1、“.....而发达国家在以上，我国人口众多， 食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个 肉食品加工企业必须肩负的责任。 随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏 的加快，人们对肉制品品种结构需求也发生了很大变化，方便卫生 营养美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。 引进生猪屠宰加工项目，不仅能促进该地区及周边地区养殖业的 发展，而且还将促进相关辅助产业的发展，带动兽医药产业饲料加 工产业包装材料产业仓储物流产业金融信息服务产业等方面的 发展，同时还可解决地区剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促 进区域的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。 现阶段，发展农业产业化经营，要搞好农业产业结构调整， 完善产业链建设二要加快在产业链各个环节培育出龙头企业， 尽快形成规模三要抓基地建设......”。

2、“.....通过订单使龙头企业与养殖农户结成利 益共享，风险共担的共同体。本项目通过建立国家产业化龙头企业 屠宰加工销售养殖小区农户的经营模式，达到带动和辐射 作用，扩大生猪养殖产业的规模，增加农民收入，为政府解决三农 问题起到促进作用。本项目采取公司基地农户的产业化模式实施和运作，通过订单收购农户养殖的生猪，并通过公司投资建设的生 猪屠宰厂进行加工销售，将直接带动户养殖户万头生猪养殖， 每年为农户创造纯收入达万元以上，每户年均增加纯收入 万元间接带动农户户以上。项目的实施是全面建设小康社会， 建设社会主义新农村，有效地促进农民增收的需要。 本项目以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营的路子。 逐步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销条龙贸 工农体化的产业化经营格局，是充分发挥资源优势，提高养猪生产 整体经济效益，实现畜牧业产业化的关键。此外......”。

3、“.....延伸了产业链条，在满足企业发展的同时，确保农户养殖的销售 问题，最大化保证农民的经济利益。 综上所述，通过年屠宰加工万头生猪屠宰加工项目的建设， 对地区养殖产业结构调整起到积极的促进作用，其经济效益和社会效 益都十分显著。 第二章生猪市场初步分析 国际市场需求分析 据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上， 之所以达到如高的比例，与其工业发展水平快节奏的生活方式和饮 食习惯均有着密切联系。 肉类食品加工制造行业属于劳动密集型产业，而我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本仅为发达国家的。所以肉类食品产业在 国际市场竞争中具有价格比较优势，在国际市场上的销售前景是广阔 的。 二国内市场需求分析 我国目前肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总 产量的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段......”。

4、“.....按照党的十 六大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改 革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。食 品产业将向现代化国际化集团化的方向发展。随着国民经济的发 展和人民生活质量的提高，广大消费者对食品品种质量卫生营 养风味提出更多更新更高的要求。家庭饮食社会化食品结构 营养化传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。要为不断 增长的城市居民消费提供更加丰富多彩的食品。我国肉制品需求总量 约为多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量约万 吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需求。我国肉制品总量消费 虽不能和发达国家相比，但要达到的水平还是有可能的，因此， 其发展潜力和空间是很大的。肉制品工业将是未来工业朝阳产业。 三产品目标市场分析 欧美发达国家人均肉类消费在......”。

5、“.....也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人均消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年 下降，而肉类食品消费总量仍不断增加，在肉制品消费中，低温肉制 品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。 到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽 肉占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短 期内难以改变。 目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存，发达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低......”。

6、“.....而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过 。表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业 整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空 间巨大。 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将 增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将 达到亿，如人均肉类消费水平为公要。 三项目工程方案 总规划 本项工程为在该地区建立的年屠宰加工万头生猪产业化项 目。 政府无偿建设用地亩，用于生猪屠宰加工。 项目依据国家现行有关规范规定，力求总平面布局经济，工艺流 程合理，各种管线布局合理短捷顺畅，安全防护距离到位，节省土 地。 根据项目用地情况和生产要求，考虑内外交通联系人流和物流 的走向以及常年主导风向等因素，将整个厂区分成生产区辅助生产 区及生活服务区。 生产区占地较大......”。

7、“.....相距辅助生产区 包括锅炉房供水站及污水处理站。供水站隔道与屠宰车间相距，污水处理站应布局在位于夏季 主导风向的下风向，与供水站相距，满足卫生防护安全距离规 定要求锅炉房应布局于厂区常年最小风向频率的上风向。 生活服务区包括宿舍楼及食堂浴室。 兴建宿舍楼栋，食堂浴室布置在锅炉房旁，相距。厂区大 门厂区应开设大门三处，主入口大门主要供本厂人员上下班出入及 对外接待外商客户使用。另设置个专供原料生猪入口及废物出口的 大门和个专为成品出口的大门。 厂区道路厂区道路呈环状，主要道路宽，次要道路宽。 厂区道路呈环状，消防车可绕各主要建筑物通行。 厂区消防生产车间的火灾危险性类别为丙类，建筑物耐火等级 为二级，建筑物之间防火间距大于，不足部分设置防火墙，满足 消防规范规定要求......”。

8、“.....其设计力求将自然与人文景观 融为体厂区生活区的绿化为具有园林性质的自由式绿化，具有观 赏性与休闲性特征。 场地雨水按道路坡向汇集到雨水口，由雨水管路收集汇总，排放 至开发区污水处理管网。 二运输方案厂外运输物料形态主要为固态，运输方式以公路为主，主要由 社会运力解决。 厂内运输主要由手推车电瓶车解决。 三土建工程 主要建构筑物 车间 新建车间栋，包括屠宰车间，分割车间，加工 车间，包装车间。 屠宰车间建筑面积，单层，层高，分割车间建筑面积 ，单层，层高，加工车间建筑面积，单层，层高， 包装车间建筑面积，单层，层高。车间均为框架结构， 钢筋混凝土柱基。 屠宰车间包括屠宰加工间皮张暂存间头蹄尾加工间胴体加 工间内脏加工间副产品发货暂存间旋检间磨刀间等。在蒸气密 集部分设置天窗......”。

9、“.....生活间按清洁区和非清洁区设置 两套，各设男女更衣淋浴卫生间手靴消毒间。 分割车间主要由分割加工间发货区洗箱间生活间组成。生 活间设有更衣浴厕洗手消毒等卫生设施。 本项目车间均为生产加工车间，生产卫生级别要求较高，因此车 间地面采用环氧树脂，设明沟地漏，以利地面清洗污水顺畅及时排 出地角墙角地沟转角抹灰呈圆弧形，镶贴阴阳角瓷砖墙面采用白色瓷砖贴面到顶，窗台及框架外露梁顶抹灰呈度，瓷砖罩面。 顶棚涂刷防腐防霉仿瓷内墙涂料吊顶部分采用防水防霉易清 洗耐腐蚀的光滑材料吊顶开启门窗设置防蚊蝇设施地沟排水 沟设置防鼠设施。 冷藏库 冷藏库建筑面积，单层，层高，砖混结构，水磨石 地面。 猪舍沼气池 新建猪舍栋，建筑面积，层高，采用砖混简易房。 沼气池座，占地面积，平均日产气量。 宿办楼 新建宿办楼栋，建筑面积，层......”。