1、“.....韩国年进口万吨。另外与我国邻近 的中亚五国人口总数为万，番茄制品是其必不可少的食品，以每人每年消费 计算，则每年需要各种番茄制品万吨。目前新疆部分公司已在哈萨克斯坦建立番茄 小包装和深加工工厂。 世界番茄酱年贸易量在万吨，中国约占的份额。 东南亚国家及日本韩国基本上不生产番茄酱，但对番茄酱的需求量每年都在 万吨以上。我国番茄酱向这些国家出口，由于占有地缘优势，海运距离短，海运费用 相对较低，与欧美等远距离运输的国家相比，占有明显的优势。 国内市场需求状况 番茄酱目前在中国人日常膳食中所占的比重远不及欧美人的多，这也就意味着国内市场的开发空间不可估量。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食营 养结构日渐重视。对果蔬制品的需求已向天然营养保健型发展，日常消费趋向绿 色食品。加之快餐业在国内的蓬勃发展和各种番茄酱深加工制品的问世。国内市场对 番茄酱需求的增长速度远远大于国际平均增长速度......”。

2、“.....另外预计我国各种罐头的人均消费将从目前提高到年 的水平。 国内现有生产能力 目前国内番茄酱设计生产能力约万吨，引进生产线达余条。除新疆外，其 它分布在甘肃内蒙古宁夏山西河北等地。 销售预测 番茄酱的市场主要依托国际市场的发展而发展，同时也受国际市场变化的直接影 响。其主要优势为 本辖区为国内较大的番茄良种繁殖基地，番茄品质好，农民有丰富的种植经验， 农科机构完善。引进的设备和技术先进，产品质量具有定的竞争力。 国内的原料价格低廉，人工工资等加工费用相对较低。 近年来，世界上些经济发达的国家和地区由于不断发展技术资金密集型产 品，农副产品资源减少，劳动力费用昂贵，罐头成本增加，罐头产量下降加之美国 欧盟签订协议削减农副产品加工出口补贴费，进口量快速增加。 我国加入以后，国外关税降低，为企业创造了发展机遇。 随着改革开放和发展市场经济的深入......”。

3、“.....我国的国际经济影响力得到增强，各种贸易关系也逐渐拓宽。 由于番茄出口地主要集中在天津港等地，本辖区番茄出口运费便宜。 主要不利因素为从新疆近年来番茄酱生产的历史看，由于过去企业小，分散经营，造成了原料 品质数量的不稳定，另方面加工和销售脱节，销售渠道不稳定，对国内外信息掌 握不及时，即缺乏国际市场的竞争能力，又无国内市场的开发能力。 从年起，通过企业重组和兼并，新疆逐渐形成了以屯河集团和中基公司 等为龙头的大型番茄加工企业。形成了从种植到销售的较完善的系统，加强了企业在 国内外市场的竞争能力和开拓能力。 亚洲是我国番茄酱出口量大的市场，据统计年中国出口日本吨，出口 韩国吨，对东南亚等国家和地区也有不同程度的出口，在亚洲地区建立稳定长期 的销售渠道至关重要。 西欧市场是个成熟稳定的市场，主要集中在意大利德国瑞士荷兰和法国。 欧盟的番茄酱进口关税目前为，以每年的速度下调......”。

4、“.....需要发挥其它建设条件，可以认为该 项目的扩建规模是适宜的。 第四章建设条件与厂址 资源 加工型番茄的固形物和红色素含量是番茄原料质量的两项重要指标。固形物含量 高则加工能耗减少产品出率提高生产成本降低番茄红色素含量决定产品的色泽， 是评定产品等级和衡量产品质量的必不可少的条件。番茄具有喜好温暖光照干燥 忌潮湿的生物特性，固形物和番茄红色素的含量多少与番茄生长过程中所配合的温度 水分光照土壤等条件密切相关。 公司紧靠国道，公路网络发达，交通十分便利。地理位置东经，北纬。 年日照时数达小时，光热资源丰富，干燥少雨，昼夜温差大，全年无霜期天， 适宜农作物生长。灌溉条件好，土壤肥沃，是河西走廊商品粮基地之。 本区有耕地面积万公顷，作物以小麦玉米为主，蔬菜类作物的种植面积 达到了万公顷。当地的地理气候条件十分适宜番茄的生长......”。

5、“.....已形成优良番茄品种的繁育基地。番茄品质很好， 所含红色素在以上，固形物在以上，平均亩产在吨以上。计划 年品种繁育种植面积公顷。种植基地完全可以保证。 原材料 年需番茄吨，由当地各乡镇供应。 年需升无菌包装袋个，升小包装袋个，均为复合铝箔包装袋由国外进口。 年需升外包装铁桶个由当地供应。 年需木托盘个，由公司内部提供。 主要原材料用量表 表 序号名称规格和质量单位数量来源备注 鲜番茄红色，固形物含量本地 大包装袋升个进口 小包装袋升个进口样袋 铁桶升个本地 托盘木质个本地 衬袋塑料个国内 燃料 年需燃煤由当地煤矿供应，煤质好，发热量，本项目年耗煤吨 可以得到保证。 最大用水量，由公司新打水源井提供。 用电负荷有功功率，由公司自备热电站和县供电公司提供。 动力 电力用电网电，当地供电部门保证电量供应,新建变压器。 蒸汽公司自备台的锅炉......”。

6、“.....公司自备出水能力为的深水井眼。 燃料动力需用量表 燃料动力需用量表 表序号名称规格及质量单位数量来源备注 煤原煤本地公路运输 水饮用水公司现有水井 蒸汽饱和公司自备锅炉 电区供电公司全部概算 压缩空气无油干空气 空压机房新建 厂址 自然条件 地理位置 项目厂址位于本市城区以东余公里小镇,傍依国道,交通十分便利。 本项目用地东西长米，南北宽米，呈矩形，占地平方米。 地形地貌及工程地质 该场地地势平坦，东北高，西南低，坡降为。厂区工程地质较好。 水文气象地震基本数据 本地区夏季干燥，冬季多风严寒，年降雨量少，蒸发量大......”。

7、“.....色泽鲜红。 产品质量标准 根据国际市场对番茄酱的质量要求，以番茄酱罐头国家标准为依 据，按国外客户要求进行适当调整，产品质量指标如下 感官指标 酱体呈红色，无异味，粘稠适度，无杂质。 理化指标 固形物含量冷破碎 红色素红黄比 粘稠度秒， 重金属含量每制品中 锡 铜 铅 砷 霉菌指标 霉菌视野 净重误差但每批不低于净重 生产技术方案的选择 车间组成 生产车间由原料池流送沟番茄酱生产线及空压系统组成。 生产方法 原料贮存采用露天贮料池湿法贮存，贮料池总容量为小时的生产用量。存放 水用新鲜水，水温低于，流送水为二次复用水......”。

8、“.....生产线为连续作业，机械化自动化程度较高。生产线具有三效真空蒸发， 过热水高温瞬时杀菌，无菌包装。产品采用升无菌大包装。 工艺流程简图 引进线番茄料池流送提升喷洗挑选 皮籽生烂番茄 ↑冷破碎精制暂贮蒸发均质杀菌冷却灌装成品 工艺流程简述 原料番茄经检验计量后，由人工倒入贮料池进行初洗，暂贮时由新鲜水调节池内 温度，生产时经水力流送沟进入车间。在提升过程中由高压清洁水进行喷洗，并运至 挑选台由人工挑选，挑出的生烂番茄运出室外，合格番茄由容积泵送至破碎系统。冷 破碎时番茄经破碎泵破碎后输送至换热器，使物料升到要求的温度后进入精制机，精 制机分离出的皮籽由螺旋输送机送至堆场。精制后的汁料流入收集罐，并由离心泵打 入真空浓缩系统进行蒸发浓缩，在蒸发器中经过三效三段连续蒸发，当物料浓度达到 要求时，由出料螺杆泵打入贮酱罐。浓缩酱经过均质后被高压送到套管式杀菌器，经 过热水瞬时高温杀菌......”。

9、“.....直接至无菌灌装机灌装。空实桶 通过辊道分别运入和运出车间。包装实桶经喷码封盖后运至成品堆场。 主要设备选择 生产设备拟引进条意大利产日处理吨番茄生产线。 生产线破碎系统具有热破碎及冷破碎两种功能。精制机体积小能力大。蒸发浓 缩系统采用逆流式三效真空连续蒸发器，节能效果好，结构紧凑。灌装设备采用双头 无菌自动灌装机，采用四桶组的旋转灌装方式，灌装能力大，自控程度高......”。