1、“.....样品采集检验及保存过程，要防止异物混入，影响检验结果。重量分析应有恒重记录。滴定分析应做平行实验，两次结果相对偏差不超过。分析天平使用前，应查看气泡是否在圆圈中央，每星期用标准砝码校正次。标准溶液配制与标定按国家标准执行，并做好配制标定记录。新配标准溶液使用前，应与当前使用标准溶液同时对样品进行测定，测量结果不得出现较大差别。干燥箱温度经校正后，不得随意调动，正常情况下，每月检查次。使用乙醚等易燃品时，应远离火源如电炉，以防着火发生危险。使用硫酸硝酸高锰酸钾硝酸银等腐蚀品时，应注意戴橡胶手套，以防对皮肤造成伤害......”。

2、“.....应保证通风良好。样品湿法消化时，应打开通风橱排风机，排出有害气体。实验药品要求在冰箱中存放的应放置在冰箱中。剧毒品用后及时妥善保管，废液应进行无害化处理。所用分析仪器应确保精确度，能满足测量要求。实验结束后，应将所用仪器清洗后放归原位，保持实验台面整洁有序。离开实验室时，应检查水电汽，是否关闭。感官理化微生物检验标准罐头成品应在生产的次日抽样检验，以验证罐头产品的质量。抽样按罐头食品检验规程标准执行。净重检测按罐头食品净重和固形物含量的测定执行。值的测定按罐头食品的测定执行。感官指标按有关罐头产品标准及合同等进行......”。

3、“.....微生物检验按罐头食品商业无菌的检验标准执行。环境要求实验室周围无污染，空气新鲜，宜人。室内干净，温度适中。实验室管理制度实验室是公司进行检验的专用场所，不得堆放杂物，不得从事其它活动。实验室应由实验室主任专人管理。有权对违反规章制度的人和事进行批评和提出处理意见。实验室装备要作计划，按计划采购，并及时验收建帐贴标立卡，做到帐物卡证四相符。④检验仪器试剂要全部入柜，分类存放，陈列科学，整齐清洁。做好防尘防潮防锈防热防腐防震防虫防变形防变质防丢失十防工作。对仪器要定期烘烤通电擦洗上油密封，经常维护，及时保养，使仪器经常处于完好状态。切仪器的使用借还，必须办理登记手续......”。

4、“.....使用仪器时应填写仪器试剂使用通知单，按通知单内容做好准备。建立健全仪器设备和实验档案，妥善保存仪器帐及各种台帐，妥善保存产品说明书。对仪器的损坏报废，要严格履行审批手续。对药品的使用要严格用量。特别是剧毒易燃易爆的药品要安有毒有害化学物品控制程序管理。对实验室的门窗要加锁。安全用电，防火防毒防爆，保证人身和仪器设备安全。⑩对检验结果负责，并做好检验原始记录和检验结果的反馈和归档管理工作......”。

5、“.....器厂完好合格罐体解剖切割机临沂同泰仪器厂完好合格罐体解剖电热恒温培养箱龙口电炉总厂完好合格商业无菌恒温箱龙口电炉总厂完好合格商业无菌恒温箱龙口电炉总厂完好合格商业无菌冰箱青岛海尔冰箱厂完好合格微生物检验试漏器龙口康华医疗器材厂完好合格罐体试漏不锈钢蒸馏水器上海佳胜实验设备厂完好合格制作蒸馏水高速组织捣碎机金坛市科兴仪器厂完好合格果蔬打浆水浴锅龙口电炉总厂完好合格微生物化学检验酸度计上海大谱仪器厂完好合格测值显微镜泰安北方光学仪器厂完好合格微生物检验糖量计四川成都仪器厂完好合格测糖度电子称上海寺岗电子公司完好合格称重灭菌锅宁波镇海金鑫器械公司完好合格高压灭菌附录化验室工作计划检验检验内......”。

6、“.....频率检验标准抽样数量结果判定标准项目产品标准内控标准成细菌总数万个万个品大肠菌群每个个大肠杆菌天个个半金黄色葡萄球菌每个个成沙门氏菌班阴性阴性品副溶血性弧菌次个个霍乱弧菌阴性阴性水余余氯每天主水管加支水管共个氯质微细菌总数每月至主水管加支水管共个个个生物总大肠菌群少次个个原细菌总数个大肠菌群个辅大肠杆菌每批次个个金黄色葡萄球菌个料沙门氏菌阴性表面细菌总数出口食品个刀手或个㎝大肠菌群每周生产卫生不少于个阴性样品金黄色葡萄球菌细菌阴性空气空气菌落数每周检验方法个个细菌总数出口食品不得检出内包大肠菌群每生产卫生个不得检出装袋大肠杆菌批细菌不得检出蜡盒金黄色葡萄球菌次检验方法不得检出托盘沙门......”。

7、“.....菌不得检出用范围引用文件定义和术语管理要求组织管理体系文件控制要求标书和合同的评审检测的分包服务和供应品的采购服务客户投诉不符合检测工作的控制改进纠正措施预防措施记录的控制内部审核管理评审技术要求总则人员设施和环境条件检测方法及方法的确认设备测量溯源性抽样检测物品的处置检测结果的质量的保证结果报告附录质量手册修订状态览表管理体系要素对照表在用检验标准览表中心实验室工作人员览表管理和关键支持岗位人员览表关键管理人员代理人委派览表检验报告授权签字人览管理体系文件控制要求标书和合同的评审检测的分包公正声明质量方针声明质量手册使用说明质量手册适用范围引用文件定义和术语管理要求组织临沂市中海食......”。

8、“.....实验室具有较雄厚的技术力量，具有支训练有素和较好工作作风的检验队伍。本实验室的前身是临沂市中海食品有限公司化验室。积平方米，拥有罐体解剖基投影仪等台先进仪器设备。全，室内环境条件较好，检测人员结构合理，管理制度健全的检测机构。本实验室现有工作人员人，使用面本实验室自成立以来十分注重检验工作经验积累和资料的收集工作，拥有完备的检验标准和技术资料，并能通过畅通渠道及时地获得最新标准和技术资料。临沂市中海食品有限公司化验室年筹建并开验商品。本实验室地处平邑县出口罐头加工区......”。

9、“.....污染小，实验室布局合理，采光通风条件良好。本实验室按检测和校准实验室能力认可准则等同采用建立了质量体系，并于年月日发布实施。本实验室保证严格按质量体系文件运行。还将根据客户的要求，不断提高检测水平和不断扩大检测能力，不断提高服务质量，不断改进质量体系，以增加客户对本实验室的信心......”。