1、“.....实现在线快速检测和各环节管理信息的采集衔接和监控 应用现代物流技术，加快冷链物流的标准化，从而为提高肉类及速冻食品加工和 流通过程的质量安全风险控制能力创造更好的技术基础和管理条件。 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快，消费需求将朝着更加 安全卫生方便快捷营养和高科技制品化的方向演变。同时，由于我国经 济增长势头持续看好，广大城乡居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大 幅度提高，消费观念与国际接轨，这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。为广 大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪肉及猪肉制品速 冻食品，符合经济社会发展规律和我国畜牧业食品工业肉类加工业产业发 展规划。 肉制品及速冻食品深加工在河南地区的成功案例 速冻食品及肉制品深加工为河南地区优势产业，在河南省涌现了双汇集团 三全食品思念食品等行业龙头企业......”。

2、“.....总部位于河南省漯河市，目前 总资产多亿元，员工人，年产肉类总产量万吨，是中国最大的肉 类加工基地，在年中国企业强排序中列位。年月，双汇 实业在深交所成功上市年月，双汇集团经国家人事部批准建立企业 博士后科研工作站年月，双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心 年月日，双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛 年月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿。 双汇集团始终坚持围绕农字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管 理创新技术创新市场创新，企业实现了持续快速健康发展营业收入由 年前的不足万发展到年的亿元，年均增长。 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资多亿元，从 发达国家引进先进的技术设备多台套，高起点上规模高速度高效益 建设工业基地......”。

3、“..... 双汇集团率先把冷鲜肉的冷链生产冷链配送冷链销售连锁经营模 式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉冷冻肉向冷鲜肉转 变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的沿街串巷设摊卖肉旧模式， 结束了中国卖肉没有品牌的历史，开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验 系统控制，确保食品安全。 十二五，双汇集团发展目标是进步做大做强做专做精做久双汇，使双汇成为中国最大世界领先的肉类供应商，到十二五末，肉类总 产量将达到万吨，销售收入将突破亿元，双汇集团将发展成为具有世 界竞争力的国际化大型食品企业集团。 三全食品 三全食品为中国速冻食品行业的开创者和领导者，是全国最大的速冻食品生 产企业。年，三全食品的前身三全冷饮部成立年......”。

4、“.....开创 了中国速冻食品产业。年，总资产亿元，营业总收入亿元， 营业利润亿元。 该公司研发中心是行业中在研究食品营养和检验检测领域处于领先地位的 研发机构，设有国家认定企业技术中心，拥有行业唯家博士后科研工 作站，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。国家速冻食品标准 化专业委员会秘书处也设立于三全，形成了产学研体的研发体系和强大 的新产品研发能力。 三全食品在郑州广州成都天津太仓等地建有基地公司，生产能力 和装备水平均处于国内领导地位。该公司构建了覆盖全国的完善的全冷链系 统，保证产品始终新鲜安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡 响的饮食体验，目前，该公司在国内的市场占有率超过，连续多年位居行业 第。 思念食品 郑州思念食品有限公司是国内最大的专业速冻食品生产企业之，成立于年......”。

5、“.....合计占地近亩，拥 有员工万五千多人，年生产能力超过万吨，年营业额亿元年。 公司产品涵盖速冻汤圆速冻水饺速冻面点速冻休闲食品速冻西点速冻 调理制品等六大系列多个花色品种，主要产品在国内市场占有率达以 上。年月日，思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。 思念公司的品牌影响力生产能力销售总量均位居全国同行业前列。目前 公司在郑州四川湖州广州等地建有生产基地，拥有几十条现代化的速冻及 常温生产线，几万吨低温冷库和遍布全国的销售网络。公司拥有国家认可 检测实验室国家级企业技术中心和省级工程技术中心。 项目的必要性分析 完善企业全产业链布局的需要 中铝现代服务业项目拟建成饲料加工生猪饲养种猪繁育环保养殖 生猪屠宰及肉制品速冻食品加工绿色果蔬无公害产品销售的完整农牧产 业链。项目建设有利于完善项目农牧产业链，加强公司在肉制品及速冻食品深加 工领域的实力......”。

6、“.....有利于公司农 牧全产业链经营架构理念的实现。 规范肉制品及速冻食品市场势在必行 年，我国肉类总产量达到万吨，肉制品总产量达到万吨， 与年相比，分别增长了和。肉制品产量在肉类总产量中所占比重达到，增加个百分点。在肉类总产量中，猪肉万吨， 禽肉项目初期可以用委托屠宰的方式力争 到达到万头左右的生产规模，以后逐步实现万头以上的养殖规模，并建立 自己的屠宰生产线。 食品工业十二五发展规划明确提出，按照靠近原料产地重点销 区以及交通条件优越具有良好物流配套条件的原则，以市场为导向，优化调整 方便食品加工业布局，鼓励加工企业更多地向中西部地区布局。并规划在中原地 区，以河南为重点发展面粉原料为主的方便主食和杂粮食品。 有固定的产品销售消化市场 河南位于我国中部，是肉类及速冻食品加工大省......”。

7、“.....消费人口及其消费能力将显著增加，此外，河南为我国交通 枢纽，产品可以快速可幅射到全国市场。另外通过营销推广，中铝有万员工 的消费市场将成为中铝现代服务业项目稳定可靠的市场空间，成为开拓非中铝 市场的坚强基石。 食品工业十二五发展规划带来发展的新机遇 根据国家食品工业十二五发展规划，十二五期间限制年产量 吨以下的西式肉制品加工企业，淘汰落后生猪屠宰产能，大中城市和发 达地区力争淘汰左右，提高冷鲜肉比重，提高行业集中度。截止目前全 国万多家屠宰企业已淘汰家，巨大的清理和整顿空间，为大型肉类企业 整合产业链扩大规模提高市场占有率提供了政策支撑和发展空间。本项目建设对改善我国生猪屠宰业及猪内制品深加工业的整体水平及布局调整将起到积 极的促进作用。 十二五期间加快推进方便食品制造业的快速发展，重点发展冷冻冷藏 常温方便米面制品等主食食品......”。

8、“..... 推进冷冻米面行业扩大规模，继续提高速冻食品产量，拓宽冷冻食品加工范围， 鼓励冷冻调理食品冷冻点心和营养型冷冻产品等新产品的发展。改进现有的产 品工艺，提高行业节能水平支持冷冻食品相关原料食品添加剂包装材料和 物流系统的发展，促进整个冷冻食品产业链的同步协调发展。 市场分析与预测 产品市场供应现状与预测 国际市场供应现状与预测 国际市场产品供应现状 据有关资料统计，全世界年肉类产品总产量约万吨，全球人均占有量 为公斤，其中发达国家人均肉类产品消费量已达公斤以上不少贫 困国家人均类产品不足公斤。在肉类产品消耗品种中，因人们使用方便快捷的 食品占以上，在些发达国家，高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗的 以上，即每年消耗熟肉制品达万吨以上。 由于人民生活水平提高，生活节奏加快，电子化微波化逐渐在城乡人民家 庭生活中实现......”。

9、“.....这些都为速冻食品的迅速发展提供了条件。速冻食品成为当今世界上发展最快的食品工业之，近年来，其贸 易量每年以的速度递增。目前世界速冻食品总产量超过万吨， 品种种左右。 国际市场产品供应预测 随着科学技术的发展，人们的生活水平将逐年提高。过去十年，世界肉类产 品消耗量增加了。经预测，今后十年，全球肉类产品销量将增加左右， 人均消耗量可达公斤，年消耗量可达万吨以上。其中，高低温热肉制 品可达万吨以上。由此可见，在国际市场上，肉制品深加工行业发展潜力 是巨大的。 据有关资料统计目前发达国家人均年消费冷冻食品般在公斤以上， 并以的速度递增。 国内市场供应现状与预测 国内市场产品供应现状 我国是畜牧大国，近年来，随着农畜业政策改革放开，我国肉类生产取得了 巨大进步，肉类总产量点世界总产量的，达万吨，人均占有量为 公斤高于世界平均水平......”。