1、“.....承担了菊芋食品加工有限公司菊芋加工菊粉工程项目的可行性研究工 作，双方就可行性研究报告编制的有关问题进行了磋商，并索取有关的文件和基础资 料，项目小组按照国家发改委关于项目可行性研究报告编制内容深度规定全面开 展该报告的编制工作。 研究工作范围 对项目建设的必要性与意义进行分析论证。 对项目的国内外市场需求情况进行预测，并制定项目的产品方案。 对项目工艺技术方案的先进性可靠性合理性进行研究论证。 对该项目的环境保护措施与节能措施进行研究论证。 对项目的建设进度安排提出建议。 对项目的投资估算与资金筹措方案进行研究论证。 对项目的财务与经济效益进行测算和评价。 可行性研究的主要结论 国内外市场情况 二十世纪以来，随着医学研究的深入，人们认识到蔗糖甜菜糖是肥胖糖尿病 龋齿和心血管病的重要诱因。因此人们开始寻找它们的替代产品。从七十年代起......”。

2、“.....用淀粉生产葡果糖又称高果糖浆的产业迅 速发展，目前全世界的高果糖浆产量已达万吨，已有多个国家大量生产高果 糖浆。年至年年中发达国家糖的总消费增加了万吨，其中高果糖浆 就占了增长比例的以上。年代以后，国内些研究单位相继用其它原料生产果菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告 糖，同时国家已开始进行大规模的调整食品结构的改造工程，寻求多糖源是国家的食 糖产业政策。特别是近十年来，国内果糖需求急剧增加，我国每年需进口大量果糖， 而且逐年增量超过。 年日本各种低聚糖类的总量为万吨，其中低聚果糖吨。这些低聚 果糖广泛应用于保健品乳制品饮料糖果等行业中。在饮料行业中，功能性饮料 最为突出，如日本较有名气的功能饮料，主要含有低聚果糖。当前，菊芋 产品在欧美日本等国家受到很高的重视。在新型糖的研究开发中，日本位居世界 前列......”。

3、“.....现上市的品种已达十 多种。由于这类新型低聚果糖具有独特的生理功能，在食品医药方面应用极具潜力， 引起了人们的广泛关注。世界其它大国也纷纷投入该领域的研究。在欧洲许多国家如 荷兰比利时瑞典英国均有大学和研究机构研究菊芋。欧洲市场使用低聚果糖制 造的功能性食品有比利时的饮料，西班牙生产的。目前在美国低聚果糖 作为膳食增补剂药品及功能食品中的种成分，在美国市场上销售还刚刚起步，但 美国现在已把低聚果糖列入膳食纤维源。 鉴于我国该技术主要三种产品菊粉低聚果糖超高果糖浆的进口情况，利 用我国的原料优势，采用高新技术生产我国急需的菊粉低聚果糖超高果糖浆已十 分必要。考虑菊粉的生理功能与低聚果糖十分相似，但使用和消费前景更加广阔，生产 成本明显低于国外同类产品，适合我国当前国情，菊芋食品加工有限公司决定先 投资建设生产菊粉。 生产规模 在区建厂......”。

4、“..... 生产方法 通过对鲜菊芋的净化破碎，并利用生物控制工程进行菊粉的提取浓缩脱色， 然后采取膜浓缩和干燥工艺获得合格菊粉产品。菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告 建设条件 厂址位于原料基地附近，气候适宜交通便利电力充足水源丰富水质良好 燃煤热值高，工程地质条件好，土地基本无污染，已完成征地厂房建设，厂址选择 符合建设要求。 生产主要原料 公司经过年菊芋试种与扩繁，已经取得了种植技术生产管理上的经验，储备 了足够多的加工原料和菊芋种源，并计划在未来的年内扩种面积达万余亩， 方面能使大面积沙化土地得到改良，另方面保证公司菊粉生产有充足的原料。 用水燃料及动力 水万吨年 电万度年 煤万吨年 环境保护 废水本项目排放的生产污水中主要含耗氧性废弃物及泥沙，无毒。日排放 量约。污水经物理和生物技术处理后，符合国家二级标准达标排放......”。

5、“.....成为上好有机肥料。 废渣除剩余污泥外，还有燃煤炉渣和菊芋渣，菊芋渣可成为制造优质饲料 的原料或肥料，炉渣可制砖铺路。 废气 干燥菊芋过程产生植物性粉尘，采用二级旋风除尘系统，排放尾气中粉尘含 量可降至，低于国家规定的标准。 锅炉尾气 锅炉烟气粉尘采用高效多管式旋风除尘器，烟气中烟尘含量和二氧化硫含量均低 于，符合国家标准，可达标排放。菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告 噪声生产车间噪声值可达锅炉房的噪声值可达。设 计中采用低噪设备，并采用减震隔声及个人防护等措施，减少噪声污染，使其符合 国家标准。 全厂定员 全厂定员总数为人，其中管理人员人，技术人员人，生产及辅助生产人 员人，其它人员人。 建设投资 本项目总投资估算合计万元，包括固定资产投资万元，铺底流动资金 万元......”。

6、“.....主要技术经济指标见表。 不确定性分析 盈亏平衡分析以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为。表明本 项目具有较高的抗品和糖尿病 人保健品，市场前景会更为广阔。 随着人们生活水平的提高及食物结构的改变，缺钙铁锌现象较为普遍，随之 而来的各种药品和保健品充斥着市场的各个角落。补充人体缺乏的矿物质固然重要， 但提高矿物质的吸收率更为关键。以钙为例，目前为提高吸收率的办法主要是在药物 或保健品中添加维生素，但过量地添加会引起中毒，影响人体的健康。比利时的 公司市场部副总监先生认为，人们对食物中钙的吸收率只有 ，他们公司经过人体实验表明，成年人每天服用菊粉，钙的吸收率会增加 。美国农业部儿童营养研究中心的博士通过对名岁的青春 期少女进行了实验，她们每天对钙的需求量为......”。

7、“..... 每天食用富含钙的食物即可达到摄取标准，反之则达不到标准。我国规定的标准为每 人每天，缺钙现象较为普遍，所以菊粉在我国的市场前景很广阔。 菊粉的消费量 人类很早就有食用含菊粉类植物的习惯，早在世纪，西欧人通过食用洋姜和菊 苣根每天消耗菊粉到世纪，澳大利亚人每天食用菊粉量高达战争菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告 期间，菊粉作为咖啡的代用品，欧洲消费了大量的菊苣。近年来，随着科技的发展， 菊粉的各种功能逐步被发现，菊粉及含菊粉的食物消费量逐年递增。美国农业部 统计数字表明年，全美每人日均消费菊粉，其中儿童人均 消费，成年人均消费。到目前为止，欧美人均日消费菊粉量已超过，全球 年菊粉的需求消费量高达万吨。随着市场需求量的不断增加，比利时的公 司已开始在智利投资亿欧元再建个年产万吨的菊粉生产企业，以满足市场所需。 另外，市场销售情况表明......”。

8、“.....国外几个大的代理商 次定货量均超过吨国内虽然每次定货量较小，但已涉及乳制品保健品功 能性食品医药等多个领域，现在的生产能力根本无法满足市场所需。 根据规则要求，我国菊粉的进出口关税由年的已降低到年 的，今后将维持该关税。 据海关统计，年我国进口菊粉吨年我国全年进口菊粉吨。 年全年出口菊粉吨，年全年出口菊粉吨。 从目前来看，菊粉的供需矛盾十分突出。有关信息表明，由于市场需求不断增大， 欧洲比利时的家公司开始在智利准备以菊苣为原料建设年产万吨菊粉的生产厂， 以满足市场需求。本项目是以菊芋综合加工高新技术产业化示范工程项目，建成后可 为开发国内市场以及为缓解亚洲及周边地区的供求矛盾会起到积极的作用。 项目产品的竞争能力预测 有利因素 目前生产同类产品的企业主要在欧洲，采用原料是菊苣根 ，最大的两个公司为荷兰的公司和比利时的公司......”。

9、“.....从原料看，菊芋每亩产量超过吨，而菊苣根每亩产量仅为菊芋加工菊粉工程项目可行性研究报告 公斤亩菊芋年种植可多年收获，菊苣根需每年种植菊芋的田间管理较 为粗放，而菊苣的管理较为严格菊芋与菊苣的菊粉含量大致相同。由此可 见，产品加工的原料成本有较强的竞争优势。 菊芋食品加工有限公司具有多年种植菊芋的经验，具有初步的菊芋种 植储存经验，为本项目提供优质廉价的加工原料。 我国具有较明显的人力资源优势，劳动力资源供大于求，可大大降低加工成 本。 市工业微生物研究所作为该项目的技术依托单位，具有十多年菊芋综合加 工技术开发和规模化生产经验，并且在原有技术的基础上不断开拓进取，为 项目承担单位提供源源不断的技术支持，技术风险较小。 不利因素 由于该项目的产品市场目前主要是国际市场，国内市场刚刚起步，中国已正 式成为成员......”。