1、“.....符合国家产业政策和市经济社会发展规 划。项目各项建设条件具备。项目建设是必要的可行的。 三建议 建议项目投资人，把握机遇，增强信心，紧紧依靠市县委市县政府 及相关政府部门，在经济开发区和财税金融机构的关心支持下，注重工程质量， 加快工程进度，争取早竣工早投产早见成效。 第二章产品简介市场预测竞争优势与产品方案 产品简介 果胶是组聚半乳糖醛酸。存在于植物的细包壁和细胞内层，为内部细胞 的支持物质。分子量约万万。主要成份是甲醛化的聚半乳糖醛酸。柑橘 柚子苹果等果皮中约含的果胶，是果胶最丰富的来源。主要用于食品医药日 化和纺织工业。其主要产品类型有高脂速凝果胶用于果冻棒冰酸奶熔烤 食品。高糖慢凝果胶主要用于果胶软糖。低酯果胶主要用于低糖度食品......”。

2、“..... 果胶是种多糖聚合物。广泛存在于绿色植物中与纤维起具有结合植物组织的作 用。果胶是耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂，同时还是优良的胶凝剂 稳定剂悬浮剂乳化剂。食品加入少量果胶，就可显著提高食品质量，口感好，具有 水果风味。用于制药工业，对高血压便秘腹泻等慢性病有显著的疗效，并可降低血 糖血脂，减少胆固醇，解除铅中毒，同时具有防癌抗癌等作用，可用于预防和治疗 糖尿病，调节和保护肠胃都有很好的作用。用于化妆品工业，可增强皮肤的抵抗力，防 止紫外线及其辐射，美容养颜，消除中年褐斑和色斑。果胶通常为米白色或淡黄色粉末， 无臭味微甜，且带酸味，易溶于水，是人体八大营养中膳食纤维的主要成份，具有低 糖，低热量的性能，食用后不但对人体无副作用，还起营养强化作用。如开发作为膳食 纤维的保健产品，可用于防治高血糖高血脂糖尿病及调节肠胃不适......”。

3、“.....年产量仅有万吨各型果胶 国内药用果胶已调研的单位需求情况 太原安特制药吨年 湖南华纳吨年 大同制药吨年 河南金宇吨年 广东华卫吨年产品目标市场及销售价格 国内市场容量巨大假定全国亿人口有的人群每人每年消费果胶公斤， 则全国每年需求量将达万多吨。因此，项目产品的目标市场定位为国内市场为主， 出口为辅。 目前，我国进口的果胶价格为万元吨，国产纯果胶价格为万元吨，加上 的糖，转换成国际标准化果胶后为万元吨。本项目产品领域定位为高低酯食品 和药用系列产品，由于公司具有技术优势产品规模优势成本优势，项目纯果胶 产品含税价格定位为万元吨。 竞争优势与产品方案 项目产品竞争优势分析 技术优势 果胶拥有流水平的研发人员，设计建设的果胶生产线工艺技术先进， 和国内其他厂商相比，技术优势明显果胶生产方法采用酸性树脂交换法提取， 酶法脱脂酒精沉折法生产高低酯系列果胶产品......”。

4、“.....为数不多能采用高纯度果胶脂酶，通过控制值温度时间酶制剂等生产 条件进行脱脂，从柑桔柚果皮中生产低酯果胶，形成不同酯化度的系列低酯果胶产 品。目前国内尚无规模化低酯果胶生产厂家，低酯果胶主要从国外进口。果胶建 成后，对推进我国果胶规模化产业化系列化，填补低酯果胶规模化生产空白将发挥 重要作用。 规模优势 目前国内果胶专业生产厂家不多，批量化的年产吨以上专业果胶厂家仅 家，柑橘果胶年产量不足吨，国内果胶自给率不到。果胶项目年产 柑橘类果胶吨，其规模将是国内较大的果胶生产企业。 成本优势 市是投资成本较低，投资环境条件优越的城市。果胶选择在市投 资，方面是投资环境条件较好，二是果胶生产过程中的热能主要来自煤炭，选择在 市建厂，可以节省较多的运费。三是选用先进的生产工艺，辅料煤和酒精消耗大为降 低。同国内其他厂家相比，生产成本仅为同行的三分之二，具有明显的成本优势......”。

5、“.....本项目年产吨果胶生产线产品方案确定为以柑 橘皮类为原料生产高酯低酯食用和药用果胶系列产品，力争用较快的时间生产出达 到国际先进水平的果胶产品，以替代进口果胶，为我国的食品添加剂工业做出贡献。 第三章场址选择和建设条件 场址现状 地点和地理位置 项目场址座落于安徽经济开发区内，开发区主干道白杨路以东，省道以西， 通过邦顺桥与省道连通，交通十分便利。 项目场址权属类别及占地面积 项目投资人通过公开出让的方式取得国有土地使用权，土地类别为工业用地，已交 清土地出让金，取得土地使用权证。该地块总面积为，本期年产吨果胶 生产线规划占地面积为合亩，剩余土地为项目储备用地及绿化用地。 土地利用现状 项目建设用地符合市城市总体规划土地利用规划，符合市经济开发 区控制性详细规划。场址建设条件 地形地貌情况 场址为五边形，场地平整，标高为......”。

6、“.....土壤分潮土和砂黑土两大类。全市因采煤而塌陷的 土地达公顷。在形成的湿地面积中，永久性水面公顷，季节性水面公 顷。境内由多条自然河流和人工河流形成的河流面积达万平方米。经济开发区是 省级开发区，经专家论证，开发区范围内土地适宜工业厂房建设，产生重大洪涝地质灾 害概率偏小。 气候条件 市地处北温带，属北方型大陆气候与湿润性气候之间的季风气候。四季分明， 气候温和，无霜期天。气候宜人，光照充足，荣获国家卫生城市和园林城市称号。 适宜果胶生产。 社会环境条件 是座充满活力的城市。市委市政府大力实施工业强市，开放带动， 创新推动，全民创业，城乡体化和可持续发展战略，是全国能源基地。是投资成本 较低，投资环境条件较为优越的城市。 交通运输条件 京沪陇海符夹等铁路纵横市东西南北，六条国道省道和京福连霍高 速公路穿境而过。距徐州机场公里，是安徽省距深水港口最近的城市......”。

7、“.....交通十分便利。 公共设施依托条件 经济开发区始建于年月。年月被批准为省级开发区。现已实现 道路供电供水排水煤气闭路电视通讯和土地平整七通平。 法律支持条件 本项目符合国家产业政策，符合市城市总体规划和土地利用规划。 征地拆迁移民条件 项目用地为净地，已依法征收，通过公开出让方式，项目投资人已取得土地使用权。 施工条件 施工所需的道路水电已经具备，项目建设资金中由投资人自筹部分的已经到位。 投资人具有较为丰富的施工管理经验，建筑材料当地采购，项目即将开工建设，施工条 件具备。 第四章技术方案设备方案和工程方案 技术方案 产品技术标准执行食品添加剂果胶标准。该标准其主要内容是 胶凝度美国法测定进口高酯度度，低酯度度。 国内果汁厂处理后桔皮高酯度，低酯度。可用糖标准化至高酯 度，低酯度......”。

8、“.....高酯中凝，高酯慢凝， 高酯特慢凝用于糖。低酯果胶。特种低酯果胶小于。 低酯按应用可生产酰胺化和非酰胺化低酯果胶。 半乳糖醛酸纯果胶 色泽米白色 清晰度水溶液 粒度目 水份 酸不溶性灰份 值果酱和果汁饮料。乳品和发酵乳饮料。糖果和果冻 或慢凝用缓冲盐标准化。低酯果胶 二氧化硫 酰胺化度 砷，铅 细菌符合食品卫生标准。 工艺流程 鲜干柑桔柚果皮粉碎杀酶漂洗 压滤反洗果胶萃取压滤精滤澄清脱色浓缩 中和控制脱脂酒精沉淀湿碎酒精 洗涤压榨粗碎细粉碎真空干燥成品粉碎 检测标准化检测包装入库 其中浓缩液经中和，加入果胶酯酶，通过控制值温度，果胶酯酶数量和脱酯时 间，可生产高酯低酯速凝中凝慢凝等系列果胶产品。 工艺方案确定 本项目采用高温快速杀酶与冷却，酶法脱脂和高效酒精回收等技术生产果胶，工 艺流程短，乙醇损耗低,生产成本低,产品色泽好，纯度高，胶凝性能好且稳定......”。

9、“.....其生产工艺有以下特点 快速灭酶工艺柑桔皮中含有分解果胶的果胶酶脱甲氧基的果胶酯酶及其它的 混合酶，这些酶在果胶生产工艺过程中，会分解果胶，使果胶胶凝度降低，酯化度降低， 影响果胶的性能，本法首先在国内使用快速杀酶装置，杀酶后分钟内快速降温 至漂洗。 快速冷却工艺果胶是热敏性物质，在果胶萃取后溶液，用低温管道循环快 速冷却至以下，再压滤，使果胶不易降解。 第章总论 项目背景 项目名称 年产吨果胶项目建设工程。 项目承办单位概况 项目承办单位果胶有限公司。 果胶有限公司，成立于年月，公司法定地址，法定代表人 ，注册资本人民币万元。经营范围果胶产品的研发生产线筹建。 公司股本构成情况 序号出资人身份出资人姓名出资额出资比例出资方式备注 自然人万元现金出资 自然人万元现金出资 公司先以柑橘皮，以后扩展到苹果皮为原料，运用具有国际先进工艺技术水平 的生产技术......”。