1、“.....属典型的 黄土高原梁峁残垣沟壑区。山坡地多河滩地多，土层深厚，适栽区 域广阔，且光照充足，昼夜温差大，有利于糖分的集聚，生产的枣果 个大色好，含糖量高，枣果品质好。 品牌优势。永和红枣有上千年的种植历史，以核小皮薄 肉厚天然无虫无公害无污染而久负盛名，获得了国家绿色食 品证书和有机红枣产品认证，是中国无虫红枣第县，被国家林业 局授予中国枣乡称号。 交通优势。自古就是秦晋交通要道，现在横跨东西的永和 关黄河大桥承中接西，不仅是临汾市通往延安的便捷通道，也是连 接华北与西北地区物流的重要门户。境内县乡公路四通八达， 省道穿境而过，省级沿黄干线二级公路贯穿南北，交通位置十分重 要。 生态环保优势。枣树适应性较强结果早果实营养丰富 药用价值高经济和生态效益显著，在绿化荒山防止水土流失改 善生态环境及提高农民收入等方面具有重要作用......”。

2、“.....目前永和县红枣面积达万亩，万株其 中盛果期树为万株，年可产红枣万斤，年后红枣年产量 将达到亿斤。 二劣势 永和县属晋西高原的组成部分，梁峁重迭，沟壑纵横，水土 流失比较严重。 虽然境内交通虽有城关通往隰县的支线公路及城关通本境内乡 村简易公路与大车路多，但是交通不便的落后面貌还未得到很好改 善。 永和县经济还不发达，人员思想观念落后，科技文化知识较 少，素质较低，缺乏生态保护观念，而随着人民生活水平的提高，对 产品的质量的要求越来越高，产品加工技术含量也在不断提高，随着 农业科技的发展农产品生产的规模化和现代化程度大幅度提高，员工 的综合素质将直接关系到公司产品的加工水平，影响的产品的质量。 目前永和县其他栆类深加工企业已处于成熟期，规模市场 技术等都遥遥领先。 三机会 红枣是永和县的传统产业......”。

3、“.....为 了提高永和红枣的产量和质量，永和县政府采取措施，在四个方面狠 下功夫 第，扩大栽植规模。以沿黄四乡镇为重点区域，新增万亩以红枣为主的经济林。在工程实施中严把三关。工程质量关按照 集中连片和空挡补缺相结合，隔坡水平沟工程和鱼鳞坑工程相结合的 办法，绘出小版图，林业部门统标准统质量严格把关。苗木 栽植关林业部门确定苗木标准规格质量，乡镇组织实施，确保 成活率达以上。资金兑付关由林业扶贫发改力，按期采收，及时烘干，以免次采收过多，烘 干不及时造成腐烂。 原料挑选分级烘干前，对枣进行挑选分级，可结合采收并进 行。剔除干枝树叶，拣出风落枣病虫枣破头枣，按品种大小 成熟度进行分级，以保证其干燥程度致。鲜食品种如梨枣等不宜进 行烘干加工。 清洗将挑选出来的红枣用水清洗干净，去除杂质和泥土。 装枣烘盘装枣量般为......”。

4、“.....装枣厚度以不超过两层枣为宜，小果品种鸡心小枣金 丝小枣等也可适当装厚些。 预热阶段预热的目的是使枣由皮部至果肉逐渐受热，提高枣体 温度，为大量蒸发水分做好准备。因品种的差异，需才能完成 预热。大果品种和组织致密及皮厚的品种需要预热的时间长。在这段 时间内，温度逐渐上升至。当烘盘送至烘房内装妥后，关 闭通风设备及门窗，拉开烟囱底部闸板，以利于加大火力，提高烘房 内的温度。 蒸发阶段该阶段的目的是使枣的游离水大量蒸发。为加速干燥 作用，火力宜加大，在内，使烘房的温度升至，不要超过烘房内的温度均指烘房中段的中部温度而言。要达到这个 要求，管理炉火的工作要做到三勤勤扒火勤出灰勤添煤，使 炉火旺盛，很快提高室内温度，加速水分蒸发。随着烘房内温度的升 高，枣体温度超过，水分大量蒸发，烘房内相对湿度大大增高， 最高可达......”。

5、“.....能够加快干燥速 度。因此必须十分注意烘房内的通风排湿工作。当温度达到以上， 相对湿度达到时，就立即进行烘房内的通风排湿。般每烘干 次产品，应进行次次通风排湿工作。 干燥完成阶段目的是使枣体内水分含量都比较均匀致，般 需要左右即可达到目的。经过蒸发阶段后，枣果内部可被蒸发的水 分逐渐减少，蒸发速度因而变缓，此时火力不宜过大，保持烘房内温 度不低于即可。相对湿度若高于以上时，仍应进行通风排湿。 因这阶段继续蒸发出来的水分较少，通风排湿的次数要相应减少， 时间也应缩短。人工烘干的目的是为了减少因阴雨天气而烂果，努力 做到红枣丰产丰收。操作时，视天气情况来决定次烘至全干或是半 干，般可烘至七八成干，然后抓紧晴朗天气进行晾晒，这样加工的 干枣品质较佳。 散温贮收烘出的干枣必须注意通风散热，方可堆放贮存。若不 注意散热......”。

6、“.....则会使产品发酵， 味道变酸，严重影响干枣的品质。第五章环境影响评价 环境影响 项目建设是红枣深加工项目，通过项目实施，带动周边地区的 红枣产业化的发展，形成产加销体化的良性循环，同时具有良 好的生态效益。 项目建设地点位于临汾市永和镇。项目投产后，仅有部分有残精 品 二环境保护与治理措施 公司对不同废弃物采用不同的治理措施，以确保环境不受污染。 具体治理措施为 热水锅炉烟尘和炉渣的治理。首先是采取有效的措施，减少热 水锅炉的应用量和使用时间，合理有效的安排锅炉利用，使炉渣和烟 尘的排放量减少到最低限度。项目设计了太阳能热水器，使热水锅炉 的使用时间和燃煤量大幅度降低，从而减少了能量消耗，有效地降低 了烟尘和炉渣的排放量。同时锅炉安装除尘装置，使烟尘的排放符合 国家标准。少量的炉渣......”。

7、“.....拟用于场内 道路硬化。 生产过程中产生的部分有机残渣和微细粉末，富含多种营养成 分，是加工畜禽饲料的原料，进行全部回收，用于饲料加工。 总之项目对环境影响较小，且治理措施有力有效。不存在对 环境的污染问题。 第章公司概况 公司名称山西临汾枣缘有限责任公司 二注册资金万 三公司地点山西临汾永和县 四公司产品红枣深加工，初期产品是干栆。 五主要设备车间 干制红枣生产线 级清洗机台 二级清洗机台 提升上料机台 去核机台 自动烘干线套 第二章红枣行业市场前景分析 红枣价格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪年代至今， 红枣价格增长约倍，但迄今尚未出现大规模积压，售价稳中有升。 枣起源于我国，有多年的栽培历史。目前我国红枣加工大 体分为两种,即粗加工和深加工两种。所谓粗加工......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,经筛选清洗包装或是将其清洗烘干筛选分级包装后进入 市场。深加工是相对粗加工而言。它指的是红枣经过较复杂的加工或 在其中加入些辅助原料,经过种工艺流程加工而成产品。从目前 实际加工看,粗加工产品多,深加工产品相对较少。 药用和美容优势。枣果营养丰富。富含低聚糖葡萄糖果糖 多糖等种糖类，蛋白质，矿物质元素和维生素。其中，维生素和 的含量称为百果之冠，被誉为天然维生素丸。民间流传着日 食仨枣，终生不老五谷加小枣，胜过灵芝草每天吃枣， 郎中少找等谚语赞誉红枣。传统中医直将红枣作为廉价的清润补 品，具有保肝健脾强壮镇静降压抗过敏抑制癌细胞增殖 抗菌等功效。民间以枣治病的验方很多，作为保健食品具有很高的食 用和药用价值，深受人们喜爱。 随着红枣产业基地建设的不断加强......”。

9、“.....将生 产加工销售连结起来，初步形成红枣产业化链条。此外，红 枣市场流通体系逐步完善，全省专业合作经济组织不断规范，红枣产 业化经营正在形成。 因此，枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食初加 工深加工等不同用途的品种，无疑将丰富人们的膳食种类，给枣类 产业带来 新的发展机会。第三章环境分析分析法 优势 地理气候优势。永和县地吕梁山脉南端，黄河中游晋陕大峡 东岸，临汾市西北边缘。县境东西宽公里南北长公里，总面 积平方公里。境内山峦起伏，梁峁层叠，大山系座大山成川 字形排列，大小多条沟道纵横交错，呈千沟万壑之貌，属典型的 黄土高原梁峁残垣沟壑区。山坡地多河滩地多，土层深厚，适栽区 域广阔，且光照充足，昼夜温差大，有利于糖分的集聚，生产的枣果 个大色好，含糖量高，枣果品质好......”。