1、“..... 现在进入绿色消费的第三阶段。当人类世界饮食浪潮由温 饱进入质量再由质量进入保健阶段后。随着口蘑生产规模的 扩大，改变口蘑单初级原料型干品现状，通过深加工转化增值，以劳动密集技术密集环保节能型产品，取代资源型 初级产品，以适应世界保健方便渐进性消费市场的需要。口 蘑食品加工是在口蘑大面积人工栽培的基础上，对所产口蘑产 品开展不同形式的加工，以带动整个口蘑产业的发展，而且通 过加工开发不同档次不同风味的口蘑食品，来满足市场需求， 达到增值创汇的目的。在我县口蘑生产基础上，开展口蘑深加 工，开发出特色产品。这对解决贫困地区下岗职工就业培育 坝上新的经济增长点促进农业结构调整农业增效农民增 收有相当重要的意义。 项目建设的可行性。口蘑原料成本低，使用价值潜力 大。项目建设使用的原料产品是国家名优产品......”。

2、“.....以 粮食作物秸杆牧草及牲畜粪肥等农副产品及废料为原料，加 上菌种及其它附料，每平方米物料成本仅元。每平方米平均 产量公斤，价值元，除人工外投入产出比为。 深加工开发有技术依托。年与北京营养源研究所签约合 作，对口蘑原料产品进行不同层次的系列开发。该研究所为高 科技行业，在国内享有科技保健的盛誉。在本项目合作 中，对方负责产品研制包装设计营销策划和宣传销售。 科研开发产品已经破晓。拟定开发口蘑调味品系列口 蘑饮品保健品系列口蘑休闲食品系列等产品。口蘑调味品已 经开发成功，而且已生产试销其他产品正在完善配方试验阶段。 二市场分析及预测 食用菌发展前景可观每年我国食用菌产值在种 植业中仅次于粮棉油果菜居第六位。年，全 国食用菌总产量已占世界总产量的。联合国世纪议 程三个里程碑中......”。

3、“.....近几年，不仅日本及东南亚各国大量进口我国食用菌产 品，而且欧美国家众多客商来中国寻求食用菌货源。人类食物 结构的不断优化，营养和保健食品的需求不断扩大，消费者对 食用菌的需求旺长。 二蘑菇之王口蘑在食用菌大家族中独占熬头经 中国食品生物制品鉴定所分析，口蘑 富含蛋白质，多糖体，维生素类， 钙，锌,具有抗衰老防治癌症及心脑血范园区建有标准日光温室大棚座，总面积平方米。全县口蘑生产基地万平方米，涉及万余农户，辐射市内 外周边十个县区。 公司现有职工总数人，拥有管理及各类技术人员 名，其中高中级技术人员名，与中国科学院微生物研究所 北京市营养源研究所河北大学生命科学院内蒙古大学生态 与科学系合作，进行口蘑育种高科技生产技术的研究与开发。 口蘑产业已被尚义县列为县域经济四大主导产业之......”。

4、“.....年被市政府 确定为张家口市农业产业化市级重点龙头企业。年又被 入选为国家级扶贫龙头企业。同时企业是消费者信的过单 位，企业还通过了国际质量管理体系认证。 本公司生产开发的尚亿牌褐口蘑 年连续三次被评为第五第六第八届中国廊坊农副产品 交易会名优产品，又被评为河北省优质产品。 公司法人简介公司法人代表忻龙祚，毕业于河北农业大 学，农学学士，农艺师，从事食用菌研究与生产年，尚义 口蘑产业的创始人之。年获张家口市科技进步二等 奖，曾荣获年度河北省青年星火带头人标兵称号， 被团中央和农业部授予年度全国农村青年创业致富带头人称号，年月被授予张家口市第四届十大杰出 青年荣誉称号,并被市政府荣记二等功......”。

5、“.....荣获年度优秀民营企业家 称号，年被市委市政府命名为市级拔尖人才。 四建设方案与内容及工艺路线 建设方案本项目从年月开始实施到 年底完成，县委县政府主管领导负责项目建设的统 领导和协调工作，由项目承担单位负责项目的具体实施工作， 地方财政部门负责资金使用的监督。实施地点为尚义口蘑园 区。 本项目总投资万元其中项目承担单位已经投入 万元，尚有万元的资金缺口，公司计划自筹万元，向 银行贷款万元，申请政府无偿资助万元。 二建设内容以张家口特产口蘑为原料，开发 口蘑调味品系列口蘑饮品保健品系列口蘑休闲食品系列等 产品。 年月开发口蘑调味品系列口蘑鲜香汤和口蘑香 酱，达到加工口蘑吨的能力。 年底以前开发口蘑饮品保健品系列和口蘑休闲食品 系列，试产上市后达到加工口蘑吨的能力......”。

6、“.....实现精选分级包装的上档升级产品，达到吨的产量。 每年为种植农户提供菌种提供技术服务统回收 产品，达到回收口蘑干品吨。 公司对基地种植农户采取统开展培训统栽培技 术统提供菌种统收购产品的服务措施，实行科学化栽 培，集约化经营，标准化生产，实施尚亿口蘑的品牌战略， 提高口蘑产品质量，增强口蘑产品在市场的竞争力。采取这种 合作形式引领千家万户贫困农民闯市场，提高贫困农民进入市 场的组织化程度，极大地降低了农民进入市场的风险。确保了 贫困农民生产的口蘑能够卖出去，卖个好价钱。 对于口蘑深加工产品口蘑调味品系列口蘑饮品保健品 系列口蘑休闲食品系列等产品在试产上市以前，公司派各 类技术人员和部分员工到北京市营养源研究所进行集中培训， 以掌握生产操作技术，确保产品质量，使产品稳步上市......”。

7、“..... 深加工工艺流程 口蘑汤工艺流程口蘑干品剔选绞碎螯合剂浸 目录 项目背景 二市场分析及预测 三项目承担单位情况 四项目建设方案与内容及工艺路线 五经济效益测算生态效益分析及社会效益 分析 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 项目背景 项目区概况 年月坝上口蘑开发中心成立。在完成野生口蘑人 工驯化试验栽培后，年月成立张家口市坝上食用 菌开发有限公司，年月改制重组后更名为张家口市 瑞源口蘑有限责任公司，在科研开发扩大基地开拓市场 上推进了口蘑产业化进程。 口蘑产品为国内名优产品。在野生口蘑人工驯化成功后， 年月......”。

8、“.....年月，本项目经国家级专家组鉴定，达到国内 领先水平。年月，国家农业部正式颁布实施了农业行 业口蘑标准。同年，经国家工商总局批准 注册尚亿牌口蘑商标。尚亿牌脱水口蘑 年连续三次被评为第五第六第八届中国廊坊北 方农副产品暨农业技术交易会名优，年被省监督局评为 优质产品。 口蘑基地形成,口蘑产品达到了规模化生产。七年来，已经形成了公司基地农户的口蘑产业化格局。按照民 办民管民受益的原则，在公司与农户之间建立了利益相 互驱动的合作机制，公司对基地实行统培训统技术统 供种统收购的四统服务，把菇农最大限度地组织 起来，使口蘑产业成为县域经济的主导产业。年，种植 面积达到万平方米，每平方米平均单产公斤，鲜菇总产 量吨，产值万元......”。

9、“.....成为种植业收入中的半壁江山。同时，口蘑产业已辐 射到周边张北康保沽源宣化万全及内蒙古区县个 乡镇。年，张家口市第十届人代会将培强壮大全市 口蘑产业列入第号议案，确定尚义县为全市口蘑产业龙头 县，坝上食用菌开发有限公司被确定为农业产业化市级重点龙 头企业，得到市政府重点扶持，培强壮大，口蘑基地已迅速扩 大到市内坝下县的丘陵山区乡镇。 二项目建设的必要性和可行性 项目建设的必要性。尚义县口蘑产业化发展，经历着三个 发展阶段第阶段，为口蘑人工驯化栽培试验零的突 破阶段。第二阶段，是口蘑获得国家名优产品质的飞跃阶段。 现在进入绿色消费的第三阶段。当人类世界饮食浪潮由温 饱进入质量再由质量进入保健阶段后。随着口蘑生产规模的 扩大，改变口蘑单初级原料型干品现状，通过深加工转化增值......”。