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醉温泉度假村温泉部全套运营手册_运营管理手册 醉温泉度假村温泉部全套运营手册_运营管理手册

格式:word 上传:2022-06-25 06:50:56

《醉温泉度假村温泉部全套运营手册_运营管理手册》修改意见稿

1、“.....填好让客人确认无误后签名,并签上自己名字。出来买单时不承认二次消费项目,入单根据出品单把客人的消费录入电脑准确录入钥匙牌号准确录入客人消费项目数据输入后要保存及时退出消费界面防止输错消费和钥匙牌飞单把出品单送到收银处让收银签名或盖章......”

2、“.....如在为客人服务的同时要对刚进入的客人点头致意表示对客人的关注介绍详细讲解所有消费项目消费项目的价格付款方式煮蛋的程序及注意事项煮蛋需要的时间让客人记住压网兜的石头号码避免误导客人消费开单确认客人是否需要消费核对客人钥匙牌号开出品单钥匙号码定要确认准确出品单上要注明日期客人钥匙号消费物品名称单价及总金额。填好让客人确认无误后签名,并签上自己名字。防止写错号码防止客人出来买单时不承认二次消费项目,引座服务把客人引到旁边的座位帮客人送茶水或饮料蛋煮好后帮客人送过去在客人前方米处引客客人落座前帮客人把椅子往后移出来要准确送达......”

3、“.....把鱼赶回鱼窖窖内水位高约厘米。捞鱼时,动作要轻要快。用毛巾桶装水后把鱼转移到窖池中。刷池用地刷和钢球反复刷擦把洁而亮稀释把稀释后的洁而亮均匀涂抹地面池壁池底要刷干确保干净净清洗用消防栓接水管冲洗池壁池底边冲边刷按顺序,由远至近不留异味污渍多冲几遍确保冲干净浸泡放水浸泡浸泡小时,整个过程不能低于小时浸泡后放水晾干确保无化学残留物检查晾干后检查池面是否有安全隐患有隐患的要及时解决。检查无误后向主管级以上的人员汇报,确定把鱼捞回防止出现意外捞鱼排掉窖池的水用毛巾桶装水后把鱼移到亲亲鱼池保持水位高约厘米捞鱼动作要轻要快防止鱼死观察观察鱼和水温情况随时观察鱼是否有异常检查水温是否正常,如有偏高要及时调整防止鱼死黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉报客单受控文件版本编号温泉部报客资料客人姓名人数客柜编号报客时间月日时分写单人回执单执单人白收银蓝接待红男宾黄女宾备注此单为四联单,无碳复写......”

4、“.....规格黄山醉温泉度假村部门温泉部名称团队记录表受控文件版本编号团队记录表年月日团队名称时间序号锁匙号序号锁匙号序号锁匙号序号锁匙号男宾女宾儿童司陪总人数接待签名客户签名白收银蓝接待红男宾黄女宾备注此单为四联单无碳复印,纸张大小为纸。黄山醉温泉度假村部门温泉部名称出品单受控文件版本编号出品单温泉部出品单日期客柜号经手人输单人消费项目数量单价元合计出品部门备注此单为联单,第联出品部门,第二联输单登记点,无碳复写......”

5、“.....黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部每日收市检查表受控文件版本编号公司名称及标志温泉部每日收市检查表日期检查部门区域检查检查项目及结果检查人时间饮水机电源照明灯景观灯电脑水源开关门锁空调前厅部入口休息区景观水柱边区前台接待处办公室洗手间商场楼梯收银处男宾部浴室更衣区干湿蒸房工作间女宾部浴室更衣区干湿蒸房工作间室内水疗馆休......”

6、“.....单面印刷,规格单面印刷,黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉园区拍照摄影审批登记表受控文件版本编号共页公司名称及标志温泉园区拍照摄影审批登记表组织部门个人日期年月日拍照摄影单位个人联系电话拍照摄影事由拍照摄影区域陪同人员签名审批人日期日期备注纸规格,普通纸单面印刷,黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部拾物登记表受控文件版本编号拾物登记表部门序号日期时间拾物地点物品名称及特征描述数量拾物人接受人备注规格单面印刷......”

7、“.....普通纸单面印刷,黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部宾客投诉处理记录表受控文件版本编号宾客投诉处理记录表日期时间部门部门主管宾客姓名性别钥匙牌号单位联系电话投诉事由处理结果受理人部门经理备注规格,规格纸印刷单面,带编码黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部营业前温泉池检查表受控文件版本编号温泉部营业前温泉池检查表日期检查区域泡池名称时间池壁卫生池底卫生水位水质水温备注检查人徽翠区湖笔池歙墨池宣纸池端砚池竹雕池木雕池石雕池砖雕池鱼疗鱼疗鱼疗高温区熏衣草池桂花池菊花池茉莉花池玫瑰花池芦荟池柠檬池咖啡池鲜奶池叠水池叠水池叠水池温泉广场大温泉池白酒池红酒池啤酒池米酒池浴足池露天温泉区石板泉煮蛋泉动感区六个梦号池六个梦号池六个梦号池六个梦号池六个梦号池六个梦号池三圣池漂浮池部门主管质检部检查部门领班备注规格,规格纸印刷单面......”

8、“.....如有发现律交由公安机关处理。在此寄存物品必需由本人领取,不可他人代领。此保险柜物品如有遗失,律交由公安机关进行处理。宾客签名开箱时间开箱人取回物品宾客签名备注规格,规格纸印刷单面......”

9、“.....容仪表分工作纪律分服务态度分团结协作分加分合计加扣分原因或工作点评本人签名考评员签名合计合计本月共计出勤天数本月共计加班时间黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部员工排班表受控文件版本编号温泉部月员工排班表班组日期姓名制表人部门负责人黄山醉温泉度假村部门温泉部名称温泉部礼品店销售日报表受控文件版本编号醉温泉销售日报表部门温泉商场年月日序号物品名称规格单位昨日库存今日进入今日销售今日库存序号物品名称规格单位昨日库存今日进入今日销售今日库存出口泳衣条男式丝袜双高级泳衣条女式丝袜双款泳衣条心心相印纸巾条包包款泳衣条心心相印湿巾条包包款泳衣条采诗润肤露套款泳裤条采诗防晒霜瓶款泳裤条雪完美面霜瓶款泳裤条李医生润肤霜瓶童裙条佳雪美白防晒霜瓶童裙条丁家宜美白防晒霜瓶童裤条玫瑰深层美白件套套沙滩裤条薰衣草强力补水件套套高级泳镜个绿茶清爽控油套装件套中级泳镜个乐而雅卫生巾包童泳镜个护舒宝卫生巾包泳巾条护舒宝......”

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