1、“.....林业资源匮乏以 及国家的保护性政策使地区的林业发展成为了不可持续发展的产 业，大力发展绿色特色产业，畜牧养殖业，深度开发野生资源， 逐步成为了具有地区特色可持续发展的主体经济。 项目建设的必要性 调整产业结构的需要 为打破项目实施地区的单的农业种植经济的发展模式和突 破林业发展的瓶颈，积极调整产业产品结构，培育新的经济增 长点，合理的利用当地丰富的草原资源农作物的秸秆......”。

2、“.....柞树的叶等资源，发展养殖业是各种资源组合和 产业结构调整的需要而选择的发展道路。建设养牛基地为农民脱贫致富提供机会 养肉牛投资少，效益高。饲料主要是秸秆青草糟渣和适 量精料玉米糠麸饼粕等，来源广泛，农户饲料成本低。牛 舍要求不高，牛病少，抵抗力强，易于管理。同时，养牛业可以 带动相关行业如饲料厂肉食品加工厂屠宰厂皮革厂医 药加工厂等的发展，为劳动力就业创造了机会。 为轻工业提供原料......”。

3、“..... 是食品医药制革服装等轻工业的重要原料。肉牛饲养业的 发展，能够促进与之相配套的轻工业的发展。肉牛产品是国际市 场上的畅销商品，我国黄牛经过改良育肥后质量完全达到国际标 准，加之我国育肥肉牛成本较低，价格竞争实力强，能够促进牛 肉对外贸易的发展。 促进实现生态农业良性循环的需要 养牛可提供畜产品，又可提供粪肥，增加土壤肥力，改变土 壤结构，提高土壤蓄水力......”。

4、“.....降低生产成本，增加农民收人。种植业为养牛提供了秸秆农副产品精饲料， 牛利用了这些饲料，减少了焚烧秸秆。所以既有经济效益，又有 生态效益。头牛每日排粪尿千克，年产粪肥千克，约 相当于千克氮磷钾肥料。河北省无极县是牛多肥多，每 年施有机肥万吨，相当于碳铵吨磷肥吨硫酸钾 吨，降低了生产成本，粮食平均每公顷产千克，同时 土壤有机肥增加个百分点，走出了农牧结合良性循环的路 子。安徽省阜阳地区由于大力发展养牛......”。

5、“.....近年来 土壤有机质由上升到，全区粮食产量也由万吨 展。肉牛产品是国际市 场上的畅销商品，我国黄牛经过改良育肥后质量完全达到国际标 准，加之我国育肥肉牛成本较低，价格竞争实力强，能够促进牛 肉对外贸易的发展。 促进实现生态农业良性循环的需要 烧秸秆。所以既有经济效益，又有 生态效益。头牛每日排粪尿千克，年产粪肥千克，约 相当于千克氮磷钾肥料。河北省无极县是牛多肥多，每 年施有机肥万吨......”。

6、“.....降低了 年迅速提高到万吨年，年就增产万 吨，增长。当然，增产是多种因素综合作用的结果，但其 中土壤有机质含量提高是个重要的因素，形成牛多肥多粮 多草秸秆多的良性循环。 发展肉猪和禽蛋的生产，加快发展牛 羊肉生产，突出奶类和羊毛生产。由此可见，牛肉在结构调整中 的重要作用。畜牧业结构指的是畜种品种畜群和产品结构， 任何国家的畜牧业生产结构都应与其国情相适应......”。

7、“.....决定了发 展畜牧业必须走节粮型的道路，在生产上要发挥牛等草食家畜的 优越性和生产潜力。 从畜种结构看，我国畜牧业历来是以耗粮型生猪为主是个很大的负担。如果 养牛，每头每年需千克左右的精料。为此，必须开发利 用农作物秸秆和草山草地发展养牛业，增加牛肉的比例，使我 国肉类结构继续得到优化，从而逐步建立起适合我国国情的畜牧 饼和万吨粮渣等农副产品。牛是反刍 家畜，具有特殊的消化功能......”。

8、“.....特别是农区大量的秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高 倍，消化率提高，相当于中等青干草的质量，饲喂 肉量的多少，是衡量人们生活水平的重要标志。我国人均日摄取 的蛋白质和其中的动物性蛋白质量还低于世界平均水平，人们对 动物性蛋白质的需求量还很大。 牛肉是人类理想的肉食品之，其营养丰富，肉质之，其营养丰富，肉质鲜美，蛋 白质含量高，脂肪和胆固醇低，含有多种必需氨基酸维生素和 微量元素等......”。

9、“.....而我国还不 足千克。 近年来，我国肉牛业取得了迅速发展。中国的牛肉产量已经 从年万吨增长到年的万吨，成为仅次于美 国和巴西的第三牛肉生产大国。在肉牛养殖比较发达的地区，肉 牛屠宰与加工业也有了相应的发展，肉牛产业已成为当地经济发展的支柱产业。 随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，各类绿色食品 的市场份额也呈上升趋势，目前，人们崇尚无污染的绿色食品， 而牛肉及其副产品恰好弥补了般食品的缺陷......”。