1、“.....规模合适 本项目原料来源可靠工艺成熟 本项目高效利用资源，减少了污染物的排放，符合可持续发展理念的经济 增长模式 本项目的三废治理设施完善，并运行可靠 初步财务评价表明该项目有良好的经济效益 研究结果表明本项目符合国家产业发展政策，对化工有限责任公司 主导产品规模优势，增强核心竞争力，提高经济效益有着积极的意义。 存在的主要问题与建议 依托化工有限责任公司成熟的磷化工生产技术以及完善的采购营销 网络，努力提高产品质量降低营业费用。 为确保产品质量，须加强产品生产控制和原料中间产品及成品分析，拟 采用自动化监控系统进行管理。 在当今市场经济情况下，产品价格随着市场波动很大，产品所实现的经济 效益也与市场休戚相关。拟尽快抓住市场良好机遇，并尽早筹措资金，使工程早 日上马......”。

2、“.....改进食品的组织结构和口感......”。

3、“.....磷酸在食品加工中的作用主要表现为对蛋白质的 作用对金属离子鳌合作用持水保鲜保嫩作用营养乳化分散防氧化 作用值缓冲调节作用。食品级磷酸及其盐类具有安全无毒，可改善食 品品质及对人体有补钙补铁补锌等作用，同时，磷酸根是人体合成 细胞壁的基础物质。 表磷酸在食品加工中的应用 应用领域作用 肉制品和禽肉制品 加工 提高肉制品的品质，提高肉制品的持水能力。提高肉制品的粘结性，改 善肉制品的切片性能提高肉的持水能力，使肉制品在加工和烹调过程 中仍能保持其天然水分减少肉的营养成分损失，保存了肉制品的嫩度， 提高成品率控制肉制品的值在最适合蛋白质发胀的范围并使肉制 品产生最佳的颜色增进乳化性能和乳化稳定性，有效防止脂肪和水分 离封闭金属阳离子，延缓肉制品加工中的氧化反应，能有效降低产品 的酸败速度，抑制肉制品的脱色酸败......”。

4、“.....提高生产效率。 海产品加工有效提高海产品的持水能力，使肉汁更丰富，有效保持营养物质及水分 抑制脂肪的氧化，有效延长海产品的货架期减少解冻后的流滴损失， 减小烧煮重量损失保持海产品的天然色泽和风味与糖类协同增效， 有效防止鱼糜蛋白质冷冻变性。 烘焙制品不同的磷酸盐具有不同的生面团反应速率，可根据预期的烘焙效 果膨松体积孔隙结构口味合理选择磷酸盐。此外磷酸盐还可用 作面粉调节剂面团改良剂缓冲剂及酵母营养剂。 方便面及普通面条 的加工 作为面条品质改良剂增加淀粉糊化程度，增加淀粉吸水能力，使面团 的持水性增加，使方便面复水快易冲泡增强面筋蛋白的吸水溶胀性 能，提高其弹性，使面条口感滑爽并有筋道耐煮耐泡磷酸盐优异的 缓冲作用能稳定面团的值，防止变色变质，改善风味和口感磷 酸盐在面团中能与金属阳离子络合，对葡萄糖基团有架桥作用......”。

5、“.....使耐高温蒸煮，经高温油炸的面条在复水后仍能保 持淀粉胶体的粘弹性特征提高面条的光洁度。 乳制品作为稳定剂和乳化剂用于灭菌奶奶油制品炼乳奶粉咖啡伴 侣乳饮料奶酪制品。缓冲和稳定作用与蛋白质的相互作用 分散食品配料，稳定乳化体系，增强酪蛋白结合水能力，有效防止蛋白 质脂肪和水分离螯合多价金属离子，使得在加热过程中和贮存过程 中蛋白质凝集沉淀现象大大减少，从而提高了牛奶的热稳定性和贮存稳 定性。并能有效延缓乳糖凝结现象的发生。 饮料用作酸度调节剂稳定剂和矿物营养强化剂 土豆制品用作稳定剂保色剂 米制品提高制品弹性改善制品口感 调味料和速食汤稳定剂酸度调节 吸湿性粉状食品防结块，提高其自由流动性能 婴儿食品功能食 品 矿物营养强化剂 食品级磷酸 无色透明油状液体，无臭味酸易溶于水溶于乙醇。其酸性较硫酸盐 酸硝酸等强酸为弱......”。

6、“.....对皮肤有腐蚀性。在湿空气 中贮存，会吸潮变稀。 在酸性饮料食品中作酸味剂，其酸度为柠檬酸的倍。用于制备各种食 品级磷酸盐类，如磷酸钠盐聚磷酸钠盐磷酸钾盐磷司 贵州磷酸盐厂 贵州黔南州五钠厂 四川绵阳华丰磷化工有限公司 川西磷化工集团公司 重庆川东化工集团 国投原宜实业股份公司 湖北兴发化工集团股份公司 合肥四方化工集团公司 广西三柳化工有限责任公司 广西钦州港明鑫食用磷化工有限公司 山西春泉化学工业有限公司 山东腾州市化工二厂 江苏澄星磷化工集团 陕西宝嘉应用化学集团有限责任公司 注大部分企业的生产能力以计。 国内热法磷酸消费途径 我国热法磷酸是黄磷的主要用户，其消费量占黄磷总消费量的以上。其 中，三聚磷酸钠又是热法磷酸的主要用户，约以上的热法磷酸用于生产三聚 磷酸钠......”。

7、“.....以 年为例，上述三部分消费量分别为及，所占产量 百分比分别为及。未来五年我国热法磷酸消费比例预测值 如表。 表未来五年我国热法磷酸消费比例预测值 项目消费比例项目消费比例 饲料添加剂阻燃剂 洗涤剂及水处理剂金属表面处理剂 食品及饮料添加剂耐火材料 农药其它 市场预测 国内小磷酸生产装置，由于受本身规模效应和市场限制而纷纷关闭，国内大 型热法磷酸生产企业主要用于加工生产下游磷酸盐类，近年来由于磷酸和磷酸盐 出口量迅速上升，许多东南亚国家日本欧美中东及港澳台等国家和地 区间接或直接要求供应不同规格品种的磷酸和磷酸盐，为此国内各大公司压缩了 国内磷酸销售份额，提高了磷酸盐产量并增加出口销售量，但仍满足不了外商的 需要，同时造成国内磷酸的紧张。据外贸部门统计，我国磷酸出口也呈上升趋势......”。

8、“.....公司决定新建磷酸生产能力，加速磷酸的开发，尽快占领国际国内市场， 是当前磷化工发展的迫切任务。 本项目产品主要针对北美和欧洲市场，而且化工有限责任公司具有原料资 源优势，产品成本较低，在市场竞争中有较强的实力，经过近几年的发展已经具 有较强的实力，公司的产品远销欧美韩国东南亚等多个国家和地区，因 此本项目产品进入市场可以充分利用公司已有的销售渠道。 化工有限责任公司以磷深加工为主导产业，并形成定规模。公司拥有 流的自动化生产线和先进的工艺技术设备，拥有现代化的检测手段和健全有效的 质量保证体系。因此为满足客户的要求和市场需求量，生产食品级磷酸，调整磷 化工产品结构，加强技术更新，开发高附加值高技术含量的磷化工产品，建设 万年食品级磷酸势在必行，产品在国际国内市场将具有较强竞争实力。 价格预测 食品级磷酸价格同其它商品样，与市场供需关系紧密相关......”。

9、“.....求大于供价格上扬。若化工有限责任公司万装置建成投产以后，势 必会对市场造成冲击，价格回落，影响经济效益，且食品级磷酸的出口退税率若 进步降低，也会造成同样影响。 本可研中食品级磷酸定价为元吨。目前国际市场为美元吨。 建设方案及规模 生产规模和产品方案 万吨年食品级磷酸建设方案 建设单位拟建万吨年食品磷酸生产装置。 同时采用云南化工研究院黄磷燃烧制磷酸余热回收装置，每吨磷酸可回收 吨蒸汽即万吨年，除供磷酸装置自用外还可外供蒸汽约 吨，即万吨年。 建设地点 该项目装置拟建在化工有限责任公司内，位于湖北省黄冈市小池镇沿 江路号。 产品质量规格 产品及中间产品质量符合以下质量标准要求。见下表。 热法食品磷酸质量指标添加剂 项目指标 色度 磷酸， 砷， 氟， 重金属以计 氯化物以计， 硫酸盐以计......”。