1、“.....脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，钙 毫克，磷毫克，铁毫克，此外还含有维生素毫克， 维生素毫克，烟酸毫克。其中蛋白质维生素和铁的含 量分别比白木耳高出倍两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基 酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。因此，黑木耳历来深受 广大人民的喜爱，常作为烹调各式中西名菜佳肴的配料，或和红 枣莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑 嫩爽喉，而且有增进食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有定吸附 能力对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织 工人矿山工人和理发员所不可缺少的种保健食品。 黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的 记载，如明代李时珍在本草纲目中记载木耳生于朽木之上， 性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮血痢下血等作 用。我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气......”。

2、“..... 镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮 出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。据国外报道，黑木耳能降 低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊 的效益。黑木耳所含的多糖类物质，具有定抗肿瘤作用，据报道 对小白鼠肉瘤的抑制率为。我国民间也有用黑木耳加水煎 服，来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。 长白山山区所产的黑木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰 富，含有蛋白质脂肪碳水化合物和多种维生素与无机盐，黑木 耳所含的营养物质，有的明显高于其它食物，它的蛋白质含量相当 于肉类，它的维生素含量超过米面蔬菜和肉类，铁的含量比 肉类高倍，钙的含量是肉类的倍，它还含有磷和硫等构 体细胞原生质的主要成份。由于黑木耳所含各种营养丰富，被 誉为素中之荤。 黑木耳生产是劳动密集型和技术密集型产业，是变废为宝......”。

3、“.....发展黑木耳生产能够带动交通运输食品加工 机械制造餐饮服务等多种行业的共同发展。发展食用菌生产，有 利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的发展，有利于改善人们 的食物结构和增加社会的有效供给有利于合理调整产业结构，转 移农村剩余劳动力，是促进农民增收农业增产农村稳定农民 致富的新兴产业。 敦化市位于吉林省东部，长白山北麓，隶属于延边朝鲜族自治 州，是吉林省区域面积最大的县级市下辖产富饶。森林旅游野生动植物矿产水利草 场等资源种类繁多，被誉为长白山立体宝库。 自然资源状况 项目区全年平均气温，年平均降水量为，无 霜期天。敦化市水利资源丰富，素有江十七河之称， 历年平均河川径流量为亿立方米，地下水资源量为亿立 方米。敦化市地下水资源较丰富，水质良好，无污染。 敦化地区气候冷凉，昼夜温差大，敦化地区资源种类繁多，被 誉为长白山立体宝库......”。

4、“.....林地万公 顷，植物种，名贵中药材多种，各类野生动物种。 社会经济状况 敦化市全市辖镇乡个街道办事处和个省级经济开 发区，总人口万人。 敦化市是新兴的工业城市，工业经济占主导地位，木制品医 药特色食品为主要支柱产业，拥有敖东药业华康药业力源药 业东北亚药业丹峰林业新元木业福敦木业等大型企业集团， 血栓心脉宁安神补脑液鹿胎颗粒高中密度板实木家具强 化地板玉米方便面等大批名优产品，畅销国内外市场。开发区 工业园区基础设施日臻完善，规模不断扩大，已拥有年产值超 万企业户超万企业户，已成为敦化市对外开发开放的前 沿阵地和后续经济增长点。敦化市第三产业以商业旅游业为主， 拥有各类市场个，其中专业市场个，区域辐射功能较强。 年国内生产总值万元，农村经济总收入亿元，财政全 口径般预算收入完成万元，农民人均纯收入达到元......”。

5、“..... 敦化市交通便利，地处东北亚经济圈和图们江经济开发圈辐射 半径内，可直通大连图们珲春等口岸。图们至北京的铁路线横 贯全境，鹤大图乌两条国道在敦化交汇。市区电力供给充足， 条万千伏高压线路在境内穿过。 项目建设地点选择 项目地点选择在敦化经济开发区，敦化经济开发区是年 月日经省政府批准设立的省级经济开发区。年核定区域四至 为东以图乌公路敦白线为界，西靠长图线铁路敦化站，南邻鹤大 公路，北至小石河沿岸。区内水电交通等具备建厂条件。 项目建设条件优劣分析 政策环境 吉林省是农业大省，是国家批准的生态省建设试点地区。吉林 省生态省建设总体规划纲要中提出发展可持续效益农业，入世以 后吉林省的农业经济形势面临严峻的挑战，农产品国际竞争力不够， 如何迎接挑战，解决三农问题是我省面临的重要课题......”。

6、“.....加快农业产业化步伐，积极促进农业和农村经济结构战略 性调整是条必行之路。实现循环经济产业链的互补性，对提高农 产品在国际市场的占有率具有更为重要的现实意义。 十五期间，吉林省将重点发展市场占有率高市场前景 广阔的优势品种，建立健全吉林省食用菌菌种法规标准保藏 检测等管理体系，制定食用菌菌种标准和技术规程，依法规范和标 准菌种质量和菌种市场，做到菌种生产专业化销售规范化。同时， 科学利用林木资源，重点保护并有计划开发野生食药用菌资源。预 计年，全省食用菌总产量达到万吨，总产值亿元，出口 万吨，创汇亿美元。 资源优势 敦化地势构成为四周高中部低，境内平均海拔高度为米。 属中温带冷凉气候区，山区气候特点明显。年平均气温，年平 均降水量毫米。敦化市物产资源丰富，有长白山天然立体 宝库之称。森林资源闻名全国......”。

7、“.....森 林覆盖率，林木蓄积量万立方米。以红松紫椴水曲柳 云杉为主的大宗优质木材多种，是全国重点林区之。被国家列 为全国退耕还林草试点示范县。野生动植物资源种类繁多，长 第章总论 项目概要 项目单位基本情况名称 项目单位名称吉林省长白山食用菌有限公司 法人代表吕丽秋 所有制形式有限责任公司 财务状况介绍企业注册资金万元，至年末,资产总 额万元，其中固定资产万元，流动资产万 元，负债总额万元，资产负债率，净资产万元， 实收资本万元，年销售收入万元，净利润 万元，企业有规范的财务管理制度，经营状况良好，没有各种不良 债务。 项目建设内容 项目名称敦化市万袋黑木耳种植基地建设项目 建设性质新建 建设地点吉林省敦化经济开发区 主要建设内容新建组培室平方米，新打机电井眼，建 设污水处理设施个......”。

8、“.....铺设输变电线 延长米。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,投资概算及资金来源 项目总投资万元，其中土建投资万元，设备投资万 元。 资金来源申请上级财政资金万元，企业自筹万元。 主要技术经济指标 项目建成后，年生产黑木耳吨。正常生产年平均销售收入 万元，利润万元，投资利润率。 综合评价 本项目的建设，符合国家和吉林省有关产业政策，项目通过科 技创新与产业化示范，对带动敦化市食用菌产业的快速健康发展， 推动农业生产结构的调整，增加农民收入，促进农业和农村经济的 可持续发展以及推动社会主义新农村建设具有重大意义。 项目结合敦化市实际情况，符合当地资源开发及特产业发展规 划。项目建设充分利用当地自然资源气候资源优势，产品市场前 景良好，经济效益和社会效益十分显著......”。

9、“..... 第二章背景及必要性 项目建设背景 黑木耳是种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和 出口商品。它的别名很多，因生长于朽木之上，其形似人的耳朵， 故名木耳又似蛾蝶玉立，又名木蛾因它的味道有如鸡肉鲜美， 故亦名树鸡木机古南楚人谓鸡为机重瓣的木耳在树上互相镶 嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有 两种种是腹面平滑色黑而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称 毛木耳通称野木耳另种是两面光滑黑褐色半透明的，称 为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格 低廉。 据现代科学分析，黑木耳的营养成分为每克干品中含蛋 白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，钙 毫克，磷毫克，铁毫克，此外还含有维生素毫克， 维生素毫克，烟酸毫克。其中蛋白质维生素和铁的含 量分别比白木耳高出倍两倍至五倍......”。