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质量监督检验所食品安全监管检测体系项目投资立项可行性研究报告.doc 质量监督检验所食品安全监管检测体系项目投资立项可行性研究报告.doc

格式:word 上传:2022-06-24 11:01:18

《质量监督检验所食品安全监管检测体系项目投资立项可行性研究报告.doc》修改意见稿

1、“.....详见下表 市产品质量监督检验所计量认证审查认可验收产品参数 表 序 号项目名称依据的标准名称代号含年号限制范围或说明 复混肥料复混肥料复合肥 料复合肥料 过磷酸钙过磷酸钙 硝酸磷肥硝酸磷肥 钙镁磷肥钙镁磷肥 工业碳酸钾工业碳酸钾 磷酸二氢钾磷酸二氢钾 农业用碳酸氢铵农业用碳酸氢铵 农业用硫酸钾农业用硫酸钾 工业用过硫酸铵工业过硫酸铵 产蛋后备鸡产蛋 鸡肉用仔鸡配合 饲料 产蛋后备鸡产蛋 鸡肉用仔鸡配合饲料 能检粗脂肪粗蛋白粗纤维粗灰 分钙磷食盐水分 仔猪生长肥育猪配合饲料仔猪生长肥育猪配合饲料 生长鸭配合饲料生长鸭产蛋鸭肉用仔鸭配合饲料 鱼粉鱼粉能检理化指标 饲料玉米饲料用玉米能检粗蛋白质水分色泽气味 饲料用大豆粕饲料用大豆粕能检理化指标 酱油酿造酱油能检感官特性可溶性无盐固型物全氮氨基酸态氮微生物配制酱油 酸......”

2、“.....香气滋味, 净含量,可溶性固型物,二氧化碳气容 量,总酸......”

3、“.....感官脂肪蛋白质非脂乳固体酸度微生物黄曲霉毒素 灭菌乳灭菌乳能检感官脂肪蛋白质非脂乳固体酸度微生物黄曲霉毒素 植物蛋白饮料豆乳和豆乳饮料植物蛋白饮料豆奶豆浆和豆奶饮料能检感官要求净含量公差总固形物蛋白质脂肪总酸微生物指标 食用调和油食用调和油 能检透明度色泽气味滋味水分 及挥发物冷冻试验烟点酸价过 氧化值黄曲霉毒素 花生油花生油 能检折光指数比重色泽气味 滋味酸价过氧化值加热试验水 分及挥发物黄曲霉毒素 菜籽油菜籽油 大豆油大豆油 色拉油色拉油通用技术条件 能检折光指数透明度色泽气味 滋味酸价过氧化值加热试验水 分及挥发物黄曲霉毒素色拉油卫生标准 芝麻油芝麻油 能检折光指数比重色泽感官指 标酸价过氧化值水分及挥发物 黄曲霉毒素 食用猪油食用猪油能检感官指标酸价过氧化值水分黄曲霉毒素 黄酒黄酒 能检感官要求酒精度总酸固形 物甲醇 浓香型白酒浓......”

4、“.....香型白酒 清香型白酒清香型白酒 米香型白酒米香型白酒 低度浓香型白酒低度浓香型白酒 低度清香型白酒低度清香型白酒 低度米香型白酒低度米香型白酒 液态法白酒液态法白酒 民用蜂窝煤民用蜂窝煤能检基本尺寸重量发热量全水分灰分外观质量开孔率 蜜饯蜜饯通则能检感官总糖氯化钠水分微生物 冰淇淋冰淇淋能检感官净含量偏差总固形物脂肪蛋白质膨胀率微生物 雪糕雪糕能检感官净含量偏差总固形物总糖脂肪微生物 小麦粉小麦粉 大米大米 能检加工指数不完善粒最大限度 杂质碎米水分色泽气味口味黄 曲霉毒素 饼干饼干能检感官要求水分净重酸价过氧化值微生物 水煮笋罐头水煮笋罐头能检组织形态净重固形物值 膨化食品膨化食品 能检感官净含量筛下物水分 脂肪氯化钠酸价过氧化值黄曲 霉毒素微生物 火腿肠火腿肠能检外观和感官水分蛋白质脂肪淀粉食盐微生物开关家用和类似用途固定式电器装置的开关 ......”

5、“.....精度 和检出限达不到要求,许多主要检测设备是上世纪年代购置,这 些设备对食品质量卫生安全的部分指标无法检测,或是精度达不到 要求,检不出所含的有毒有害成份。 食品监督检验需求分析 市区拥有各类较具规模的食品专业批发市场个,大型 超市多个,品种多样化,每年流通量逐年放大。随着社会经济 人民生活水平提高和创汇食品的发展,市场对食品的质量安全 要求越来越高。这无疑对市产品质量监督检验所来说既是挑 战又是机遇。第四章项目承担单位的基本情况 市产品质量监督检验所成立于年月,隶属于 市质量技术监督局。年经市机构编制委员会批准正式成 立市产品质量检验站......”

6、“.....证号闽编事政第号,是授权独 立的第三方法定公正检验机构。 市产品质量检验所是专职产商品质量检验机构,下 设个管理科室和食品室电器室两个专业检验室,共有职工 人,其中各类专业技术人员人,占职工总数的高级 工程师人,助理工程师人。 市产品质量监督检验所检验服务类型有产商品质 量监督检验监督检验定期检验专项检验等各类委托检 验成品半成品及原辅材料检测,交付批验收检验标准验 证检验等仲裁检验。 年月经计量认证复审确认的检测能力有项,涉 及农资化工食品电学四大类,项检验项目,市产品 质量监督检验所质量管理体系健全,质量保证体系完善,检测 服务公正准确,检测数据具有法律效力。第五章项目选址 项目选址 为有效整合资源,节省投资,该项目利用市南区行政中 心附楼号楼五层作为项目实验室和办公用房。项目选址区位 优势明显,交通方便,水电等配套设施齐全......”

7、“..... 二建设条件 自然条件优越 市位于闽中偏西,沙溪河中游地段,处于武夷山脉与戴 云山脉的过渡地带。大约界于东经,北纬 ,四季夏长冬短,气候温暖湿润,年均气温 ,无霜期天,年均日照小时,年降雨量 毫米,年均降雨日数天。 经济基础较好 是个新兴的工业城市,拥有电力冶金煤炭建材 森工化工机械针纺造纸塑料服装食品加工等行 业,食品加工电力非金属矿木材化纤水泥等产品居 全省各县市榜首。较强的经济基础和稳步发展的经济,特别是 食品加工良好的发展态势及在经济中所占比重的逐步提高,为 项目建设提供了良好的经济基础。 技术力量雄厚项目实施主管单位市产品质量监督检验所年月 经计量认证复审确诊的检测能力有项,涉及农资化工食 品电学四大类,项检验项目。管理体系健全,质量合格证 体系完善,检测服务公正准确,检测数据具有法律效力......”

8、“.....武平 高速公路年建成通车宁化高速公路年建成通车, 将形成条铁路多条高速公路条国道条省道汇集的 交通枢纽,将迎来难得的新轮发展机遇。 现有检测基础良好 市产品质量监督检测所下设个管理科及食品室电器 室两个专业检验室,共有专业检测人员人,其中高级工程师 人,助工人。现化验分析室间,办公室间,面积平方米, 现有仪器设备台套。具有定的检测基础和检验水平。 政策条件优惠 市政府十分重视食品质量安全检测检验体系的建设和发 展,于年月日下午召开第次常务会议专题研究食 品安全工作,会议明确对急需购置的检验检疫设备费用要 给予适当补助。第六章工艺技术方案分析与设备选型 工艺技术方案分析 检测依据 该项目开展检验检测业务主要依据的标准主要有 酿造酱油......”

9、“..... 主要任务 食品市场流通监管。主要包括各类食品中重金属农残 全氮亚硝酸盐非脂乳固体有害微生物黄曲霉毒素和 黄曲霉毒素等进行定性定量检测。对食品组织中蛋白质脂 肪维生素等成份进行分析。 半成品及原辅材料质量检测。主要是部分食品添加剂 各类食品主要原辅料等进行质量检测分析。 检测方法及检测工艺流程 检测方法服务方式般分为主动服务和被动服务,主动服务即定期 或不定期组织相关技术力量对主产地加工和流通等环节进行 监督检验服务,被动服务即受理业主送来的样品并进行相关服 务。本项目采取主动服务为主,被动服务为辅。 卫生指标不合格,判为不合格。感官指标理化指标允许 复检,复检不合格判为不合格。产品分级指标中任何项低于 级别规定,允许降级处理,但不得低于三级......”

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