1、“.....但普洱市咖啡存在产品 初级机损豆多产品混级附加值不高，抵御市场风险能 力弱等问题，通过本项目的实施，对现有咖啡加工生产实施 技术改造，对咖啡产品加工提质增效，生产符合国际水平的 优质咖啡，提升国际市场竞争力，极大增强咖啡产品出口创 汇能力。 项目建设是国内外市场发展的需要 目前，我省的商品咖啡豆主要出口市场依然是美国西 欧日本及亚洲新兴工业化国家和地区。二十世纪初，美 国年咖啡消费及需求量为万吨，由于美国咖啡市场的 是由美洲生产国占据，亚洲地区咖啡产品进入美国市场分额 不超过，中国咖啡产品的市场份额约为，所以，云 南咖啡产品在美国市场发展潜力为吨。欧洲是雀巢 麦氏等跨国公司产品的市场，中国的咖啡产品进入该市场困 难很大，若以的市场占有率计，云南的咖啡出口西欧市场 潜力约为吨，生豆为万吨。日本是我省咖啡产品 出口的重要市场，年消费咖啡万吨，目前......”。

2、“.....其余的则由世 界上个咖啡生产国来派分。因此，云南咖啡在日本市场 占有率不可能超过，据此，我省咖啡产品在日本市场发展 潜力吨。韩国是亚洲第二大咖啡进口国，年进口咖啡 万吨，人均咖啡消费量为公斤。香港地区近几年的 咖啡需求与消费也有迅速增长，年人均消费咖啡超过公 斤，每年从国外进口咖啡豆吨，目前，香港绝大 部份用咖啡豆制成蒸馏咖啡饮品，因此，今后香港咖啡市场 具有很大的发展空间。国内市场年需咖啡万吨，主 要消费市场为个大中城市及旅游开发区。 普洱市热量充足，雨量充沛，终年无霜，光热水资 源配合较佳，其环境条件与世界著名的软咖啡产地哥伦 比亚相近似，是我省咖啡主产区，其产品浓而不苦，香而不 烈，并具有果酸味的特点而名声远扬。根据省政府咖啡产业 发展规划确定的产品结构为咖啡产品出口，为国内销 售，本项目年产优质咖啡豆吨的发展规模，既符合省政 府的咖啡产业发展要求......”。

3、“..... 截止年底，全市有定规模的咖啡种植基地 个，现存咖啡面积万亩，占全省咖啡种植面积 万亩的。投产面积万亩，咖啡豆产量万吨， 占全省产量万吨的，产值亿元出口 万吨，出口额万美元，占全省亿美元的 。普洱市已成为全国种植面积最大产量最高品质 最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，其中主要种植 的咖啡品系是云南小粒种，普洱咖啡在国际市场上虽然不能 在数量上取胜，但普洱咖啡无农残品质优内在品质上乘， 被国际咖啡组织认定为类产品。但从全省全市 的发展情况来看，咖啡产业尚处于销售原料的阶段，针对这 种状况实施本项目，有助于推动全市全省咖啡产业的升级， 变资源优势为经济优势，实现全省全市咖啡产业健康快速 发展的客观需要。 项目的建设是促进全省咖啡加工技术现代化的需要 普洱市的咖啡不仅在国内市场享有盛誉，在国际市场越 来越受欢迎......”。

4、“..... 随着经济社会的快速激烈的市场竞争中立足。 通过项目的实施，可以有效提高企业生产效率，增强企业的 核心竞争力，是企业持续健康快速发展的内在需要。 第三章市场分析与预测 市场分析 国外市场分析 咖啡与茶叶可可并称为世界三大饮料，经多年 的发展现已遍布世界的每个角落，是西方文化的象征之 。据年月国际咖啡组织的报告显示 年度，全球咖啡产量为亿袋每袋重量为 余万吨，而全球咖啡年消费量万吨，产销基 本平衡。咖啡豆的年销售额为亿美元，而世界咖啡总体 消费市场零售额超过亿美元。全球有亿以上人口饮 用咖啡，年消耗量与生产量基本持平，以年的速度增长， 主要消费市场是美国日本欧洲等经济发达国家和地区。 但随着咖啡文化的普及，大量国家的咖啡消费量增长较快， 如乌克兰巴西俄罗斯加拿大英国韩国以及中国， 这些国家的年咖啡消费量比年增长均在以上......”。

5、“..... 国内市场分析 中国咖啡业是随着改革开放的发展而引进并发展起来， 自年代中后期开始，由于我国具有强劲的经济动力，人 们对新鲜事物的接受能力以及同西方国家交流的不断深入， 咖啡业得到迅速蓬勃的发展，众多连锁咖啡吧纷纷进驻中国 的各大城市，已成为人民生活中必不可少的部分，咖啡文化 愈演愈浓。 咖啡在中国的发展还不到年，仍处于比较初级的阶 段。据统计，目前国内咖啡的年人均消耗量只有公斤， 但咖啡市场正在以每年的速度增长，远远高于世界咖啡 消费量每年的增长速度，咖啡具有广阔的市场，咖啡业 的发展潜力巨大。 至年底，中国有咖啡种植面积近余万亩，产量 近万吨,占世界。随着我国国际化进程的加快，咖 啡作为种必不可少的国际化时尚饮品......”。

6、“.....同时年度零售咖啡销售增长超过了，并且 继续保持强劲的增长势头。如每个中国人每天多喝半杯咖 啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。 据报道，中国在今后将加大投资，进步扩大咖啡种植， 以使咖啡总产量翻番，并使中国的咖啡种植面积达到 万余万亩。国际咖啡组织运营部主管巴勃罗•迪布瓦认为 中国将成为世界上最大的咖啡消费市场。 据统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在 万万吨之间，每年市场增长速度在。有望成为世 界上最具潜力的咖啡消费大国。预测年我国的消费量 将达到万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市 场的增长率更是高达，全国有家咖啡馆，家 咖啡相关企业，从业人数达到万人，其消费市场的规模 和吸引力，让越来越多的国外企业开始关注中国市场，而这 也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原 因。 咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的 魅力......”。

7、“.....消费者开始认 知咖啡的品牌风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。 文化咖啡无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅 速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不 可分。 教育水平家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明 显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大 陆是种象征成功阶层的生活方式。 行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越 来越趋向行业标准化发展。 根据数据研究调查表明，咖啡连锁加盟行业 正以的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步经济 增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年 的咖啡消费量是杯，即使是在北京上海这样的大城市， 每人每年的消费量也仅有杯。而在日本和英国，平均每 人每天就要喝杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化 国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有悠久茶文化 的中国具有广阔的咖啡消费潜力......”。

8、“..... 产品市场竞争力分析 普洱作为云南省咖啡种植的黄金地带，与世界著名的咖 啡种植地区哥伦比亚处在同个纬度区，有着种植咖啡得天 独厚的地理环境和气候条件，普洱市栽培咖啡大约年历 史，被誉为是中国咖啡种植面积最大，咖啡种植环境最好 咖啡品质最优咖啡产量最大，咖啡产业最具发展前景的 地区。同时，普洱市的咖啡品质上乘，味道香醇，被国际咖 啡组织认定为类产品。普洱市的咖啡不仅在国内 市场享有盛誉，在国际市场也越来越受欢迎，普洱市已成为 全国种植面积最大产量最高品质最优的咖啡主产区和咖 啡贸易的主要集散地，咖啡也是普洱市出口创汇最主要的产 业之。年，普洱市咖啡豆出口万吨，创汇 万美元。普洱市的小粒咖啡种植基地已成为国际著 名的雀巢星巴克等跨国咖啡生产企业的重要咖啡原料供应 基地。 此外，为了进步提高咖啡豆产品质量，增强市场的竞 争力。项目在进口国外先进咖啡初加工设备及包装设备和技 术的同时......”。

9、“.....严格操作技术和生产管理，实行 市场准入制，按照咖啡豆出口标准，提高产品质量，降低生 产成本，使产品在国内外市场具与名牌产品抗衡的竞争力。年产吨普洱小粒咖啡豆加工建设项目 第四章项目建设条件 项目区概况 普洱市曾是茶马古道上的重要的驿站。由于受亚热 带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，是著名的普 洱茶的重要产地之，也是中国最大的产茶区之。 普洱市境内群山起伏，全区山地面积占。由于地 处北回归线附近，因此受地形海拔影响，垂直气候特点明 显，海拔高度在米至米之间。与北美洲的古巴和 中国的台湾省同处个纬度。 普洱市位于云南省西南部，辖区县，全区面积 平方公里，是云南省面积最大的个地区。东南与 老挝越南接壤，西南与缅甸比邻，国境线长达公里， 是祖国重要的西南门户，仅陆上边境通道就有个，澜沧 江红河南亢河三条水道直通境外，是著名的南方丝绸之 路之。 普洱市总人口数为万......”。