1、“.....车间主任清楚产品质量责任和义务,有食品安全知识,具有生产该产品的专业技术知识和操作能力,并对本产品质量负责,具有定的管理能力。供销科长清楚产品质量责任和义务,有食品安全知识,具有市场意识,并熟悉产品市场行情。技术人员身体健康有健康证,掌握相关的法律法规国家标准及食品添加剂的正确使用,掌握产品特性配方及工艺。并能根据不同要求对配方进行调整,对工艺进行革新。有两年以上相关产品生产工作经验。生产操作人员资格规定包括班组长身体健康有健康证,年龄满周岁。经培训能熟悉食品安全法规,遵守公司各项规章制度,能按质量卫生要求操作。经岗位培训能熟悉本岗位操作规程,按规程进行操作。生产操作人员必须经培训考试合格后方可录用。具有高中以上学历,爱岗敬业认真负责具有定的专业知识。仓库保管员具有仓库管理的知识和技能熟悉原辅材料出入手续,保证帐物卡相符。销售人员能力准则事业心和责任感强......”。
2、“.....在掌握推销方式推销洽谈障碍处理和促进交易等推销技巧的基础上,能熟练运用各种业务技术,处理有关业务问题全面了解企业知识商品知识顾客知识市场知识,并具备定社会知识有定的推销理论和技巧语言表达能力强身体健康仪表端正态度诚恳平易近人服务周到助人为乐。质检员能力准则爱岗敬业,有责任心,能独立完成各项相关检验工作,并有专业资格上岗证书,有上岗证,业务测试合格。三十五车辆管理制度本公司车辆负责运送成品。工作时间只可做与工作有关的运输任务,不得办理私事,不得捎人带货,每发现捎货次扣司机元。下班收车后,车辆律在本公司院内停放。驾驶车辆时,须严格遵守交通规则,严禁违章行驶。非专职驾驶员,未经同意严禁驾驶车辆。饮酒后或身体严重不适,严禁驾车。车辆在发车前,收车后须认真检查机油水箱灯光喇叭刹车等是否齐全有效,行驶时须随时注意车辆状况,有异常时停车检查。车辆停车时,须拔下车钥匙......”。
3、“.....并不可将车交给任何未经领导同意的的驾驶。车辆发生故障后,经主管领导查看确认后,到指定汽修厂修理。车辆在送货前进行消毒灭菌,保证车辆干净卫生。六工艺文件关键控制环节的确定本公司根据植物油生产许可证审查细则与实际生产的需要,确定以下关键控制环节包装灯检二植物油分装作业指导书首先有质检员根据采购员提供的厂家发票和有关证件,逐过称,点数验收,在验收中将各种原辅料,根据要求分类摆放整齐,通过验收无误,质检员根据发票及实物打入库验收单,确保班组正常生产需用。成品油入罐经自检色泽气味滋味,成品油生产企业资质证明及该批次检验合格报告,合格后将油注入罐内。储油罐内有加热设施,罐内油温度控制在摄氏度之间,保证罐内油不凝固。沉淀过滤通过油泵输送到过滤器,经过滤器过滤后进入不锈钢上油槽。灌装封口由上油槽通过管道进入定量灌装机,开机前先检查各机动部分润滑状况,开通气源,三连体表压不低于......”。
4、“.....液体溢流状况是否正常,开机运行,检查空瓶进入灌装工位定位是否准确,打开灌装阀开关,灌装机自动灌装封盖。灯检灌装机自带灯检箱,通过灯检,澄清透明,无异物。包装封口灯检合格后打码包装。三设施工具容器清洗消毒操作规程范围方式需要清洗消毒的设施包括加工所使用的所有工具设备配料用的容器和搅拌工具量杯等。消毒液的使用应采用无毒无味无害的,高稳定性且明示用于食品行业的消毒剂对设施工具容器进行消毒,严格按照说明书中的配比使用,不得随意增加或降低浓度。步骤方法对于需清洗消毒的设施工具容器,应在每天第班,先用清水进行清洗,然后用浓度的消毒液均匀冲洗,使消毒液附着,静置分钟,最后用清水洗净,凉干。连续生产的末班使用后或间断生产每班使用后使用清水进行清洗,洗净附着的余料后凉干。质检科负责对清洗消毒工作的检查验收......”。
5、“.....使之了解国家食品卫生有关法规及本公司卫生管理制度,定期对职工进行有关卫生制度教育和宣传。健康检查本公司全体员工每年体检次,持健康证上岗。有专职卫生管理员管理职工健康档案。健康要求凡患下列疾病人员不得在生产线上工作患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道疾病者患肺结核化脓性皮肤病等疾病者。洗手要求。本公司流水线要求操作人员在下列情况下应洗手工作开始前上厕所后处理污染物后使用设备检修工具后离开车间重新进入流水线前操作期间也应勤洗手,用不带香味的肥皂洗手,用的消毒液浸泡。个人卫生本公司生产员工应勤洗澡勤理发剪指甲,养成良好的卫生习惯进车间必须穿戴工作服工作帽工作鞋,头发不得外露,每天清洗或更换工作服帽。每天上班前对车间进行紫外线杀菌消毒分钟,用消毒液对地面喷洒消毒并冲洗,对无菌操作部分非本岗位工作人员,律不准进入,不准串岗或擅自离岗,并相互监督......”。
6、“.....卫生管理员有权提出批评并作为不合格记入不合格管理台帐作为个人和班组年终考评的依据。五产品防护准则仓库应有严密防雨防水防盗防火设施,确保产品不受潮淋雨,安全可靠,有专职保管员负责管理。超过保质期产品不能出库。仓库和各销售点应有防鼠措施,防止损坏包装材料,如有损坏不得销售。生产过程中要加强人员卫生与环境卫生的消毒管理,严格执行操作人员的卫生管理及车间环境卫生和洁净度的控制。入库成品按先进先出的原则出入库,减少储存期,并保持合理的库存量。仓库附近应无污染物,仓库内不能存放农药杀虫剂等,防止产品污染。产品运输应使用专车运输,产品应有防雨防尘措施,防止成品污染。运输工人要爱护产品,保持包装完好。车辆每天清洗消毒,保持清洁卫生......”。
7、“.....组织质量管理体系文件,各项管理制度的编制实施,负责协调监督各部门的质量职能执行情况负责处理生产过程中与质量有关的问题,对最终质量负责提出质量工作计划和质量改进的要求,定期召开质量会议,及时将各种信息传递到有关领导和部门。周京坤为质检科长,负责产品质量检验工作,并对最终产品具有否决权。经理二年六月十六日关于公布质量管理手册的决定各科室车间坚持客观科学公正原则,以质量求发展,满足顾客需求是我们公司的质量方针,通过对产品质量保证体系的建立,对产品做出公正的科学的准确的评价,保护消费者的利益,促进产品质量的提高,为保证这任务的完成,确保产品质量,本公司特制定质量管理手册。质量管理手册汇集了本公司的质量要求,各部门职责,各项管理规章制度和各工序的操作规程,对影响产品质量和各种因素进行了有效控制,是保证质量管理的重要工具,是开展各项质量活动的纲领性文件,现予以公布......”。
8、“.....经理二年六月十六日质量方针质量方针坚持客观科学公正原则,以质量求发展,满足顾客需求。二本公司在制定质量方针时应确保体系的建立实施和保持,组织质量管理体系文件,各项管理制度的编制实施,负责协调监督各部门的质量职质量负责人具有以下职责和权限贯彻有关法律法规和规章,制定并实施本公司的质量方针质量目标负责本公司质量管理质量管理手册版本第版状态受控淄博龙生集团实业有限公司二年六月十六日任命书为保持质量管理体系加强内部质量管理,增强人员质量意识和业务素质,持续改进工作,不断提高本公司的信实施有效的内部传达沟通,使全体员工理解和执行。质量方针质量方针坚持客观科学公正原则,以质量求发展,满足顾客需求。优质服务。信守对顾客的保证与承诺,以国家法律法规为准则,以标准为判断依据,以手册为行动指南,竭诚为顾客提供对方针和持续适宜性进行评审和修订,以适应不断变化的内外质量要求......”。
9、“.....修订后应重新批准发布。经理二年六月十六日二质量目标经理组织并策划在本公司质量方针的框架下制定本公司的质量目标,并把质量目标进行分解至各部门,确立各部门的质量目标。质量目标是可测量或考核的。本公司组织定期对质量目标进行考核评审,保证质量目标的适应性。质量目标产品出厂合格率原辅材料采购合格率顾客满意率达到以上。,确保产品质量,本公司特制定质量管理手册。编制实施,负责协调监督各部门的质量职能执行情况负责处理生产过程中与质量有关的问题,对最终质量负责提出质量工作计划和质量改进的要求,定期召开质量会议,及时将各种信息传递到有关领导和部门。周京坤为质检科长,负责产品质量检验工作,并对最终产品具有否决权。经理二年六月十六日关于公布质量管理手册的决定各科室车间坚持客观科学公正原则,以质量求发展,满足顾客需求是我们公司的质量方针,通过对产品质量保证体系的建立......”。
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