1、“.....没有定的规模很难有竞争力。今后我国企业要想长远发展， 必须扩大规模，在调整中发展壮大。要抓住全球柠檬酸生产向中国转移的有利时 机，形成几家年产规模达万万吨的企业，争取占有更多的国际市场份额。 国内市场分析 据初步统计，我国从世纪年代开始生产柠檬酸。近年来，由于出 口的刺激，我国柠檬酸的生产能力和产量增长很快。由年万吨年猛增 到年万吨年。目前，我国柠檬酸的生产厂家有近百家，总生产能力 约为万吨年，除西藏外，几乎每个省都建有柠檬酸生产装置。生产规模大多 为吨年，年产量在吨以上的厂家有几家，万吨级以上的有 家，全年正常生产的企业有多家。生产厂家主要集中在安徽江苏山东 等玉米和薯类资源丰富的地区......”。

2、“.....近年来我国柠檬酸的出口量逐年上升，出口量般占国内产量的以上， 产品几乎销售到世界的每个角落。从世纪年代起，出口量更是年年跃上 新台阶，年出口量为万吨年，年出口量为万吨年， 年出口量为万吨年，年出口量为万吨年，年出口量为 万吨，年万吨，并以每年速度增长。我国柠檬酸主要出口到 美国欧洲日本以及东南亚市场。其中，每年出口到美国的柠檬酸有万多吨， 欧洲万多吨，日本万多吨。 我国柠檬酸年总产量居世界第。近年来，由于我国大多数柠檬酸企业在质 量环保方面投入不足，多以低档含水柠檬酸竞相低价出口，遭遇多国反倾销投 诉，目前已出现严重的供大于求的局面。因此抗风险能力较小的工厂纷纷停产， 同时柠檬酸生产基础较好的工厂又在不断扩建......”。

3、“.....目前 柠檬酸价格也在多年下滑走低后趋于平稳，止跌渐升。 目前我国柠檬酸出口产品档次不高，难以达到美国药典标准，出 口价格较低，比国际市场平均价低了。随着国内柠檬酸生产技术不 断成熟，发达国家的技术壁垒不断清除，发达国家正逐步退出柠檬酸市场。现正 是国内柠檬酸生产厂家市场扩张的最好时机。 市场销售与价格 总体来看，国内销售占总量，外贸公司，自营出口。国内市场 主要客户有喜之郎丽珠集团大地集团等。自营出口地区主要为欧盟韩国 台湾土耳其新加坡等。 年上半年，出口价格大幅下降，月以后柠檬酸价格稳步上升。目前， 国内食品级水柠檬酸元吨国际市场价格为 折合人民币元吨。无水柠檬酸元吨， 国际市场价格为折合人民币元吨。 预测近两年的价格为左右。根据企业的发展，逐步将销售结构调 整为国内销售占总量，外贸公司，自营出口......”。

4、“.....工程分二期进行第期工程为万吨 年柠檬酸，第二期工程扩大到万吨年柠檬酸。第期工程年月份开 始，历时年完成。第二期工程预计年开始，年内完成。 第四章工艺技术方案 工艺技术方案的选择及工艺要点 本次柠檬酸工程选用木薯山芋干加玉米按比例配合物为原料，选用 美国九十年代最新先进粉碎技术的生产系统和先进成熟的低压蒸汽喷射液化工 艺，进入大型气升式发酵罐，发酵生产柠檬酸。柠檬酸提取采用改进的钙盐法大型移动床阴阳离子交换柱三效降膜 式蒸发器大型不锈钢结晶器连续干燥机自动包装生产线。 本柠檬酸项目按标准生产，精制烘干包装车间拟按标准 设计，生产出高品质水柠檬酸产品，进步扩大市场分额，满足客户的需求......”。

5、“..... 菌丝渣石膏渣的综合处理，拟进行深加工提取。 生产用水的循环使用，河水重复使用率达。 生产过程中废糖水的综合处理，拟用于生产饲料酵母。 离子交换工序产生的废酸碱处理循环使用。 低位热能回收利用。 所有低浓度柠檬酸废水回收利用。 环保产生的沼气用于锅炉热源。 合理调配公用工程。 主要工艺过程和流程示意图 培菌 原料粉碎消毒发酵过滤中和酸解脱色 离交蒸发结晶干燥计量包装 详见附图 工艺流程综述 粉碎将木薯干山芋干玉米过磅后，经过磁选处理后进行粉碎，粉 料送入料仓，自动计量。 消毒将粉料经投料池用水调浆后，开启输送泵送入拌和桶，再送入液化器，加淀粉酶用连消泵将料液送入连消塔，进行消毒，然后料液转入维持罐， 控制定温度和压力料液进满后自动出料到发酵罐种子罐，冷却备用。整 个连消系统在使用前后均要进行灭菌......”。

6、“..... 水分 山东河北东北 山芋干 淀粉含量， 水分 山东 木薯 淀粉含量 水分 每年分两批从越南 进口，万吨次 碳酸钙含量浙江 标准 细度 通过目 硫酸 ， 优等品 含量 砷 本市磷矿东海 原料来源的可靠性 本项目所用原料玉米山芋干在产粮大省山东东北供应充足木薯外购， 每年分两批从越南进口，万吨次。在浙江有充足的碳酸钙货源，本市磷矿 东海的硫酸货源充足，原料市场供应有充分保证。 辅助材料供应 材料名称规格单位年需用量来源 盐酸 含量 砷 吨 山东本 市采购 氢氧化钙含量吨本市采购 氢氧化钠 液体 含量吨本市采购 活性炭吨浙江 淀粉酶液体......”。

7、“..... 水分 元吨 山东河北 东北 山芋干 淀粉含量， 水分 元吨山东 木薯 淀粉含量 水分 元吨 每年分两批从 越南进口， 万吨次 碳酸钙 标准 含量 细度 通过目 元吨浙江 硫酸 ， 优等品 含量 砷 元吨 本市磷矿东 海 盐酸 含量 砷 元吨山东 氢氧化钠 液体 含量元吨本市采购 烟煤大卡元吨山西 第六章公用工程和辅助设施 总平面布置 设计要求 在满足工艺流程的要求的前题下，合理规划布局。 在满足防火防爆及卫生等安全防护要求的基础上，合理节约厂房面积。充分考虑运输要求。 充分考虑今后企业规模扩大的发展要求。 总平面布置 根据上述总平面布置要求......”。

8、“.....其它的公用工程和辅助设施依托厂内现有的设施。 见总平面布置示意图 竖向布置 部分新建装置在厂区面预留地上建设，该场地地势平坦，且地面标高能 够满足设计要求，因而不需要进行场地平整，竖向布置兼顾生产物料流程要求并 考虑今后企业规模扩大的发展要求，采用平坡式布置。 厂区绿化工程 为改善生产环境，提高绿化覆盖面积，拟在对现有生产装置改造扩建的同时， 在厂房之间的空地上种植花草，沿道路两侧种植行道树。在厂前后区域铺设绿地， 进行重点绿化。做到总绿地率不小于......”。

9、“..... 货物运输方案的确定 本项目采取公路运输方式为主。公路运输依托公司汽车队及社会运输力量 铁路运输委托当地铁路运输部门轮船运输委托当地港口运输部门。本项目不再 增加生产运输车辆，仅增加叉车辆。 贮运设施 各种物料贮存天数及贮存量根据以下原则确定 留有适当的原料贮备量，确保生产正常运转。 根据各种物料的特性产地运输距离及产品销售情况，合理确定贮存天数。 各种物料贮存天数贮存量的确定 本项目的全年工作时间为天。根据生产及销售需要，本项目主要原料贮存期 为天，成品贮存期为天。 原料成品物料贮存状况览表 序号物料名称贮存天数贮存量吨贮存形式水柠檬酸袋装 玉米袋装 山芋干堆放 木薯堆放 碳酸钙袋装 硫酸罐装 盐酸罐装 活性炭袋装 烟煤堆放 物料贮存方案的确定 原料山芋干木薯采用堆放为主......”。