1、“.....这是当今所饲养的任何种肉用畜禽都无法相比的。 肉用性能月龄鸵鸟体重达公斤，对于肉仔鸵这时即可进行屠宰， 平均每只可产肉公斤。鸵鸟的屠宰率平均为，屠体组成中瘦肉占 ，脂肪占，骨占，胴体瘦肉率高。鸵鸟与常见畜禽瘦肉质比较 见下表。 克蛋白质 脂肪 热量 胆固醇 鸵鸟肉 猪肉 牛肉 鸡肉 火鸡肉 比较说明，在几种人类常食畜禽肉类中，鸵鸟肉品质最佳，具有高蛋白 低脂肪低胆固醇低热量特征，为口感鲜嫩且无药物残留的优质红肉......”。

2、“..... 皮革价值鸵鸟皮革是目前世界上名贵的皮革之。具有轻柔耐用 美观和透气性好不龟裂的特性，其耐用力是牛皮的位，品质优于鳄鱼皮 牛羊皮，并被用于制作高档皮包公文箱皮鞋和汽车内装潢材料等。 羽毛价值质地柔软手感极佳，有很好保温性能，是高级时装上好配料， 也是制作工艺品的贵重装饰材料。此外，它是唯不带静电的羽毛，现代工业 多用于擦拭精密仪器。 鸵鸟蛋蛋壳坚硬，壳厚毫米，质地硬，具象牙般光泽，可作为象牙的 替代品进行雕刻，或在其表面绘画，工艺价值颇高。 此外......”。

3、“.....鸵鸟血眼角膜 鸵鸟掌鸵鸟鞭鸵鸟骨等都具有很高的医用价值，有待开发利用。 四项目必要性 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟养殖业发展的需要。中国的鸵鸟养殖业起步较晚，年中国广东江门市从国外引进了第批 鸵鸟，到年，中国已有个省自治区市建立了鸵鸟养殖场，共有 多家，鸵鸟数量也随之增加，中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的，基本掌握了 鸵鸟的饲养繁殖疾病防治饲料配制等技术，但普遍存在着资金紧张规 模小单兵作战，没有开拓国内国际市场的能力......”。

4、“.....几 乎没有开展鸵鸟产品的综合开发利用，也没有形成产供销配套的经营管理体系， 鸵鸟养殖业的商品性生产效益很低，近年来，在个别地区，因为资金市场等 因素的影响，有些鸵鸟场开始倒闭，出现了下滑的趋势，这些情况十分不利于 中国鸵鸟业的长期发展，本次创办的合资企业，采取鸵鸟养殖基地加饲养点加 农户的模式，由外商投资资金，外商负责鸵鸟肉皮的出口销售，以销售为龙头， 带动鸵鸟养殖业的发展。该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场，形成联 合体，共同发展......”。

5、“..... 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口，是国内外市场需求的需要。鸵 鸟肉属纯红肌肉，外观上与高档的牛肉相似，具有高蛋白低脂肪，低胆固醇的 特点。肌肉细嫩，口感鲜美，肉质胜过牛肉，适合现代人类膳食潮流。营养专 家认为，鸵鸟肉是人类最理想的食品之，并预言将可列入世纪的主体肉食 行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然 的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油 脂，能抵御龟裂变硬和干燥，潢材料等......”。

6、“.....有很好保温性能，是高级时装上好配料， 也是制作工艺品的贵重装饰材料。此外，它是唯不带静电的羽毛，现代工业 多用于擦拭精密仪器。 鸵鸟蛋蛋壳坚硬，壳有待开发利用。 四项目必要性 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟养殖业发展的需要。中国的鸵鸟养殖业起步较晚，年中国广东江门市从国外引进了第批 鸵鸟，到年，中国已有个省自治区国际市场的能力，肉皮深加工能力也很低，几 乎没有开展鸵鸟产品的综合开发利用，也没有形成产供销配套的经营管理体系......”。

7、“.....近年来，在个别地区，因为资金市场等 因素的影响头， 带动鸵鸟养殖业的发展。该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场，形成联 合体，共同发展。从而促进国内鸵鸟养殖业稳定有序 健康发展。 建立鸵鸟养殖基地，开展鸵鸟肉皮出口，是国内外市，并预言将可列入世纪的主体肉食 行列。鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然 的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有种天然油 脂，能抵御龟裂变硬和干，如美国德国意大利法国日本等......”。

8、“.....仅美国年就需进口万张。鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚蛋约千克。 鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，枚鸵鸟蛋相当于枚鸡蛋。鸵鸟蛋壳具有象 牙，质地细软，手感极好，有很好的保温性能，是服装工业上好配料。只鸵鸟 年产羽毛约千克。在南非市场把鸵鸟毛掸售价美元，千克鸵鸟的羽毛 售价美元，优质绒毛售价更高。医学界已确认，鸵鸟的眼角膜是人类角膜包销 每年将有可观的外汇收入，给国家增加外汇储备，利国利民。 该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实意义。 建立鸵鸟养殖基地......”。

9、“.....初期以农村为主包括心肝等内脏。 鸵鸟的皮革轻柔耐用，有良好的透气性，其羽根毛孔制革后，形成天然 的毛孔图案，十分美观，其拉力大大超过牛皮。由于鸵鸟皮中含有把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料，需求量很大。只 月龄的非洲黑鸵鸟可产皮平方米。南非市场每平方米张皮价格约为 美元。服装工业发达的国家，如美国德国意大利法国日本等，每年需进口大量的鸵鸟皮，仅美国年就需进口万张。 鸵鸟蛋是禽类中最大的，每枚蛋约千克。鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜 美，枚鸵鸟蛋相当于枚鸡蛋......”。