1、“.....无公害食物，也是人类生命延续和发展所必需的基 本物质，养殖肉牛是项关系国计民生，强壮国人的大事，我国政府对草食 动物的发展，特别是对养牛业的发展非常重视，制定了系列扶持发展的优 惠政策和激励方针。 近年来，合作社积极响应市委市政府关于农业的指示精神，扩张基地 规模，扩大企业生产，做大绿色产品，做强绿色企业，充分挖掘农副产品增 收潜力，走精细化集约化产业化的路予，向农业的深度和广度进军。通 过企业帮农户公司农户基地带农户等多种形式，对确定适合农林业畜 牧养殖业家庭副业及产品加工等的项目进行科技开发。目前公司养鸡规模 工程已接近尾声。 目前规模化的养牛业在娄烦还是空白。娄烦县金园养殖专业合作社 根据现有实力和当地养牛业现状，本着为社会提供健康绿色的养牛的原则， 扩建高标准的养殖肉牛育肥基地，规范饲养管理和有效的疫病防治手段等系列服务......”。

2、“.....向社会提供无公害绿色安全牛肉。 项目建设的必要性 发展肉牛养殖及牛肉加工是改善人们食物结构，增强人民体质的重要战 略措施，本工程的建设具有重大意义。 国务院在农业科技发展纲要年关于十五期间 农业科技工作的重点中指出要加快建立新型畜牧业规模养殖技术体系，发 展优质高产高效畜牧业，利用我国农区草原和草山草坡丰富的畜牧业资 源，开发区域化规模化标准化的高效低耗畜牧业养殖模式技术体系和 设备设施，大力发展草业产业，促进畜牧业健康持续快速发展。 随着我国农村改革开放不断深入，粮食生产连年大幅度增产，供大于求， 据测算，我国草食家畜肉类的比重每提高个百分点，可节约粮食约 万吨，大约是亿亩耕地的粮食产量。从这个意义上讲，畜牧业是资源的 充分利用者，是粮食生产的最佳补充途径，也印证了鲁迅先生讲的那句话牛 吃的是草挤出来的是奶。而同时又对以粮换肉的畜牧业......”。

3、“.....党和国家针对这情况，审时度势地制定了调整产 业机构强化优势产业的政策，并迅速在全国实施。在农业产业结构调整中， 把用粮换肉，加速粮食转化的畜牧业作为重中之重。中共中央国务院关 于做好年农业和农村工作的意见中明确提出农业和农村经济发展 的新阶段，实际上就是对农业和农利结构进行战略性调整的阶段，粮食和其 它主要农产品由长期供不应求转变为供大于求，人民生活总体上开始进入小 康。我国经济社会发展过程中的这历史性跨越，为农业和农村经济的发 展创造了新的条件和机遇，也提出了新的要求。过去为解决温饱而主要追求产量增长的农业生产，就可以在保持总量平的基础上突出质量和效益，向多 样化高品质方向发展，促进人民生活质量的提高过去由于粮食短缺加 提供初级产品为主的农业转变为更多的农产品用于发展畜牧业和各类加工 业，更大规模地实现转化增值......”。

4、“.....在大力调整 农业产业结构中，强调了调整和优化农业结构，当前要着重抓好三个环节中 的第二条提出积极发展畜牧水产业，优化农业的产业结构。要抓紧选育和 推广优良品种，开发优质饲料，采用先进的养殖技术，进步提养殖业大水 平。加强疫病防治和饲料监测体系的建设，加大行政执法的力度，确保畜禽 水产品的质量和卫生安全。在有条件的地方，采取严格的隔离措施，建立无 规定疫病畜产品出基地，努力扩大畜产品出口。同时在促进农产品加 工转化增值中提出发展农产品深加工，实现转化增值，对于扩大农产品市 场需求，带动农业结构调整，提高农业综合效益和市场竞争力，具有重要意 义以公司加农户为主要形式的农业产业化经营，是促进利转化增值的有效 途径，龙头企业要与农民建立稳定的购销关系和合理的利益联结机制，以便 更好的带动农民致富和区域经济发展。 山西省委省政府依据国家调产方针政策......”。

5、“.....省委在大力调整农业结构，努力增加农民收入中提出 蓄牧方面要猪鸡牛羊四轮驱动，齐头并进各显神通。实施规模健康 养殖，打造山西畜牧强省，这是省委省政府结合山西实际提出的全省畜牧 业转型发展的战略目标。以草食畜牧为重点，努力提高规模化集约化水平。 在适应农业发展新阶段，实施结构战略性调整的行业发展规划中，把调整 的方向定位在三稳定三突出三发展，即稳定种植业，突出畜牧业深化发展加工业稳定玉米，突出果品蔬菜和油料，发展小杂粮生产稳 定猪鸡生产，突出牛羊畜种，适度发展特种养殖。 发展养牛业化生产的目标在于提高人民生活水下。当前衡量人民生活水 平高低的标准己不再是代年人时期每人每年能吃到多少粮食的标 准，而是每人每年肉蛋奶的消费量，尤其是肉，更为确切地说是动物蛋白质， 是保证人类健康发育的重要物质基础。我国人均肉食消费量仅为发达国家的 左右......”。

6、“.....非常需要加快畜牧业发展的速度。而养牛业则是缩短 差距的捷径。因此，发展养牛业特别是产业化集约化养殖可以尽快解决我 国人民的肉食供应问题，缩短与发达国家的肉食供应差距。 就我国人民传统的生活习惯和膳食结构而言，目前牛肉及奶制品在人民 日常生活中的占有量很低，而低。由此可见，太原市有多 万人口，只按人均消费量克左右，就需牛肉万公斤，每头肉牛按 产肉公斤计算，则需肉牛万头。目前我县尚无家规模肉牛牛场， 只有淘汰的老残牛上市，数量不足头，所以每年至少有万头的牛从 外地购进本地市场。 总的来说，我市肉牛发展潜力还很大，仅日前市场供求缺口就较大，随着人们生活水平的日益提高，对牛肉的需求量将越来越大，肉牛养殖将会迎 来个高速发展的年代。 产品的竞争力分析 日前，我国已将草食动物养殖作为经济调整的发展项目，对养殖用地和 税收，办证实行财政补贴和免费政策......”。

7、“..... 随着社会土义市场经济的不断发展和完善，人们生活水平的不断提高， 消费观念的变化，给肉牛市场的发展与壮大提供了广阔的前景。 当然，人们的消费观念的改变还需个过程，如伏不吃牛，热不吃羊 的习惯下子不可能完全改变，尤其是农村居民还有很大部分喜食高脂肪 的猪肉。所以还需要我们大力宣传，倡导健康，城镇市场也需积极开拓，正 确引导消费，扩大市场销售量，才能推动肉牛养殖的快速发展。 目前我市大型优质肉牛育肥场尚属空白。本项目生产引进体型大，肉质 优，耐粗饲，出肉率高的海福特利水赞西门塔尔种牛新品种，此品种在 市场上有很强的竞争力。 企业将要建立支头脑灵活市场信息分析预测能力强的具有丰富商 业经验的产品营销队伍和经纪人队伍，在自身产晶种牛销售的同时，帮助 广大大养殖户进行商品牛的销售，并且解决了养殖户的后顾之忧......”。

8、“.....是为了推广农户养殖，实现合作社 加农户的生产模式的示范性工程，为农户发展肉牛养殖提供技术服务。本工程项目构成为牛舍辅助设施公用工程设施办公及服务设施。本工程按 饲养头肉牛进行规划。 养殖方案 本项目规划饲养各年龄组肉牛头，按此规模规划牛舍布置，水电 及辅助设施，养殖方案如下 成年牛岁以上头 青年牛岁以上头 犊牛岁以上头 养殖方式 实行围栏圈养，采取拴养方法，成年青年犊牛分养。尽可能减少 运动，降低消耗提高育肥效果。 环境条件 定期防疫，定期消毒，防署降温通风凉爽，营造个肉牛生长的舒适 环境。 养殖规模 设计规模头，分批引种填充，成年青年犊牛按比例运 作。 运动场 运动场与牛舍同长度同方向。使之与牛舍间相连成牛舍区，每天上下 午各保证个小时的运动时间。 主要技术经济指标 购进架子牛月龄，体重公斤......”。

9、“..... 出栏育肥牛月龄，体重公斤以上，满膘。 饲料消耗，精饲料公斤头日，粗饲料公斤头 日。 饮水量公斤头日。 第五章环境保护与卫生 建设地点环境现状 场址两面连山，另面有太佳线贯通，自然条件得天独厚，四周主要 由荒山荒坡以及无任何工业企业。 三废治理方案 本项目属畜牧养殖业，其主要产品为牛牛粪牛尿和厂区牛活废水，都 是易分解利用的有机物，不含对人体健康有害和对环境污染的化学有害成 分，加之经过科学处理，均可变废为宝，成为很好的有机肥，不仅对环境影 响不大，而且还有利于促进农业的良性循环。 牛粪采用菌液喷洒，益生素饲喂等现代生物技术，降解粪便恶臭， 减少臭气排放量。 绿化根据本工程场区特征，按花园式的要求进行绿化规划绿色覆盖率 达以上。 第六章企业组织与劳动定员 企业组织及工作制度 企业组织 为保障企业高效运行......”。