1、“.....全面承担皖西南地区食品加工 基地检测原材料以及半成品的检验检测。 编制依据及主要研究内容 编制依据 国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定 二产业结构调整指导目录版本 三农产品冷链物流发展规划年年 四国家相关法律法规及产业政策 五国家重点实验室建设与运行管理办法 六食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则试行 七项目单位提供的相关数据 主要研究内容该报告从调查分析公司冷链物流建设发展和食品安全 检测检验设施现状入手，对地区食品的发展作了预测，进而 分析建设公司冷链物流体系和食品安全检验检查能力建设 的必要性项目建设的条件内容规模实施进度节能 环保组织机构投资估算资金筹措等，并对项目建设的 效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议......”。

2、“.....冷链物流泛指 冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各 个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减 少食品损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进步制 冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制 冷技术为手段的低温物流过程。 随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。 冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市场前 景。 满足新的生活模式。随着经济快速发展，地区迅速都市 化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消 费需求提高，对即食文化也有相当程度的接受......”。

3、“.....不适当的包装方法材料容器和处 理方法储藏环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料， 由于没有冷链保证，我国果蔬采摘后腐损严重，全国每年果 品腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算， 经济损失超过上千亿元。 保障食品安全。有效的冷链物流通过对温度湿度及时 间等的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性 化学性和生物性的危害，从而和谐。我国政府领导人也十分重视食品安全问题，先后对国内 及国际食品贸易中出现的食品安全问题多次作出重要批示。 为了贯彻执行轻工业调整和振兴规划食品安全法 和生猪屠宰管理条例，肉类行业急需对产品质量检验系 统进行加强和改造，按照产品质量安全检验项目的要求，配 套高技术水平的快速检验仪器和设备，全面提升屠宰和肉类 加工企业质量检验水平......”。

4、“.....保证进厂畜禽 和出厂肉品的质量与安全。 目前，安庆市生产加工食品企业相对规模的企业少，大 多数属小作坊式企业，企业作坊分散，涉及品种多，这些小 企业小作坊无自检能力，产品未经检验就上市流通，存在 着严重的食品安全隐患。我公司所结合目前食品安全现状， 拟抓紧建设食品安全检验检测能力建设项目，以健全服务体 系为突破口，抓宣传，订标准，推广开展食品质量安全专业 化检测，通过全过程监管，严把食品质量关，促进经济社会 持续协调快速发展，保障市民健康。 第三章项目建设的必要性研究 检验检测能力建设的必要性 项目建设有利于提高食品质量，促进食品生产加工业 健康持续发展。 近几年，国家不断加大食品安全的监管力度......”。

5、“.....卫生部门相关统 计数据表明，食品安全问题更趋严重。当前食品安全问题主 要体现在是在种植养殖等生产环节污染问题严重。二 是加工领域安全状况不容乐观。安庆市食品生产企业多规 模偏小而且分散，在目前多家食品企业中约是小作坊式 企业，大多缺乏生产合格的必备条件。而相对较具规模的食 品企业，由于体制等多种原因，在质量管理产品开发市 场经营等方面观念滞后，产品质量不容乐观。三是食品流通 领域秩序混乱。食品经营企业大多为个体工商户，缺乏必要 的食品储运设施，缺乏有效的安全检测手段和质量控制措 施，使造假者有机可乘。通过企业产品质量检验检测中心所 来组织规范了食品生产加工，使之走上健康有序持续发 展的轨道，是保障食品质量安全的有效途径。 项目建设有利于健全改善和规范食品安全检验检 测体系建设......”。

6、“.....各企业现有的食品安全监管检测 体系不够完善，化验室简陋陈旧，设备引进不足，目前只能 做最简单的食品快速定性检测，还无法进行定量检测，而多 数食品成份还没办法检测，严重制约了食品质量安全工作的 开展。该项目的建设，将大大改变食品安全检测检验体系建 设相对滞后的现状，促进全市食品的健康持续发展。 建立健全食品安全检验检测体系是保障农产品消费 安全和构建和谐社会的必要条件 随着我国短缺经济的结束，食品质量安全日益受到重 视。近年来，肥料农药兽药饲料饲料添加剂动植 物激素等的广泛推广和应用，在促进农产品产量大幅度增长 的同时，也带来了农产品质量安全的隐患。加之工业三废 和城市生活垃圾对农业生产环境的污染，农药残留兽药残 留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件 时有发生......”。

7、“.....已成 为社会广泛关注的焦点和热点问题。建立健全农产品质量安 全检验检测体系，防止突发性或群发性食品安全事故发生， 这与年从非典防治工作的需要出发，建立健全公 共卫生体系具有同等重要的意义。 建立健全农产品质量安全检验检测体系是推进农业 结构战略性调整和促进农业增效农民增收的迫切需要 第章总论 建设项目概况 项目名称食品安全检验检测能力建设及皖西南冷链物 流中心项目 二建设单位 三建设单位情况 以食品有限公司安徽省生态农业有 限公司农业开发有限公司组合而成。集团公司以食品 加工种养业饲料加工种禽种畜繁育冷链物流研究 开发等为体的农业产业化龙头企业。发展成为中部地区最 大的绿色食品加工基地，世界最优质食品供应基地，成就世 界品牌。 集团重点发展以畜禽肉制品加工为主......”。

8、“.....养殖基地集生猪养殖水鸭养殖水产养 殖蔬菜种植等为体的循环经济圈加工基地集畜禽产品 水产品农产品等加工为体的放心食品体系工程。 四建设地点 五建设性质新建 六建设内容及规模 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,食品安全检验检测中心 在线监测系统检验检测中心快速检测系统 皖西南冷链物流中心 冷链系统保鲜库速冻库冷藏库 加工包装车间。 物流系统交易中心箱式冷藏车辆箱式 货柜车辆。 办公生活区 办公楼宿舍楼，科技楼 七建设年限年年年 八项目总投资万元 九资金筹措自筹资金万元，银行贷款万元 十效益分析 项目完成后，能提高公司食品质量安全检验检测的 能力及产地监测能力。 通过检测服务，可以大大提高食品质量和安全性， 增强食品市场占有率和国际市场竞争能力......”。

9、“.....可以引导其他食品生产加工企业 小作坊按照市场和消费者的需求进行安全卫生生产，有效地 提高企业收入。 通过检测服务，将促进公司绿色食品的发展，有效 地提高人们生活质量，保障城乡人民食品生命安全。项目建设完成后，年均利润万元，年均所得税 万元，年均销售税金及附加万元。投资利率为， 税后财务净现值万元，财务内部收益率，税后 全部投资回收期为年含建设期年 建设目标与范围 项目建成后，将建成为中部地区最大的冷链物流中心， 主要承担畜禽产品水产农产品保鲜速冻冷藏以及物 流配送。 项目完成后，将建设成为检测功能较齐全检测设备完 善的食品质量安全检验检测机构，项目检验技术检验手段 达到国内或国际先进水平，全面承担皖西南地区食品加工 基地检测原材料以及半成品的检验检测......”。