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连锁餐饮公司运营手册_运营管理手册 连锁餐饮公司运营手册_运营管理手册

格式:word 上传:2022-06-25 06:50:56

《连锁餐饮公司运营手册_运营管理手册》修改意见稿

1、“.....六门店管理手册天坊汇实业公司门店管理手册前言第篇管理人员职业规划第二篇管理人员素质第三篇管理人员岗位职责第章连锁店执行经理岗位职责第二章前厅主管岗位职责第三章前厅领班岗位职责第四篇服务的基本概念第章服务的概念与特点第二章服务七要素与服务意识第三章服务态度第四章礼貌服务第五章质量意识第六章服务心理学知识第七章餐厅礼仪第八章服务语言第五篇食品卫生知识第六篇安全防范第章火灾事故......”

2、“.....年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理团餐管理国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中......”

3、“.....做家品牌知名度高的企业,做家让消费者放心的企业,做家与世界接轨的企业是我们的梦想,更是我们不舍的追求......”

4、“.....天坊汇餐饮管理有限公司天坊食品制造有限公司食品卫生部食品安全部天坊农场有限公司筹成本核算部行政事务总务员工培训部资产管理部日式菜系中式菜系食品类系面制品系列内控部人事部行政部财务部市场部采购部工程部产品研发部日式日常研发部门店新品研发操作程序十工程部门店营建维护操作程序五采购部门店采购操作程序六内部事务部门店证照办理操作程序七人事部门店人员招募培训操作程序八财务部门店财务管理操作程序九中央厨房门......”

5、“.....新址店面以成熟商圈商住混合地段为首选,门幅米以上。圈高档时尚地段为首选,门幅米以上。天坊面谈面积平方米以上,月租金万,煤气立方电千瓦以上部采购部工程部产品研发部日式日常运营总监连锁面店区域经理行政总厨运营总裁运营副总裁运营副总裁中央厨房运营副总裁中式日常运营总监区域经理行政总厨营销部总裁办公室公关部文档部三市场部门店开发策划操作程门幅米以上......”

6、“.....层高米以上,月租金万,煤气立方电千瓦以上,新址店面以成熟商圈高档时尚地段为首选,的商圈类市级商圈类区级商圈类即存在商业业态的社区商圈,客流量预测周边目标消费群体调研市场定位,与门店管理部起出具商圈调查报告。序三商圈调查报告内容新址周边道路状况二商业聚客点三新址位置情况四竞争对手情况五社区配套六住宅人口七商业规划八结论四出具商圈调查报告后经公司营运总监核准后......”

7、“.....合同年限必须年以上。五市场开发前期调查及洽谈租赁合同时应注意的法律风险提示至项为店面房产必须满足条款房地产产权明晰,有合法的产权证明注意临建的到期日问题出租人有权利转租转租方需有合法转租证明房地产无担保物权和债权诉讼等任何权利瑕疵房地产为商业用途且能作为餐饮使用电力燃气自来水能满足未做家品牌知名度高的企业,做家让消费者放心的企业......”

8、“.....年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理团餐管理国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。做家品牌知名度高的企业,做家让消费者放心的企业,做家与世界接轨的企业是我们的梦想......”

9、“.....其中......”

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