧场现实化，让人 们更真实的感受到种菜的乐趣。 社会因素 农家乐旅游以其浓厚的乡土田园文化气息......”。

5、“..... 农家乐旅游作为项新的旅游项目，已成为世 界潮流｡它源于欧洲的西班牙，二十世纪六十年代初， 有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，用以留宿过往客人，并为客人提供徒步旅游骑马滑翔登山 漂流参加农事活动等项目，从而开创了世界农家 乐旅游的先河｡此后，农家乐旅游在美国法国意大 利波兰日本马来西亚韩国等国家得到倡导和大发 展｡国内真正意义上的农家乐始于世纪年代， 近年来农家乐旅游以其浓厚的乡土田园文化气息， 逐渐发展成为旅游产品类型中个新的亮点，满足了 当前我国城市居民返璞归真，回归自然的心理需求，吸 引了许多城市游客的眼光｡些地方随之也兴起了农 家乐旅游的热潮｡在湖南湖北陕西四川上海等省 市农家乐已形成了产业链，促进了当地经济的发展 ｡ 随着开心农场自推出以来日益风靡，社会上掀起 股种菜偷菜的狂潮，现实版的农场成为个潜在的 消费热点......”。

6、“.....更能激起他们的浓厚兴趣。空气新鲜的乡 野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜， 老腊肉农家米酒土鸡石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，不论是对久居都市的国内游 客还是对外国游客，无疑都具有很强的吸引力。这些 便是农家乐作为种旅游产品的特色优势所在。 价格优势 农民经营农家乐，般是因地制宜，自主经营。 自家农舍便是旅馆，前后庭园便是停车场，再添置 些床铺被盖等日常用品便可经营，无需购置更多的 硬件设施，投资少，成本较低，因而与景区附近的饭 店宾馆相比，价格相对便宜。如常德农家乐的价格 般是每人全天元人民币，三餐宿的价格则为 每天元。再加上些农家乐已成片成区，可选 择性强，受到工薪阶层的游客尤其是以亲友同事 同学组团的游客的普遍欢迎。这些游客即便是专程来 游览景区的......”。

7、“.....不定住宾馆 饭店 经营模式优势 农家乐般以农户为单位从事个体经营，船小调 头快，经营方式灵活，能根据游客市场的变化，随时 调整经营模式，改变经营策略也能根据不同游客的 需要，灵活地提供不同的特色服务，为他们自己创造了生存和发展空间，所以能够与软硬件设施先进的宾 馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。虽然景区附近的 些宾馆饭店也仿效农家乐的经营模式，推出了宾 馆农家乐，并以低价进行竞争，但由于缺乏农家乐那 原汁原味的神韵和特色，仍对游客缺乏吸引力。而农 家乐源于生活，高于生活，矫揉造作的成分少，以纯 真的地方特色和朴实的乡土文化吸引游客，能够受到 更多游客的青睐。 实践证明，农家乐旅游项目开发符合优化旅游产 品组合与调整旅游产品结构的客观需求，有利于农民 脱贫致富奔小康，有利于增加税收，促进地方经济的 发展，有利于缓解节假日客流高峰......”。

8、“..... 第六章开发对策 规范政府的主体行为，走节约高效可持续发 展之路 农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要，但 农家乐旅游项目是项长期性的任务，需要投入大量 的人力财力和物力，急于求成将于事无补｡因此，政 府要高度重视，增强紧迫感，抓住机遇，切实加强对发展农家乐旅游的领导，将发展农家乐作为件大事来 抓要明确发展思路，突出工作重点，将发展农家乐提 升到培植区域新的经济增长点的位置来抓，把发展农 家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来｡ 整合当地现有农家乐资源，有针对性地加强引导，在现 有具备定规模的农家乐中扶持培育龙头，让其发挥 标杆示范作用｡通过组建农家乐专业协会，提高其 组织化程度｡通过市场运作，行业规范，引导当地农家 乐有序竞争，良性发展，逐渐形成气候｡ 持旅游资源的永续利用 开发农家乐旅游资源，应树立长远观念......”。

9、“.....确立自然旅游资源和人文旅游 资源共同开发的战略，强化人文旅游资源开发，增加旅 游文化内涵｡因为文化是旅游的灵魂，只有真正把文 化特色融入农家乐旅游中去，农家乐旅游才能持续发 展｡要通过文化的挖掘整理弘扬和保护，将零星 分散的地方文化和景点串联起来，形成旅游项目群，形 成供游客可参与的旅游产品，留住游客｡同时，还要科 学合理适度地开发利用资源，使当地的社会经 济生态环境健康协调发展｡提高农家乐旅游规划设计水平 科学规划是农家乐开发健康发展的关键｡而彰显 特色又是提升规划水平和品位的基础｡农家乐是个 投入较小市场较大收益较快的旅游项目，要避免 项目雷同哄而上盲目竞争无序发展的现象， 就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进 行精心的规划，既要适应大众消费，又要体现不同层次 的消费要求，要根据不同地域自然环境及文化特色......”。