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千吨食用杏产品加工项目可行性研究建议报告书.doc 千吨食用杏产品加工项目可行性研究建议报告书.doc

格式:word 上传:2022-06-24 10:58:40

《千吨食用杏产品加工项目可行性研究建议报告书.doc》修改意见稿

1、“.....总人口万人。全市共有耕地万 亩,土壤分褐土棕壤土草甸土三类,其中褐土占。境内有锦 承铁路可直通北京沈阳大连锦州承德等城市,公路以贯通关 内外的大动脉国道和线为轴心。形成了四通八达连接城市 的交通网络。距机场公里,港口公里。方便快捷的高速公路畅 行无阻,到沈阳小时,北京小时。地表地下水资源丰富,全省 第三大的库容亿立方米的白石水库座落。自来水日供水能力 万吨,水源取自地下水。用电来自东北电网,电力供应充足,供电能 力万,各类变电站所座,农村电网已经架设。市共 有人口人,其中城市人口人,农村人口人。共 有各类专业技术人员人,其中具有中级以上技术职称的有 人,技术种类涵盖各行各业。第三章建设条件与厂址 建设地点选择 本项目建设地点为市乡,地处辽宁省西部,北纬 ,东经距市公里,交通顺畅, 通讯快捷。该乡东临阜新,西接朝阳,南与锦州和义县相邻......”

2、“.....年平均气温,年降水量左右,属大陆季风性 气候,年平均日照小时左右,无霜期天之间。地质为第 四纪沉积砂土,厚度米,含水厚度米,地基土为季节性 冻土,冻结深度为米左右,地下水资源丰富,水质优良,无侵蚀 性,水温摄氏度。 乡早在年就因地制宜的提出了工业兴乡,果牧富民 的发展理念,经过多年的努力食用杏产业已经具有相当规模。该乡社 会稳定,人文地理优越。 项目建设条件优劣势分析 政策环境 我国高度重视三农问题,市乡利用自身的有利条件, 因地制宜大力发展食用杏的栽培,并以此为基础,不断延伸产业链条, 在这种情况下,建设杏产品综合开发项目,符合国家产业政策和当地 发展规划。 资源条件 地区的气候非常适应杏树的发展,全市现有杏树面积万亩, 可产食用杏吨,周边地区也有大量杏树资源,为该项目的建设 提供了充足资源。本项目区水资源丰富,水质符合食品卫生安全......”

3、“..... 市场优势 随着绿色有机食品的发展,野生资源深加工产品越来越得到市场的 认可,仅辽宁省年需杏仁饮料就达万吨左右,饮料市场空间广阔。 其次,果脯也是人们喜爱的休闲食品之,以杏为原料制成的果脯由 于特有的风味而越来越受到人们的喜爱。杏仁由于具有丰富的营养价 值,杏仁产品也越来越受到人们的重视。 科技开发能力 拟筹措资金万元引进条日处理吨原料杏浆生产线,年 产吨的杏浓缩浆,可分离出吨杏核,再分 出杏仁和核皮,杏仁可生产出吨杏仁油,杏仁粕可生产出吨 杏仁粉冲剂。吨杏核皮能生产出吨活性炭,同时还可提炼 有机苯钾铨杏仁苷等科技含量高的产品。 基础设施条件 乡政府已争取市农业综合开发项目支持,对食用杏基地进行水 利基础设施建设......”

4、“.....以确保在市场竞争中 立于不败之地。建议加强管理,建立目标管理责任制,对食用杏栽培 采摘仓贮生产加工到贮存推广销售等各个环节强化质量意识。 还要加大技术投入,与技术依托单位紧密合作,保证生产技术的先进 性,以确保产品质量。第四章项目单位基本情况 第四章项目单位基本情况 概况 乡位于市东部,全乡社会面积万亩,人口人。 从年开始,在全乡经济定位的时候,通过外出参观考察,聘请农 业专家实地考察论证,结合本乡荒山荒滩荒坡荒沟四荒 资源比较丰富的的实际,确立了食用杏发展的思路。年机关干部 带头上山劳动,当年就栽植食用杏亩,经过这几年的发展壮大, 现食用杏栽植面积已达亩,并建立了面积达亩的连片小区 处。为加强技术指导和对农户进行技术培训,筹建成立了乡食 用杏协会,截止目前吸收会员余人。协会积极履行职责,强化技术 创新,不断加大技术指导力度......”

5、“.....半数果 十年九不收的尴尬窘境。 研发能力 乡经过多年的实践,不但总结出套自己特有的栽植技术,还 与多家农业科研机构建立了协作关系,引进其先进的科技成果,把科 技成果及时转化成现实生产力,使食用杏产业有着更加广阔的空间。 第五章市场分析与销售方案 第五章市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状 杏浆 随着两杏基地建设的发展,产量的逐年增加,杏的深加工,市 场销售把资源优势变成商品优势也迫在眉睫,以解决农民的后顾之 忧。国际国内市场对果汁饮料的需求,由原来的十分之变成现 在的三分天下有其,即果汁饮料碳酸饮料矿泉水。而随着人 们对健康的重视,回归自然的需求,喝水果汁视为种时尚,各种 果汁饮料的需求越来越受到青睐。近年来,因国无癌病发生,其 原因经科学论证是食用杏的系列产品所致。杏在西方顿时身价百倍, 又因杏的产地受多种自然因素制约......”

6、“.....不利储藏,利用 鲜杏加工的杏浓缩浆解决了鲜杏合理利用开发之难题。年新疆 加工企业年生产万吨,并且供不应求,农民企业 的经济效益十分可观,连胡锦涛总书记都被这个项目吸引,并到该 公司视察,并作了比赛盛会上,我国的果脯就获得了高度评价并举获得金质奖 章。 在旧社会,如此美妙的食品广大的劳动人们能够品尝的机会是 非常少的。产品绝大多数是为皇室贵族阶层服务享用。其生产作坊 是官方专设,流传下来的资料少而简单,没有记录详细的制作工艺第五章市场分析与销售方案 和经验。在年之前,果脯蜜饯的发展缓慢,加工产品都处于手 工作坊状态,设备简陋生产效率低卫生条件差产品品种少。 如今果脯的生产有了质的飞跃和变化,随食品工艺学理论的不断发 展,果脯加工技术不断创新,品种琳琅满目,由当初的十几种发展 到几十种,现代机械设备的投入使产品质量和产量有了很大的进步 和改变......”

7、“.....使产品的销量额 逐年上升,形成行业的良性循环。 杏肉杏仁为原料制成的杏脯五香杏仁等方便食品,以其风 味独特,富于营养及方便食用,也受到广大消费者的欢迎,市场需 求很大。 市场前景分析 杏果成熟早,营养价值高,含有丰富的胡萝卜素,钙磷铁 及有机酸等。杏品种中最有价值的是仁用杏,仁用杏系指以杏仁为 主要产品的杏的统称。仁用杏肉薄仁饱满,主要包括生产苦杏仁 的各种山杏和生产甜杏仁的大扁杏。大扁杏是甜杏仁各品种的统称, 是由普通杏和西伯利亚杏 自然杂交而形成的地方良种。仁用杏为我国特产之,近些年 由于产量低,国内外市场需求大,直供不应求,成为药材和食品 市场上的抢手货,拉动价格持续走高。近两年苦杏仁收购价已由往 年的元公斤上涨至元公斤药市价已由元公 斤上涨至元公斤,仍有上行空间。仁用杏不但国内急需......”

8、“.....需用 量逐年增加港澳台市场也频频向内地要货,且数量较大。我国仁第五章市场分析与销售方案 用杏出口逐年上升,且供不应求,创汇率高于其他干果。仁用杏药 用食用价值很高,是药食兼用的佳果。它含有人体所必需的几十 种成分,如蛋白质脂肪磷钙铁铜粗纤维碳水化合物 及多种维生素等。苦杏仁为常用中药材之,其味苦性温,具有 祛痰平喘润肠通便等功效,对治疗外感咳嗽肠燥便秘等症效果 较好。杏肉杏仁还可加工成干脯蜜饯汁酒乳茶糕 点罐头等,这些食品在国内外市场上是畅销货,其价格高于其它 果类。我国仁用杏主产于内蒙东北华北西北新疆及长江流 域诸省,年产苦杏仁万吨左右,但市场需求在万吨以上,供求 矛盾十分尖锐,这就为发展仁用杏生产带来商机。业内人士称,产 区应以市场为导向,大力开发仁用杏,满足国内外市场急需,为农 民增收,为企业创收。 杏营养价值高......”

9、“..... 在我国有众多传统的美味佳肴,果脯蜜饯就是食品百花园中的 朵小花。早在世纪利用甘蔗来生产糖的技术发明以前,聪明的 中国人就已经利用蜂蜜来保存秋季丰产富余的水果,经过多少代人 不断改进保存方法,使之成为接近现代的果脯蜜饯。蜜饯这个 名字的来源,就起源于用蜂蜜煎水果。而且这类的记载在宋代时 期的古书中就有。在诗经和周朝的礼记中还有些关于脯 的记载,如牛鹿脯。脯的原意是牛肉之意,古代用作祭祀 等活动的贡品,也可作为敬师的薪水。后来水果加工的产品用其意,第五章市场分析与销售方案 以表示果脯是比较干燥的果实制品。果脯也就成为了祭祀的必备贡 品。由于当时糖很少,果脯蜜饯自然就成为达官贵族的名贵食品, 后来有了蔗糖替代了部分蜂蜜,但果脯蜜饯仍不失为礼物馈赠亲友, 而且直延续至今......”

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