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(终稿)【定稿】五星酒店营销部工作手册_工作指导手册.doc(OK版) (终稿)【定稿】五星酒店营销部工作手册_工作指导手册.doc(OK版)

格式:word 上传:2022-06-25 06:50:13

《(终稿)【定稿】五星酒店营销部工作手册_工作指导手册.doc(OK版)》修改意见稿

1、“.....每次办理完毕后,将收寄局存和寄件人存扯下,联交客人,联保存。保存特快专递邮件收据第三联。填写交寄整付零寄挂号邮件清单与速递局分别签字确认周至周五每天取次邮件,周六周日速递局不取件。将清单第联收据第联邮件及相应邮费并交给速递员。将清单第联和详情单收寄局存联订在起,归档保存。打字服务规程工作项目承担行政楼层程序标准检查要求迎接客人走进时,当班员工应目视客人,微笑并起立向客人问好。如当时正在忙碌正在接听电话,必须向客人点头微笑,用目光示意客人稍候。正在处理另件事,当客人到达时,应向客人微笑先生女士,请稍候,同时应尽快结束手中工作,接待客人,并再次致歉先生女士,对不起,让你久等了。手中工作时难以完成时,应先接待客人或示意其他员工接待客人......”

2、“.....原则上只对住店客人提供打字服务。检查客人稿件是否清楚,不清楚的地方礼貌向客人询问,并告知客人收费情况。按要求为客人打印,完毕后在电脑上根据客人稿件进行次校对并存盘。将打印出来的文件交给客人校稿。根据客人的要求再次对稿件进行修改,后打印出来装订好双手递给客人。当着客人的面将作废的稿件放入碎纸机。填写记帐单,并请客人签字确认,现付客人需开发票,将发票第联和零钞起交客人。起立向客人致谢并道别。资料处理将记帐单第联保存。第联及时输入电脑,客人房间挂帐,并在记帐单登记本上记录,各班下班之前送前台收银处签收。电脑里客人的稿件原则上保留到客人退房,有特殊要求的例外。要求字分,差错率控制在以内。收发服务规程工作项目承担行政楼层程序标准迎接客人进入商务中心,起立先生女士小姐,早上下午晚上好。操作先说明收费标准......”

3、“.....由客人自行使用,必要时可为其提供帮助。客人使用结束,关闭,查看时间并按时收费,且出据发票或由客人签字挂帐。注意如客人因线路原因要求减免费用,需请示部门经理,不得自作主张。匙卡管理规程程序标准检查要求总台负责客用匙卡放发由主管进行定期检查制卡会议与团队客人用房总台必须在客人抵店前小时完成制卡工作。散客在客人入住时临时制作。般情况下,标准间两位客人各发放壹张匙卡,单人间商务间各发放张匙卡。钟点房客人入住天数般为天,总台将制好的匙卡夹在相应房卡内交财务收款台。要求续房的客人匙卡交给总台,由总台人员根据客人要求开新房卡,并请客人到财务前台收银处支付相应押金,刷卡客人除外最后总台人员根据财务通知将新房匙卡交给客。由负责督促执行对于匙卡遗失且匙卡未到期的客人,由总台人员确认其身份后,对遗失的匙卡进行挂失......”

4、“.....匙卡制好后,必须提醒客或派行李员用匙卡开启房门次,否则遗失的匙卡仍然有效。总台在交班本上记录。对于封房房间,由大堂副理通知并督促总台终于客人手中匙卡的作用处理方法同处理遗失匙卡总台交班本作记录。管理客人退房时将匙卡钥匙交还到前台收银处,根据实际情况,财务将客人退回的匙卡交到总台。总台人员每人持有匙卡钥匙系统的工号与密码,本人对此密码负责,每次操作此系统时需用本人密码,不用此系统时须将系统退出。当匙卡不够时,由部门文员打领料单由部门经理签字到财务部库房领取......”

5、“.....请单文件补发申请单部门受控文件清单作废文件留存申请单信息联络处理单培训记录培训申请单设施定期维护保养记录纠正和预防措施处理单不合格及纠正措施报告设施购置申请单设施验收单设施检修申请及维修记录表资产报废申请单服务要求评审表合同要求评审表客户回访报告改进计划顾客投拆处理单质量计划宾客满意度统计直方图宾客满意度调查表宾客满意度统计分析表关键和特殊过程评审表合同登记表合同更改记录合同更改通知单销售例会管理制度营销部奖惩条例第六部份服务规范散客入住接待规程团队入住接待规程换房规程续房规程无净房处理规程房价变更规程留言服务规程问询查询服务规程访客转交物品规程早早餐通知规程电脑客史资料建立及使用规程长住户接待和管理规程会议室租用规程会议接待规程接待规程商务行政楼层酒水服务规程商务行政楼层酒水控制及清洁规则商务楼层收款程序传真服......”

6、“.....是饭店最为重要的经营部门之,直接接受总经理领导,直接承担饭店最主要产品客房的销售,为顾客提供接待和相应的服务,稳定的客源是饭店生存的保证,销售业务的好坏直接关系到饭店的客源和效益,销售人员代表饭店最早与客人接触,最终获得信息的反馈。营销部通过系列促销手段,保证饭店的经济效益得以实现。营销部通过热情礼貌周到细致专业化的服务来树立饭店形象,提高饭店的美誉度,增强饭店的竞争力......”

7、“.....较强的语言表达能力和协调能力。男性女性以上年龄周岁以上身体状况健康文化程度具有大学以上学历工作经历具有三年以上星级酒店工作经验语言水平普通话流利,能够熟练运用英语素质要求具有营销推广能力,较强的工作责任心和敬部经理营销部经理助理营销部文员销售部营销部前台团队销售组商务销售组总台政府部门旅行社订房中心商务会议长住第三部分质量分解目标对合同或协议的评审建档率达宾客对总台服务满意率达按文件规定组织相关部门责总台销售的管理工作,实现饭店经营目标与服务标准......”

8、“.....拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施。行政楼层对营销部各部位的工作进调查统计分析顾客满意度按文件规定经理定期检查本部门质量目标完成情况第四部分工作说明书行合理调配,保证整个部门工作的有序有效协调进行。密切联系国内外客户了解市场供求情况,积极参加国内外的旅游宣传促销活动,建立良好客户关系不断开拓市场。经常拜访客户征求意见,分析销售活动动态,提出改进方案,掌握饭店营销政策,提高饭店平均房价和市场占有率。定期对下属人员进行绩效评估,按照部门的奖惩制度进行奖惩,不断提高员工思想素质专业技能组织活动能力开拓进取精神,培养销售代表的高度责任感。营销部通过系列促销手段......”

9、“.....是饭店最为重要的经营部门之,直接接受总经理领导,直接承担饭店最主要产品客房的销售,为顾客提供接待和相应的服务,稳定的客源是饭店生存的保证,销售业务的好坏直接关系到饭店的客源和效益,销售人员代表饭店最早与客人接触,最终获得信息的反馈。营销部通过系列促销手段,保证饭店的经济效益得以实现。营销部为客人提供接待订房问询商务等服务项目......”

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