1、“.....产品市场优势明显，且项目基础条件具 备。项目实施后，具有较强的市场抗风险能力，经济效益良好，社 会效益环境效益显著。因此，项目是可行的，是值得建设的。第二章背景及必要性 第二章背景及必要性 项目建设背景 米粉是我国南方居民的主食之，两广川浙云南贵州 湖南湖北带的居民都把米粉作为生活中不可或缺的食物。直 以来，北方人都把面制品作为主食，但随着社会的发展和人们生活 水平的提高，馒头面条饺子已不能满足人们的需求。米粉作为 南方的特色食品之，近年来不断被北方消费者所接受和喜爱。据 不完全统计，我国半数以上的居民已把米粉作为早餐主食。米粉正 逐步成为我国居民观念中种集营养卫生方便保健耐储存 价格低廉于体的理想方便食品......”。

2、“.....重点抓好稻谷小麦玉米大豆和薯 类的精深加工与综合利用，兼顾杂粮的开发。小麦稻谷加工继续 以生产高质量方便化主食食品为主，重点发展专用面粉营养强 化面粉专用米营养强化米方便米面制品预配粉等，推进传 统主食品生产工业化玉米加工除继续发展高质量的主食食品休 闲食品方便食品等外，进步发展应用前景广市场需求潜力大 的淀粉糖有机酸聚乳酸变性淀粉多元醇等精深加工产品 大豆加工重点发展大豆分离蛋白大豆功能性蛋白大豆组织蛋白 和其他高附加值产品薯类加工重点发展淀粉全粉变性淀粉第二章背景及必要性 薯条片和方便湿粉等产品杂粮加工重点发展荞麦燕麦豌 豆红豆等为原料的方便食品和功能食品。加大粮食综合开发利用 力度，提高糠麸胚芽稻壳豆渣薯渣等副产物的综合利用水 平。 十五期末，初步建立起现代化粮食加工业体系。到 年，粮食通过加工增值左右......”。

3、“.....日处理小麦吨以上的面粉企业 加工量占总加工量的比例由增加到以上。 区域发展规划 十五时期，我省重点培育和发展批现代大型企业和企业 集团，到年，力争实现年销售收入亿元以上的食品企业 超过家，亿元的超过家，亿元的超过家， 亿元的超过家，亿元的超过家。促进中小食品企业朝着 专精特新的方向发展，发挥其集聚效益与灵活机制，与大 型企业实现优势互补，协调发展。在提升劳动密集型传统产品的同 时，积极发展技术密集型产品技术含量高和附加值高的新型工业 化食品，并提高其在食品产品结构中的比重，优化产品结构，提高 产品质量和档次。 重点支持发展绿色食品和有机食品，构建绿色食品产业链，打 造批绿色食品知名品牌。重点发展基础较好对提高食品行业整 体加工制造能力技术水平与效益有较大影响的子行业......”。

4、“.....淘汰批技术和设备落 后产品质量低下的小企业，走规模化集约化经营道路。要引进 先进技术和设备，加大技术改造力度，应用自动控制信息化等技 术改造企业，开发研制批先进的粮食加工关键技术装备，形成企 业核心竞争力。鼓励企业开发粮食精深加工和高附加值产品，不断 提高粮食加工的质量和效益。 主要发展的技术与产品粮食深加工产品发展精制米加工，提 高优质米的比重努力开发高规格淀粉糖小包装大米食品加工 专用米鼓励开发地方风味米营养米大米淀粉特色米粉大 米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米 糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面 粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉营养强化面粉预混 合面粉等产品......”。

5、“..... 主要发展稻米的深加工企业，构建稻谷加工产业群，推进米糠稻 壳碎米等综合利用，建设年处理稻谷万吨万吨的加工企 业在珠江三角洲长江三角洲以及部分大城市等稻米主销区，建 设批年产万吨的大米主食品生产基地。着力培养批技术创新 能力现代管理能力和带动能力强的龙头企业，带动整个行业的发 展，培育和组建批资本结构多元化产品科技含量高市场竞争第二章背景及必要性 力强的食品工业龙头企业，提高产业的集中度和核心竞争力。培育 壮大了粮食深加工企业规模化产业化能力，实现了粮食的规模深 加工，推进了农业经济的产业化发展，支柱产业的迅速形成和 壮大，反过来又促进了早籼稻的深加工开发和利用，加快了项目区 农户致富的步伐，进步调动了众多农户种植的积极性，将促进优 质水稻种植业的进步发展，从而达到提高土地利用率增加农民 收入发展项目区支柱产业目的。 该项目的实施......”。

6、“.....是发展优质稻产业的关键。目前，湖 南省优质稻米加工龙头企业存在规模偏小带动能力不够强等诸多 问题。因此，必须把优质稻其后的年方便米粉将进入 个快速成长阶段。综观我国方便食品市场，以面食为主，而以 米为主要原料的方便食品的种类和数量较少。大米是我国南方地区 的主食，近年来，以大米为原料的米制方便主食已经开始在市场上 崭露头角。方便米粉虽然在我国南方些地区已经逐步推开，但市 场上的品牌只有多个。据有关资料显示，目前国内市场上，方 便米粉与方便面的市场份额比为。但就国内消费现状而言， 食米与食面的消费群体各占。这就意味着，随着时代的发展， 方面米粉必将抢占国内方便面市场的半壁江山。据统计，年 中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值的规模。而权 威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内......”。

7、“.....市场销售收入将达到 亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。 市场前景分析第三章市场分析与销售方案 据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了 亿元产值的规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突 破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上的市场份额， 市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为 亿元。由此可见，方便米粉业将成为我国食品产业中的个巨大 金矿。尽管方便米粉存在巨大的市场空间，但这行业目前的现状 仍不容乐观。从我国方便米粉生产企业现有的技术装备来看。其自 动化程度不是很高，工艺还未定型和成熟，各类检测手段不强，这 导致了米粉企业很难在短时间内做强做大。同时，米制品产业不仅 市场占有率小，还存在着品牌认同率低和产品品质参差不齐两大硬 伤。如今，整个方便米粉市场呈现出群雄逐鹿大浪淘沙的局面......”。

8、“.....也是个巨大的挑战。 项目产品的市场竞争优势分析 技术优势 公司拥有支专业的技术队伍，其技术精湛，实践经验丰富。 同时公司聘请了众多专业团体大专院校的专家教授作为本项目 的技术顾问。雄厚的技术力量使公司在技术上具备了有力的保障， 这为大规模进行种猪养殖奠定了坚实的基础。 政策优势 本项目的建设应得到当地政府的高度关注，是符合国家产业政 策的农业产业化项目，也是国家产业政策重点扶持的项目。众多优 惠政策将推动项目建设的顺利完成和平稳发展。第四章市场分析与销售方案 创新优势 公司秉承技术创新，与时俱进的企业精神，加快企业产业化进 程，不断提高企业发展的科技水平。 营销策略方案模式和进度等 公司将全面整合营销资源，加快营销渠道和平台的建设建立 完善统规范的服务流程和服务标准抓住市场机会，提升整体营 销能力，为最大限额地占有市场......”。

9、“..... 销售范围 以公司基地农户为经营模式，以顺畅的销售渠道为载体， 以市附近地市为主要销售范围，逐步扩展到全省全国主要的 大中型城市。 销售计划 根据市场竞争形势和企业的生产销售能力，遵循循序渐进的发 展策略，在巩固本地区市场的基础上，逐步开拓扩大周边及外地 销售市场。 营销策略 品牌策略 以品牌求生存，以个性化经营求发展是企业在市场上角逐的立 足之本。我国企业在经营中往往存在种趋同效应，跟风现象严重， 导致市场上流通的产品大路货多，个性化独特性的产品偏少，造 成企业之间竟相压价，进行不正当的竞争，最终的结果是谁都没有第三章市场分析与销售方案 扩大自己的生存空间，反而竞争更加无序。走品牌经营之路，形成 自己的品牌，用自己独特的产品占有市场份额，提高自己产品的知 名度与美誉度，扩大市场占有率，以名牌化策略占领市场......”。