1、“.....由工程部派人维修。单据表格，检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水单与取消单定要准备好，以免影响营业。传菜员服务程序开市前检查环境卫生，准备好餐中所用物品及菜品所需的各类跟料。准备工作做好后，站立等候客人。接到楼面点菜单及牌仔时，应迅速将点菜单牌仔送到各个档口。，原料在哪个档口牌仔送哪个档口，炒菜类送至砧板处配菜后，由打荷人员根据牌仔要求安排厨师炒菜并检查菜品质量后，将成品菜送传菜部。检查菜单注明的叫起或即起，即起应按上菜程序马上出菜，上菜顺序般为凉菜例汤高档菜海鲜热炒素菜主食甜品，第道热菜应在点菜后分钟后上桌。叫起应听从营业员或楼面服务员通知后，通知后厨出菜。查看点菜单后，应立即准备菜品相应的配料跟料及公用餐具。当菜品由厨房送到传菜部后，经划单人核对菜名台号份量客人要求及检查菜品质量后，传菜员应立即将热菜加盖，用托盘将菜和跟料，餐具送至楼面。划单人员应清楚知道每桌上菜情况，如发现间隔时间过长，应立即与后厨联系查询如有漏单情况则立即统知楼面补单临时发生菜品卖完等情况，及时填写沽清单取消菜品并通知楼面点菜人员为客人换菜。传菜员将成品端至餐桌前......”。

2、“.....轻声告知服务员菜名，由服务员将菜品上至客人台面并报上菜名。传菜过程中注意托盘平稳，盘中汤汁不溢不洒。主动协助楼面服务员将撤下的餐具带回洗碗间。返回划单处，将已上过菜的牌仔撕为半，以便确认该菜品已上桌如划单人要求拿回牌仔则必须拿回。明档处菜品可先根据牌仔上菜后，返回划单处确认。洗碗间的工作程序洗碗机的操作方法洗碗工到达岗位后，应首先打开水源掣，放水入机内，同时打开蒸汽掣和电源开关，以便加温水箱内的热水。注意洗碗机内的温度表达到指定的温度方开机启用。餐具入洗碗机前必须用喷洒龙头冲干净后，再放入机里洗涤。餐具的洗涤要分类进行。操作人员要经常检查机内的配件有否损坏，温度是否稳定，用机时有无异音异味等，如有异常现象马上停机报告，以便及时进行检查处理。二洗碗间每次工作后的清理将机器传动开关关闭，关掉总电源，热水掣和蒸流开关。将洗碗机内的配件帘布隔热器水箱隔网，喷壁等拆下，擦洗干净。将洗碗机门打开，让热散发掉。将水箱里的污水放掉，用药液和清水洗净洗碗机内壁，将拆除的配件安放好回原位，将排水阀关上。将洗碗机外壁与不锈钢台柜擦洗干净。将所有使用的工具擦洗干净后归类放好......”。

3、“.....清洗工作场地及排水渠道。将垃圾运到宾馆垃圾处理台去，并将垃圾桶洗干净放回原位。定要完成当餐所有餐用具的洗涤工作。每次洗涤餐具时，发现有缺损的餐具要捡出来，交传菜部处理。瓷器清洗工作要求及操作程序操作人员必须穿戴整齐，必须戴工作帽进入操作间，不许留长发及指甲，严格按照卫生五四制操作。操作人员必须具备健康证，定期检查身体。操作人员必须熟悉设备的养护，定期进行卫生知识教育。严格按照工作程序进行操作餐具回收时餐具管理人员应把剩余物倒入泔水桶内放入洗碗池内，先用热水冲洗冲冼完毕后，将餐具放入融有根清洁剂水中除油污去污完成后，再放入八四消毒液中浸泡分钟，不锈钢餐具浸泡分钟浸泡完成后，进行清洗。清洗完毕后，按类别放入封闭的餐具柜内注意餐具瓷器的二次去污。商场营业员服务程序柜台营业服务员营业员根据柜台确定的出售商品种类，填写收货单，交主管签字后到库管员处提取商品。库管员亦可根据柜台的需要送货上门，并由营业员签收。打开商品包装，清理干净，按商品的陈列要求摆放。商品陈列应反映商品的经营特色，把具有代表性的商品摆放在最显眼的地方，并保持货架丰富整齐清洁美观......”。

4、“.....按规范站立。顾客进店时微笑致意，主动问好，热情接待。向客人介绍商品的特性，款式使用方法价格等，帮助客人挑选满意的商品，但不要让客人感觉被强迫购买。客人挑选商品时，主动赞扬客人有眼光，挑选的商品很合适，并主动为客人开发票，结算货款注意现金支票刷卡等结算的不同方式。包扎好商品交给客人，并向客人致谢，欢迎再来。营业过程中，根据销售情况随时增补售出的商品。二售后服务较为笨重体积庞大或大量的商品，应主动为客人提供送货服务。为在本商场内购买的商品提供维修服务或介绍厂家维修站。如客人在商场购买商品后感到不满意，或有些质量问题，应主动给予退换。代客人办理报关托运保险等业务。写好交班记录，对账款，明细账商品的买出作好详细汇总。会议服务程序程序标准准备工作会议开始前半小时，须将影音设备调试好会议场所内照明须充足，光线柔和，照明度不低于，室内温度在之间，湿度在之间。根据客人的要求，将指示牌摆放在指定的位置。待各项工作检查完毕后，将会议室门打开。迎接客人须使用饭店礼貌用语，问候客人，问候客人须遵循先宾后主女士优先的原则。如果知道客人的姓名或职务，须称呼客人的姓名或职务。对常住客回头客......”。

5、“.....会议服务会议开始后，服务员须在会议室的后面等候。会议中间休息时，服务员须尽快进场整理会场，补充和更换各种用品。清理会场会议结束后，仔细检查会场，看是否有客人遗留的东西和文件等，如有，须及时上报当班经理领班，做出处理。客人离开后，服务员须将各种用具和设备整理好，回归原位......”。

6、“.....检验批按规定填写试验检验单编号，经检查合格后即报监理工程师签证。完备签字手续后的检验批资料分类存放检验批等各类签证应当天完成，特殊情况下应事先征得监理工程师同意。施工日志分单位工程或工序在专用日志本记录，每天的施工情况当天记录，记录要真实并与经审批的开工报告吻合。工程质量事故及事故调查记录处理资料杜绝工程质量事故的发生。旦发生即按铁路建设工程质量事故处理规定铁建设号，并结合局指质量管理办法规定的程序和内容处理，记录资料归档保存。施工现场质量管理检查记录编制检查记录表格，主要包括工程地点参加人员检查内容存在问题处理结果记录人和日期保管单位和保管人等，所有签名律手签，施工单位负责人栏律由项目经理签字。分项分部工程质量验收记录单位工程完成后及时按竣工资料要求份数填写报验签字。路堤路桥涵路隧路过渡段桥梁基桩隧道衬砌及挡土墙的第三方检测第三方检测范围包括每个路桥涵路隧路挖填过渡段路堤基底和每填筑每根基桩强度达到隧道衬砌每施工标段挡墙累计施工。按规定在计划检测日前天向西南交大检测站提出检测申请......”。

7、“.....经监理确认后，通过传真或电子邮件报西南交大检测站。做到报检超前现场检测与施工进度同步，及时索取并完善相关资料和签字手续。施工单位仍按检测规程规范合同及投标承诺要求进行各项检测。地基承载力自检和第三方检测本标段无复合地基。隧道防护工程自检和第三方检测按挡土墙要求检测。五八项专项机制资料施工地质勘察与超前地质预测预报专项机制按总指宜万铁路建设防范高风险专项机制要求和局指下发的防范高风险专项机制实施方案，根据设计图纸要求编写地质素描和高地应力测试实施计划或措施。地质素描填写施工地质围岩级别判定卡。岩性明细变化时每循环素描次般地段，地层产状无明显变化的可适当减少素描次数，每循环均到掌子面观察情况。地质素描原始资料在隧道进口值班室存放，以方便查阅。每次地质素描完成后按具体情况分级报洞内技术负责人经理部技术负责人和施工地质组。根据素描资料绘制电子版上报。与设计地质相符，且地层产状无明显变化的，般每，对地质素描情况进行次阶段性小结遇到不良地质段或岩性明显变弱变软时，开始段小结次，不良地质通过后总结次......”。

8、“.....提出围岩分级修正建议。高地应力测试地应力测试方法可分为平面压磁法三维压磁法平面应变片法三维应变片法三孔交汇法空芯包体法平面水压致裂法三维水压致裂法油井压裂法钻孔崩落法等。委托科研单位进行测试，提供测试条件。总结与上报受委托的科研单位应提供高地应力测试成果书。围岩发生显著变化按分界断面，围岩无明显变化地段每小结次。小结主要内容包括设计地质初期支护情况，施工速度施工支护地质素描及监控量测情况，提出围岩分级建议位移管理警告值施工支护建议二次衬砌时机等。围岩稳定后天内报局指。突发性事件防范应急预案专项水部，由工程部派人维修。单据表格，检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水单与取消单定要准备好，以免影响营业。传菜员服务程序开市前检查环境卫生，准备好餐中所用物品及菜品所需的各类跟料。准备工作做好后，站立等候客人。接到楼面点菜单及牌仔时，应迅速将点菜单牌仔送到各个档口。，原料在哪个档口牌仔送哪个档口，炒菜类送至砧板处配菜后，由打荷人员根据牌仔要求安排厨师炒菜并检查菜品质量后，将成品菜送传菜部。检查菜单注明的叫起或即起，即起应按上菜程序马上出菜......”。

9、“.....第道热菜应在点菜后分钟后上桌。叫起应听从营业员或楼面服务员通知后，通知后厨出菜。查看点菜单后，应立即准备菜品相应的配料跟料及公用餐具。当菜品由厨房送到传菜部后，经划单人核对菜名台号份量客人要求及检查菜品质量后，传菜员应立即将热菜加盖，用托盘将菜和跟料，餐具送至楼面。划单人员应清楚知道每桌上菜情况，如发现间隔时间过长，应立即与后厨联系查询如有漏单情况则立即统知楼面补单临时发生菜品卖完等情况，及时填写沽清单取消菜品并通知楼面点菜人员为客人换菜。传菜员将成品端至餐桌前，应先根据牌仔核对台号并在点菜单上打号后，轻声告知服务员菜名，由服务员将菜品上至客人台面并报上菜名。传菜过程中注意托盘平稳，盘中汤汁不溢不洒。主动协助楼面服务员将撤下的餐具带回洗碗间。返回划单处，将已上过菜的牌仔撕为半，以便确认该菜品已上桌如划单人要求拿回牌仔则必须拿回。明档处菜品可先根据牌仔上菜后，返回划单处确认。洗碗间的工作程序洗碗机的操作方法洗碗工到达岗位后，应首先打开水源掣，放水入机内，同时打开蒸汽掣和电源开关，以便加温水箱内的热水。注意洗碗机内的温度表达到指定的温度方开机启用。餐具入洗碗机前必须用喷洒龙头冲干净后......”。