1、“.....形成了全新的咸味食品香精生 产制备技术，并开发出新代高附加值新型咸味食品香精产品。该产品的生产 制备技术与以往完全不同，并且在生产过程中最大限度地避免了对于外界环境 的侵害。该项目的完成可填补我国在该领域的空白，对于研制我国具有自主知 识产权的高新技术产品，进步打造我国在咸味食品香精领域的优势，具有重 要的战略意义。 咸味食品香精行业技术成果不多水平低是外界的统认识，这是由于在这 个行业内尚未建立起个高水平的集成产业化平台，在部分高校和研究院所，他 们拥有很多的研究成果，却苦于无法转化为生产力。本项目的建设内容之便是 建设高新技术转化平台，与院校的研究成果对接，实现快速转化。咸味食品香精 的主要原料为农副产品，每年消化大量的农产品和禽骨之类的废弃物。同时，加 工食品是咸味食品香精的主要市场，由于本行业的发展，将会带动终端市场的活 跃，更多的新加工食品会应运而生......”。

2、“.....单从方便面产业来讲，年消化小麦万吨脱水干燥蔬菜 万吨各类农产品万吨，由此可见咸味食品香精产业的发展不仅仅 关系到产业自身的发展，同时对于其他食品产业和农副产品的发展的关联度也不 可小觑。 食品添加剂的增长方式将发生改变，主要表现为销售量上升的同时销售额下 降，这是由于技术进步和创新使产品质量会更好，安全性更高，且新品种开发活 力将有所提高，使用量比原来可以下降加之食品添加剂技术进步，生产规模扩 大，单位产品成本下降，出厂价下调。 未来对咸味食品香精的需求向更为多元化发展，咸味食品香精拥有将种品 牌区分开来的独特口味，从而使它们的产品与竞争对手的进行区别。生产商要拿 出自己独有的新香型来满足市场，以满足这种需求，并在同行业的竞争中使自己 立于不败之地。需求也向着更为专业化发展，随着科学的不断进步，在咸味食品 香精的下游工业中......”。

3、“.....生物技术计算机技术纳米技术的引用给生产带来了更多的发展 空间。 通过本项目的实施将进步提升公司的实力，以巩固和提升公司在行业内的 地位，使公司的市场份额由年的提升到，成为国内大型食品企业 和跨国公司的供应商和战略合作伙伴，引领中国咸味食品香精行业进步，打造国 际竞争的实力，为发展民族工业做出贡献。目前，公司已经与雀巢统金锣 雨润太太乐豪吉等大型企业建立了良好的合作关系，相信随着本项目的实施， 公司将不仅仅在国内市场占据主要地位，同时也会更进步的拓展国际市场，将 中国特有的东方美食韵味推向全球。 本项目与国家高技术产业化专项总体思路原则目标等关联情况 国家将高技术产业化作为高技术产业发展的战略突破口，增强自主创新能 力，提升高技术产业，促进国民经济又好又快发展。根据高技术产业发展十 五规划中提出的指导思想推进高技术产业化，要以邓小平理论和三个 代表重要思想为指导，贯彻落实科学发展观......”。

4、“.....坚持自主创新国际合作，需求主导重点发展，集成示范辐射 带动的原则，完善政策措施，创新发展机制，站投料斗容积，数量个 大料仓容积，数量个 中料仓容积，数量个 移动称量站移动称量站设个工位，台移动秤 混合机容积的台，的台 电葫芦 最大负载，额定负载，提升高度，主体提升 数量个 旋转筛分机，型数量个 批次罐，数量个 表型压力式微胶囊干燥设备资料 序 号 名称规格及型号材质数量备注 高压喷雾泵配套组合件台 送料管道阀组合件套 喷枪型组合件支 空气过滤器不锈钢无纺布只 送风机配套台 间接燃气炉，外包彩钢板台 燃烧器型组合件只天然气 烟气排放管配套套 热风管配套,保温套 序 号 名称规格及型号材质数量备注 热风分配器型 内胆，外包 花纹板 套 干燥塔 内胆，骨架 ......”。

5、“..... 将经过绞碎磨细等手段进行预处理的牛肉鸡肉猪肉羊肉禽骨等肉 类原料投入反应釜内，投入酶制剂，在定的酸碱度和温度下进行控制酶解，生 产出胨类肽类等小分子量的蛋白质和氨基酸。采用计算机控制技术，对酶解的 升温保温降温进行全过程的自动控制，其控制精度达到以内，使每批 酶解产品质量都稳定在同水平上。 采用超临界萃取技术。 采用超临界萃取和蒸馏萃取技术，对香辛料进行萃取和蒸馏，提取香辛料中 的精油等有效香味成分，用于液体香精的调香和加香。 采用美拉德反应技术和计算机过程控制技术。 原料在经过酶解后，投入氨基酸糖类和其它原料进行美拉德反应......”。

6、“.....对美拉德反应的升温保温降温进行全过程的自动控制，其控 制精度达到以内，使每批美拉德反应产物质量都稳定在同水平上。 采用自动计量和自动配料技术。 美拉德反应产物经自动计量输送至配料罐，采用自动配料机进行配料，投入 自动计量系统称量的香料香辛料在香辛料中提取的精油和其它原料，经过乳 化均质等工序的加工，然后经全自动包装线进行灌装装箱，包装为成品销售。 冷凝水回收工艺路线 图冷凝水回收工艺路线图 北京泰禾崇科能源环保技术有 限责任公司 集水容器 定期排污 日期 审核 系统原理图 校对 设计 专利内件 回流工 作流体 容器 凝结水内置除污 装置 整流 气水 微增压 固定 流态 调压装置 稳压 特制凝 水泵 增压凝结水回送 消除假水位假水位 抑制装置 引射器 蒸汽系统供热以蒸汽作热媒，用于生产工艺用热供暖空调生活热水供 应等......”。

7、“.....蒸汽在用热设备中凝结放出汽化潜热后 变为凝结水。通常凝结水应回收做为蒸汽锅炉给水的主要组成部分，这是因为 保证蒸汽锅炉的给水品质。凝结水是锅炉给水经过软化除氧等水处 理在锅炉中蒸发又在用热设备中凝结后得到的，它的品质硬度含盐量优 于锅炉给水。尽可能地回收凝结水，可以保证锅炉的安全运行。 节约软化水。蒸汽凝结水回收后，可减少补充软水量降低锅炉排污率。 从而节约软化水降低锅炉水处理费用。 节能。从用热设备排出的凝结水，般温度都在左右，其含有的 热量相当于蒸汽同质量含热量汽化潜热的。凝结水回收可节约 热能左右。 减少环境污染。现在我国大部分公用建筑和工业厂房，没有凝结水回收 系统，直接把凝结水排到地沟里，不但造成了大量的能源浪费，而且到处跑冒 滴漏，白龙滚滚，形成严重的热污染和环境污染同时，系统热效率低，必然 增加燃料消耗量......”。

8、“..... 表设备选型参数表 产品 型号 凝结水回 收量 最高凝结水回 收温度 容器设计 压力 水泵电机 功率 运行 重量 本项目中所选用的主要设备均为公司与国际知名生产厂家设计定制，公司拥 有自主知识产权。配套设备为国内知名厂家提供，所有设备均达到国家节能环保 要求，可以满足项目产能设计要求。 废气治理工艺路线 利用臭氧对工业废气进行初步氧化分解，残余废气和难氧化物质被活性炭吸 附，最后利用氧化过程中未反应的残留臭氧跟活性炭产生氧化反应，分解活性炭 吸收的有机气体，使活性炭始终保持吸附能力。该技术突破了过去废气处理的难 题，将活性炭优异的吸附能力和臭氧的超强氧化能力结合在起，使低成本高效 率处理废气成为现实。由于运用先进的科技成果将废气改造为对人体无害的气 体，使工作及周边环境得以改善，并产生臭氧气体从而为恢复地球臭氧层做出贡 献，造福人类......”。

9、“.....使用台为，全自动水处理系 统为处理能力约，另配备美加仑除氧水箱二台，并且在 每台蒸汽发生器之水平烟道段附设冷凝式换热器可将发生器之热效率由提 升至，每年可至少节约费用。其中尚不包括由于占地面积减少而节 省之土建费用，由于克雷登蒸汽发生器分钟启动快速跟踪所节省之费用尚不包 括在内。 油和天然气是种低碳排放的清洁燃料。特别是天然气，燃烧后烟气中约将 生成体积份额的水蒸气，理论上每立方米天然气燃烧可生成的水 蒸气，每千克的水蒸气完全冷凝释放的汽化潜热为，则每立方米天然气 燃烧生成的水蒸气含有的热量，相当于能量，这差值实际上是天 然气高位发热值和低位发热值之差。如果能使洁净燃料烟气中的水蒸气产生冷 凝，同时回收烟气中的汽化潜热和物理显热，能源利用效率可提高以上。蒸 汽锅炉每年运行天......”。