1、“.....充分发挥资源优势，加 大青稞产业开发的鼓励和支持力度，积极加快特色产业化发展步伐。 国内众多企业和科研机构纷纷加入到青稞产业化开发中，如今，越来 越多的青稞企业青稞产品涌现青藏高原，青稞产业化开发已全面启 动。年,西藏圣谷青稞食品发展有限公司以江苏广东两省食品研究所为技术依托,成功开发出青稞麦片,并陆续推出种青稞新 食品年,拉萨啤酒厂成功研制出的优级标准的青稞啤酒, 在国内首次酿造出了青稞啤酒年,西藏金土地实业有限公司投 入多万元用于青稞系列产品开发,目前已推出了青稞挂面青稞 馒头青稞营养粉等产品年,厦门安德鲁森也加入到青稞产业 开发当中，现已成功研发出数十个品种的高原生机系列青稞产品,如 青稞面包青稞饼干青稞月饼等,部分产品已经上市并取得了不错 的市场成绩。 西藏农科院农业研究所对全区个青稞品种的研究发现......”。

2、“.....其中藏青的葡聚糖含 量高达,是世界上麦类作物葡聚糖含量最高的。又和国内有 关科研单位联合开展了青稞提取葡聚糖的中试和青稞保健食品 绿色食品的研制工作。 青稞饼干青稞面条的发展趋势和前景 葡聚糖的降糖降血脂降血压和预防心脏病糖尿病和减 肥能效早已被证实，有关功能性食品也受到全世界消费者的广泛青 睐。随着经济发展和人们生活水平提高，高血压高血糖心脏病 肥胖症和糖尿病等疾病发病率逐年增高，人们对保健食品的需求也越 来越多，越来越高。青稞作为种生长在世界屋脊的天然绿色无污 染农作物，营养成分极高，富含各种氨基酸矿物质，尤其是所含 葡聚糖含量极高。随着青稞特殊的生态生产环境及其自身的营养保 健价值愈来愈引起人们的关注，青稞正在由个区域性口粮作物向全球性健康食源作物发展，因此......”。

3、“.....青稞类食品保健品必将会以种 前所未有的速度蓬勃发展。 旅游业是西藏最重要的支柱产业之。年西藏旅游业创下 了二十余年来的新高，旅游收入超过亿元人民币。越来越多的藏 区特色资源将被人们认识和接受。青稞作为种具有典型地区特色的 功能有机健康食品，必将因其地区特色和营养价值保健功能受到人 们的关注。高档的青稞旅游休闲食品，作为西藏独具特色的旅游纪念 馈赠珍品，既有绿色保的因素，结合西藏地理交通 条件和青稞产量实际情况，建议青稞绿色食品产业化开发项目建设 条年产吨青稞饼干生产线全年工作天，日产吨建 设条吨年日产吨青稞绿色降糖面条生产线。工艺技术方案 青稞饼干生产工艺路线为原料精选称配预混调粉成型 焙烤喷油冷却包装成品......”。

4、“.....南瓜粉，海藻酸钠瓜尔豆胶黄原胶大豆磷 脂硬脂酰乳酸钙钠单脂肪酸甘油酯均为，乳清粉 调和压制成型干燥包装成品 原料供应 采取向当地农牧民现金收购青稞和签订农牧民种植收购协议的 方式，保证原料供应。 目前，整个藏区的青稞产量已经远远超出了当地的食用消费量， 青稞市场出现供大于求的现象，因此，无论是临时现金收购还是签订 种植收购协议均可保障青稞原料的供应。 技术来源及保障 本项目由中国食品工业集团公司组织实施。中食集团成立于 年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组 建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。中食集团自成立以来， 始终植根于食品行业，致力于推动食品产业发展，在激烈的市场竞争 中，依靠专业化经营不断发展和壮大。经过十多年的努力......”。

5、“.....已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的集团。 中食集团下属的食品行业生产力促进中心是经国家科学技术部 批准成立的行业性科技服务机构，并在国家事业单位登记管理局登记 的非盈利事业法人单位，其业务受国家科技部指导。中心利用自 身的技术人才管理政策信息等优势，积极开展各种服务工作， 旨在整合政府和社会资源，推动食品企业的科技进步，为科研单位提 供科研成果转化平台，是连接政府与企业科研单位与企业的桥梁。 建设条件 土地供应情况 建议选址建厂在拉萨市南部地区。拉萨行政区域面值万平 方公里，宜农土地万亩宜牧土地万亩，林地万亩， 常住人口万。土地资源丰富，盛产青稞小麦等农作物，原料收 购供应便捷邻近拉萨市中心，交通较为发达，有利于产品运输水 源充足优质......”。

6、“.....电力运输和自来水等基础设 施较为完备。西藏上网电力价格略低于全国平均水平，电力供应充足 随着近年交通条件的改善，拉萨周边地区的运输有了很大改善，水源 充足。劳动力情况 西藏地区目前劳动力较为充足，藏民们的文化水平和思想观念也 有了很大提高，近年来，西藏每年都有许多的藏民涌上全国其他大城 市打工。项目建成后，全厂定额人，其中管理人员人，生产工 人人。 青稞绿色食品建厂基本要求 对周围环境的要求应选择环境卫生状况比较好的区域建厂，远 离粉尘有害气体放射性物质和其他扩散性污染源。 对水源的要求符合卫生要求的充足的水源，是保证食品生产 正常进行的基本条件。因此，项目建设地必须有充足的水源供应。 场地大小要求建议场地占地面积不小于亩......”。

7、“.....共计 元人民币。其中 设备购臵费万元 安装工程费万元 建筑工程费万元 其他费用万元 流动资金估算 项目流动资金按全部产品正常生产年储备生产和产品各项所需 项目发起单位基本情况 本项目由中国食品工业集团公司组织实施。中食集团成立于 年，是经国家经贸委批准，在原中国食品工业总公司基础上组 建的大型国有企业，隶属中国轻工集团公司。中食集团自成立以来， 始终植根于食品行业，致力于推动食品产业发展，在激烈的市场竞争 中，依靠专业化经营不断发展和壮大。经过十多年的努力，现已形成 食品加工与实业投资贸易经营与物流配送技术咨询和产业咨询 项目总包会展培训与认证咨询等业务板块，已逐渐成为中国食品行 业中具有突出影响力和竞争力的集团。 食品行业生产力促进中心是经科学技术部批准成立的具有 事业法人资格的行业性科技服务机构......”。

8、“.....积极开展各种服务工作，旨在整合政府和 社会资源，推动食品企业的科技进步，为科研单位提供科研成果转化 平台，是连接政府与企业科研单位与企业的桥梁。 公司战略合作伙伴西藏达氏实业集团公司是集旅游宾馆外 贸公路工程房屋建设，并开发西藏农业资源，发展科技农业为 体的集团公司。公司为西藏自治区首批农业产业化经营龙头企业，在 农业食品等加工项目产业化开发有着丰富的资源与成功案例。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,国内外青稞食品开发现状及发展趋势 我国西藏地区青稞种植情况 青稞，又称裸大麦元麦。西藏是我国青稞主产区之，它也是 藏族人民的主要粮食。年西藏青稞总产量达到亿斤。由于 人们生活习惯的改变，绝大部分的城镇居民仅把青稞当作辅助食品， 消耗量极小，造成资源的相对浪费。目前......”。

9、“.....占总耕种面积的，年产青稞达万吨左右。近 几年来，随着科技专家对青稞营养保健功能的证实，以及青稞蕴藏的 巨大市场开发潜力，西藏已争取国家投资万元建设青稞基地， 在个地区个农业大县建成了我国优质青稞生产基地，并建立 了以拉萨日喀则为主的青稞啤酒及青稞营养麦片原料基地万亩。 青稞绿色食品的开发现状 青稞主要是葡聚糖降血脂降胆固醇和预防心血管疾病 的作用和葡聚糖的调节血糖提高免疫力抗肿瘤的作用陆续被 发现，引起了全世界的广泛关注。葡聚糖在国外广泛被用作食品 添加剂，世纪年代又被用于保健食品，受到消费者的青睐，市 场前景广阔。 近年来，我国青稞主产区按照市场需求，充分发挥资源优势，加 大青稞产业开发的鼓励和支持力度，积极加快特色产业化发展步伐。 国内众多企业和科研机构纷纷加入到青稞产业化开发中，如今......”。