1、“.....农民人均纯收入 元。全年全社会固定资产投资亿元，消费品零售总额 亿元，对外贸易出口总值万美元，完成外商投资万美元。全 区粮食种植面积万亩，其中小麦万亩油料种植面积 万亩，蔬菜种植面积万亩。全年粮食产量万吨油料产量 万吨，蔬菜产量万吨肉类总产量万吨禽蛋产量 万吨奶牛产量万吨。 本行业及关联产业发展现状 农产品加工业的现状 中国是个人口众多的农业大国，目前已具备生产亿吨粮食 亿吨蔬菜多万吨水果多万吨肉类万吨水产品和 多万吨油料的能力。中国粮食人均占有量已超世界平均水平，小 麦水稻水果蔬菜肉和蛋等主要农产品产量位居世界第。改 革开放以后，随着农业的快速发展和城乡居民收入水平的逐步提高， 农产品加工发展明显加快。特别是九五以来，农业和农村进入新 入新的发展阶段，农产品加工业得到迅猛发展......”。

2、“.....农产品加工业已成 为国民经济的支柱产业。 与此同时，主要农产品相对过剩现象也日益突出，从而严重影响 了农民收入的增加和农村市场的繁荣，以致成为现阶段农业发展的首 要问题，也是实现中国由农业大国向农业强国转变的瓶颈。在主要 农产品由卖方市场转为买方市场后，人们对基本农产品的直接消费趋 于下降，而对农产品的优质化和品种的多样化提出了更高要求。中国 农产品加工能力低下与人们日益丰富的消费需求的矛盾日益突出。中 国人均粮食，仅是美国人均粮食的，然而却出现销售不旺 和农民收入锐减的严重局面，关键问题是加工能力的制约。 中国农业发展进入新的阶段，迎接入关后的激烈国际竞争，提高 农产品的附加值和增加农业的整体效益，成为农业发展的首要任务， 需要农产品加工业能有较大的发展......”。

3、“.....从农产品的总产量来看， 中国主要农产品如粮食水果肉类和奶类等已位居世界首位，成为 名副其实的农业大国。但从农产品加工产值和出口创汇等指标分析， 与世界先进水平相比存在较大差距。 蔬菜保鲜发展现状 蔬菜保鲜冷库的历史背景 蔬菜中含有丰富的维生素纤维碳水化合物，是人们日常生活 中必不可少的食物。些领土较小的国家如日本韩国以及东南亚等 国家和地区为了满足对蔬菜的需求，不得不依赖于进口贸易。这些国 家和地区的主要蔬菜进口国就是中国。 我国蔬菜出口居世界第五位。蔬菜在我国农业发展中具有独特的 优势和地位，是种植业中最具活力的经济作物之。我国的蔬菜出口 从世纪年代以后逐年增加，特别是年后，蔬菜出口量 逐年增长。据海关统计，目前我国的蔬菜出口量仅次于西班牙意大 利美国和荷兰，是世界第五大蔬菜出口国。 我国蔬菜出口最大的市场是亚洲......”。

4、“.....其中日本又是最主要的市场，约占蔬菜出口总量的三分之，是 我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴。但是年以来，我国对美国 韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速，东盟国家也是我国蔬菜出口贸 易的重要伙伴。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印 度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额的和。 有资料表明，我国蔬菜生产成本低，市场价格相当于发达国家的 五分之至八分之。相比之下，我国洋葱胡萝卜生姜蒜薹生 产成本较低，国内菜价约为国外的几分之甚至十几分之，具有较 强的价格竞争力。而且，有丰富的洋葱胡萝卜生姜蒜薹资源和 良好的自然条件，可以年四季周而复始地供货，为出口贸易创造了 良好的基础条件。二是出口国种植面积减少，货源紧张。三是贮藏条 件及技术日益完善。 蔬菜保鲜冷库的作用 目前，最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜，利用冷库可延长蔬 菜的保鲜期......”。

5、“.....从而使蔬菜的 呼吸作用减慢，达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷， 利用休眠现象防止蔬菜采后发芽，并且能保持其生命活性，防止失水 失重失鲜，抑制蔬菜的呼吸作用 把好预冷关蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节，如果达不 到预冷的温度指标即出库销售，很可能会造成产品尚在运输途 中就变质腐烂，带来严重的经济损失。手心要求预冷库的容积 充足，即库容和产量要配套，否则若量大于库，就会造成很大 的损失，般的重量标准是每平方米冷库可预冷 公斤产品，即叶菜类在公斤以内，这要依具体品种而定。 时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是产品中心 温度不等，因品种而定，以不受冻害为标准。 把好运输关若产品全部是运往广州上海武汉等大市场销 售。运输时间长，般都在小时之间，因而在产品 装车时，定要用薄膜及保温被保护好产品，薄膜要做到及时 严密封口......”。

6、“.....确保产品保鲜，运输车辆必 须车况良好，要确保在规定时间内到达销售市场。 蔬菜保鲜冷库的重要意义近几年来，中国的老百姓种菜，已 经不仅仅是满足自己所需，今天，我们从地里采摘出来的新鲜 蔬菜，明天就有可能通过冷库保鲜技术已经到了它的销售地 日本或者韩国。蔬菜销售流转速度的加快以及保鲜技术 水平的提高，给菜农带来了可观的收入。目前，我国蔬菜播 种面积占世界总面积的三和许昌南阳高速公路南阳 襄樊高速公路纵横全区。飞往郑州北京广州等地的航班架起了 空中桥梁。各种通讯设施和互联网沟通五洲四海。穿越境内的南水 北调中线工程正在建设中。全区尽在华中电网的覆盖下，有三条超高 压环形电力输电线路过境，鸭河火电厂蒲山电厂也以并网发电。发 达的交通先进的通讯充足的电力为宛城区发展工农业提供了得天 独厚的条件。 项目建设地点位于宛城区，水电路等基础设施配套完善......”。

7、“..... 第四章市场分析与销售方案 市场分析 市场供求现状及前景分析 项目产品国内外市场供求状况和销售价格，同类产品生产企业 布局生产能力和销售情况分析 美国是世界上速冻食品产量最大花样品种最多人均消费最高 的国家，速冻食品的年产量达万吨，品种近种，人均占有 量公斤以上欧洲市场也是世界速冻食品消费的主要市场，消费量 远超过万吨，人均占有量公斤日本是亚洲速冻食品消费的 第大市场，年消费量多万吨。 速冻食品是食品业的主要组成部分，全球速冻食品主要分布在欧 洲和亚太地区。全球速冻食品的市场份额欧洲为，亚太地区 ，美国，其他地区。 由于速冻食品具有营养价值高卫生方便快捷等特点，正被 世界各国特别是发展中国家的人民所接受。全球速冻食品的市场总量 逐年增加，年就达百万美元，而且以的年均增长 速度增长。 我国速冻食品起步于世纪年代......”。

8、“.....目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。年，中国速冻食 品制造行业实现工业总产值亿元，同比增长实现利 润总额亿元，同比增长。年月，中国速冻食 品制造行业实现累计工业总产值亿元，同比增长 年实现累计利润总额亿元，同比增长。 对速冻食品行业来讲，整个行业逐步加大产品的技术含量和加强 产品的市场细分，加之人民收入水平的不断提高，可以预测，在未来 年内，速冻米面食品行业将进入个高速发展期，完成由新兴行业 向成熟朝阳行业的转换和过渡。 速冻米面食品加工领域的利润率主要取决于产业规模生产管 理以及产品利润等几方面。在经历了几年的市场争夺战和价格战后， 各厂家都把扩大市场份额的战略计划放在了提升产品品质和完善各档 次产品结构两方面。同时，对传统节日的时令产品销量逐年增加的喜 人数字，也使各企业把节日产品作为争取更多销量的热点产品。所以， 速冻食品必将成为国民餐桌上的主角......”。

9、“.....然后在或更低温度条件 下贮藏运输长期保存的种新兴食品。据统计目前发达国家人均 年消费冷冻食品般在公斤以上，并以的速度递增。速冻食品 已成为当今世界上发展最快的食品之。自年起的连续三年，全 国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列第。因 其迅速发展的态势，速冻产业被誉为食品行业的朝阳产业。 由于城镇居民消费水平和消费观念的提升，为无公害蔬菜的发展带 来巨大的市场空间，随着城市超市化进程的加速，特别是大中城市生 活观念转变和生活节奏的加快，同时为配餐提供广阔的市场前景。 速冻食品企业面临的挑战与机会 生活水平提高和生活节奏加快为速冻食品提供市场空间。由于 人民生活水平提高，生活节奏加快，电子化微波化逐渐在城乡人民 家庭生活中实现，冰箱冰柜成了人们生活必需品......”。