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(终稿)【定稿】某地有机蔬菜生产手册_全套完整.docx(OK版) (终稿)【定稿】某地有机蔬菜生产手册_全套完整.docx(OK版)

格式:word 上传:2022-06-25 06:49:34

《(终稿)【定稿】某地有机蔬菜生产手册_全套完整.docx(OK版)》修改意见稿

1、“.....特制订以下农业投入品的仓库管理制度有机果品基地应配备专门的农业投入品仓库和仓库管理员,农业投入品入库前必须进行检验,经检验合格后方可入库。入库的农业投入品要进行分类整理且排放整齐,并作好登记,其中包括农业投入品的品种数量规格等,并做好农业投入品仓库管理卡。肥料和农药应有干燥通风的专用仓库储放,防止化肥和农药霉烂变质受潮结块等,并有仓库管理员管理,必须做好仓库的防火防盗防水等工作。农药要有专门的房间存放,对杀菌剂杀虫剂分开放,并认真贴好标记,对农药的进出必须严格登记。仓库管理员应按领料单发货,并保存好该存单,填写好农业投入品仓库管理卡。对肥料农药使用后的剩余,必须及时退回仓库,并办理相应的手续,以防止散失农药肥料给人畜作物和环境带来的危害。对使用后的农业投入品肥料农药等的包装袋瓶箱子应集中回收,统处理,以防止造成环境二次污染。仓库管理员要认真做好仓库的安全卫生工作......”

2、“.....仓库管理员对各项农业投入品设立购领存货统计工作,凡购入领用物资应立即作相应记载,及时反映农业投入品的增减变化情况。每月对库存农业投入品进行次盘点。三德青源有机果品基地田间档案管理制度为了德青源果品具有可追溯性,特制定以下田间档案管理制度基本情况的记录田间档案须记录基地的名称负责人种植面积地块编号。田间用药情况的记录记录田间生长期间分次发生的病虫草害名称,防治药剂名称剂型用药数量用药方法和时间以及农药的进货渠道等,记载相应的用药情况,并记录此次作业活动的实施人和责任人。田间用肥情况的记录记录田间生长期间分次所用肥料包括基肥叶面肥植物生长调节剂等的名称用肥数量用肥方法和用肥时间,以及肥料进货渠道等,并记录此次作业活动的实施人和责任人。采收情况的记录记录产品分期分批采收时间采收数量的情况。田间档案必须记录完整真实正确清晰。田间档案应有专人负责记录管理,当年的田间档案到年底整理成册......”

3、“.....保存期限为五年以上。加强对田间档案记录检查监督及不定期进行抽查。四德青源有机果品基地农药使用管理制度为了规范有机果品基地农药的使用,特制订以下农药使用管理制度有机果品基地使用的农药必须由专人进行定点购买,只能使用有机级农药,绝对禁止使用禁用农药。所购农药要进行专库存放。果品基地必须配置独立的农药仓库及专用的农药喷洒器具。农药总账的建立。仓库管理员须详细核对领用农药的品种规格数量并做好出入库记录清楚标明农药领用人领用农药的品种和数量领用日期使用用途及使用地点等。根据病虫测报使用农药,需有详细准确地记录。根据区植保部门病虫测报,结合实地情况,及时作出本地区果树的病虫测报。农药发放必须经负责人签字。各日光温室的负责人必须按照基地领导批准的使用农药通知单上表明的农药品种和根据使用田块的总面积来领用农药......”

4、“.....施药不得在雨天或大风天气下进行。相邻田块有其它作物并处于下风时,该田块不得用机动喷雾机喷药,而改用背包式小型机,以避免药雾吹到相邻作物上。植保员须根据施药进度,严格掌握用药剂量。每次施药的实际用量与规定用药量之间的误差不超得过喷洒器具的集中管理每次施药结束,须将喷药器先用碱水洗遍,再用清水认真冲洗。机动和手动喷雾器清洗的程序是先用清水,再用碱水,最后用清水,以彻底清除机泵及胶管内的残留农药。药具经清洗后,放入专用仓库内由仓库管理员妥善保管。禁止将场外农药机具带入场内使用。五德青源有机果品基地的环境监察保护制度为了保护德青源有机果品基地的环境卫生,保证正常的果树生产,特制定以下环境检查保护制度空气灌溉水土壤环境质量应符合有机食品产地环境技术条件对生产基地的灌溉水质量,环境空气质量和土壤环境质量指标应定期和不定期监测,须委托有关检测单位对生产基地进行抽检......”

5、“.....有可能对生产环境产生不利影响,应及时进行水土气质量指标检测,基地周围不准有污染厂房和废气存在。生产基地应加强对自身产地环境的保护,应制定生产基地病虫害防治措施,科学施肥,合理灌溉,尽量减少化肥的使用量,增施充分腐熟或经无害化处理的有机肥料,及时回收田间的废弃农膜农药空瓶和农业投入品的包装物等,对基地内的卫生必须保持经常整洁。生产基地应杜绝污染源的产生,不得开设有污染的生产项目,控制生活污水,禁止使用对环境有严重影响的化学制剂,禁止使用剧毒高毒高残留的农药,应积极使用技术推广站推广的农药品种。禁止向生产基地排放重金属硝酸盐油类酸液碱液废液放射性废水和未经处理的含病原体的污水,或者倾倒填埋有害的废弃物和生活垃圾。生产基地加工果品必须水源清洁,洗菜池必须每日换清水。六德青源有机果品基地产品的标志包装贮存制度为了规范有机果品基地的产品加工和贮藏规范......”

6、“.....标志上的字迹应清晰完整准确。包装包装材料使用目前国家允许使用的材料。用于果品包装的塑料箱纸箱塑料袋网袋等须按不同规格设计,同规格必须大小致,整洁干燥透气美观无污染无异味,内壁无尖点物无虫蛀腐烂霉变等,纸箱无受潮离层现象。塑料箱袋应符合无毒等相关标准的要求。将产品安不同规格进行分别包装。每批产品所用的包装单位质量须致。包装检验规则逐件称量抽取的样品,每件的重量净含量应符合公司规定的要求。贮存应按品种规格分别贮存,并做好标识。贮存温度应控制在。贮存相对湿度应保持在。贮存时库内产品应离地离墙保证气流均匀流通。运输出口外销保鲜果品应使用具有温度控制能力的集装箱运输车运输。运输前应进行预冷,运输过程中要保持适当的温度和湿度,保持清洁卫生,注意防冻防雨淋防晒通风散热。第七章人员的配置管理及各岗位人员的工作职责......”

7、“.....果品基地所录用人员必须是从事农业种植业园艺专业及相关的人员,这样有利于整个果品的发展和管理的顺畅。根据基地实际和工作需要,设置如下岗位及制定岗位职责果品基地的组织结构图如下果品基地组长名果品基地员工名果品基地技术员名德青源果品基地组长工作职责负责果品基地行管和果品的生产运输和贮存等各项工作过程中的监督和,并向果品基地经理负责。经理助理必须及时和经常检查下级中层领导的任务执行情况,督促分配的任务的完成现况,监督技术员和主管的工作,并进行相应的工作任务的安排和指导。掌握基地农业投入品信息的收集和果品品种的最新情况,及时处理果品生产和加工过程中遇到的问题,并积极与其他部门沟通和联系工作了解掌握果品的市场信息,及时做出正确的决策,确保果品生产的顺利进行。负责督促果品基地卫生区的清扫和整理,保持果品基地的清洁。二德青源果品基地技术员工作职责协助组长负责基地果品生产技术的指导和实施......”

8、“.....根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践,同时指导果树种植人员科学管理果树的各项工作,有效解决果树种植中遇到的困难。及时对植株的生长状况进行了解,并对观察的情况进行整理,制定日报表交于统计员,由统计员输入电脑后进行进行记录和保存。指导种植员防治果树生长过程中发生的病虫害,定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。做好果品技术种植资料的总结和积累工作,月底进行总结,上报组长并备案。完成基地领导交给的其他任务,积极参加基地组织的集体活动。三德青源果品基地种植员的工作职责全面负责管理各果树种植情况,严格按照技术员制订的各种园艺措施进行操作,并经常观察果树生长情况,在发现异常情况后向上级领导及时汇报,不准隐瞒或延期上报。对所负责果品进行田间档案的记录工作,记录的内容及要求如下分次发生的病虫草名称,进行农药防治的农药名称剂型用药数量用药方法时间等......”

9、“.....记录果树生长期间分次所用肥料的名称用肥数量用肥方法和用肥时间等。记录果树产品分期分批采收的时间和数量。果树生产档案必须记录完整真实正确清晰。按时完成领导交付的其他任务。并积极参加基地的集体活动......”

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