1、“..... 在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为 丰富。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各 式中西名菜佳肴的配料，或和红枣莲子加糖炖熟，作为四 季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增进食欲 和滋补强身的作用。同时，黑木耳具有定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。经常食用......”。

2、“..... 黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细 的记载，如明代李时珍在本草纲目中记载木耳生于朽木 之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮血 痢下血等作用。我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益 气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛， 手足抽筋麻木......”。

3、“..... 据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化， 对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质， 具有定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤的抑制率为 。我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌 和阴道癌。 黑木耳生产是劳动密集型和技术密佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增进食欲 和滋补强身的作用......”。

4、“.....黑木耳具有定吸附能力，对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。经常食用，可以起到保健和食疗双重 效果。 黑木耳还可作药用。强壮，清肺益 气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛， 手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。 据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化， 对预防和术密集型产业......”。

5、“.....发展黑木耳能够带动交通运输食品加工 机械制造餐饮服务等多种行业的共同发展。发展黑木耳生产， 有利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的发展，有利木耳，导致了森林资源的极大浪费与生态环境的严重破环积极研究和推广低本节能的高产优质袋料地 栽黑木耳的新技术......”。

6、“.....是实现合理利用秸秆位置产业园位于县蓝关镇新寨村，村东南是 省道，村北是沪陕高速公路，产业园沿环山路边，交通十分 便利。 资源条件产业园靠近灞河，气候温润，植物资源丰 富。同时，新寨村有上百人的营销队伍 我村每年种植玉米亩，这样就有吨玉米秸秆及 吨玉米芯可用于生产黑木耳。同时每年有大量的果树修剪枝 等林副产品下脚料......”。

7、“.....项目由西安云态农业科技有限公司组织实施，现有专业技术人员人，大批农业技术人才。公司于年月 在新寨村四组承包土地亩，发展代料有机黑木耳的种植，投 入资金万元，年生产黑木耳两茬春秋两季，数量 万袋。有机黑木耳系黑色生态食品，多年来销售价位居高不下， 二五期间 使本村群众年人均收入翻番。项目的实施将促进使本村 多人就业......”。

8、“.....项目 栓形成功能。在国内黑木耳消费比其它菇类更为广泛，市场前 景广阔。 据对东三省内蒙古河北江苏浙江四川广西 福建湖南湖北陕西贵州等多个省区的黑木耳专业批 发市场和农贸市场调查显示，去年秋季各地黑木耳上市，价 格随即上涨，而且涨幅较大......”。

9、“.....野生黑木耳批发价 由每公斤下同元上涨至元，零售价由元上涨至 元，而且大货好货难求。人工栽培的黑木耳批发价由 元涨至元，零售价由元涨至元，些市场已涨 至元左右，涨幅之大为历年所少见。黑木耳属于食用菌的种，由于其具有明显的医疗保健作 用，历史上就是我国人民经常食用的佳肴，随着我国食用文化 向外传输，墨木耳在海外的消费逐年上升......”。