1、“.....第三章市场需求预测与建设规模 市场需求现状 肉鸡是家禽中增长速度较快粮食转化率较高生产周期较短 养殖效益较好的优质肉类食品。具有高蛋白,低脂肪,低热量,低胆 固醇的高三低的营养特点。随着肉鸡养殖加工行业在管理模式 和加工技术上的不断进步,鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品,越 来越受广大消费者的欢迎,成为人类食品消费的主要肉食品之。 市场需求预测 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。年世界鸡肉的总产量 万吨,生产和出口主要集中于美国中国欧盟巴西和泰国,方 分别占世界产量的和出口量的。我国鲜冻鸡肉出口在 世界中的比重不高,与我国产量在世界中的地位很不相称。年 我国鸡肉产量已占世界的,但出口量只占世界总出口量的 ,出口量比重比产量比重相差个百分点而美国的产量 占世界的,但出口量则高达......”。
2、“.....而出口量则占 世界的,出口量比重比产量比重高出近个百分点,欧 盟和泰国也是出口量的比重高于产量。我国出口量比例低于产量比例 可以从两方面说明问题,是由于中国是个人口大国,自身就是 个很大的鸡肉消费市场二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近 两年来,由于受世界范围禽流感影响,世界肉鸡养殖加工业包括中国在内的发展出现了负增长,随着禽流感影响的消除和世界经济的 复苏,以后几年将是肉鸡发展的大好时期。 国内市场 鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式,起步 于世纪年代初期。到世纪年代,我国北京上海山 东河南山西广东吉林等省市迅速崛起了批农业产业化肉鸡 养殖加工龙头企业,他们采取公司基地农户的生产经营模式, 使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年年时间, 我国鸡肉产量增长了倍......”。
3、“.....到年 我国鸡肉的总产量达万吨,全国人均年鸡肉消费量由年的 公斤增加到公斤,成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。随 着我国国民经济持续高速发展,我国人民已经解决了温饱问题,有 的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善,健康意识的 提高,使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食结构的合 理。人们不仅仅满足吃饱吃好,而且还要吃出营养和健康。鸡肉产 品具有高三低的营养特点,是人们追求营养和健康的理想肉 类食品。我国目前年人均消费鸡肉为公斤,较世界平均水平 公斤尚低公斤。较发达国家美国人均公斤中国台湾公 斤法国公斤意大利公斤欧盟公斤相差甚远。如 果我国人均消费鸡产品达世界平均水平公斤,我国每年鸡肉总 消费量将达到万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。建设规模和产品方案 建设规模本项目建设规模年出栏万只商品鸡。 产品方案 年出栏商品代标准商品鸡万只......”。
4、“.....第四章建设条件与厂址 原材料及原材料供应 本项目所用主要原材料为雏鸡,年需用量为只,鸡用 饲料年需用量吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应,企业现已 建成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力万只,饲料由公司 年加工能力万吨饲料厂负责提供,药品辅料为市场常见商品, 当地即可采购。 动力供应 项目燃料及动力供应主要包括煤电水,项目用煤由平顶山采 购,距项目所在地约公里,交通十分运输便利。当地电力基础 设施配套到位,电力供应充足,水源可就地打井解决。 交通运输 本项目建设座万只商品鸡养殖场,场址分别位于淮阳县 安岭镇新站乡黄集乡,以国道为主干道,辅以村村通公路, 交通便利。 厂址 本项目建设的个万只商品鸡养殖场具体分布情况如下 安岭镇刘屯村个,临乡镇公路,距县城 李楼村个,临国道,距县城 刘桥村个,临县乡公路,距县城 新站乡雷菜园个,临乡镇公路......”。
5、“..... 临乡镇公路,距县城后加村个,临乡镇公路,距县城项目各建设场地地势平坦,所选地址远离居民区,场内土质均匀密实, 地基承载力为,地下水资源丰富,水质优良水位埋深。 根据该县地震局提供资料,淮阳县的基本地震烈度为度。本工程 按度抗震设防。 气象条件 年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均风速 最大风速 年平均降雨量 日最大降雨量 最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向夏季西南风 冬季东北风第五章工程技术方案 项目的组成 本项目为年出栏万只商品鸡工程,项目由个万只 商品鸡养殖场及与之相配套的辅助公用工程组成......”。
6、“.....成鸡全身羽毛白色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤,肉料比∶ 全净膛率带头脚,出肉率。 吨。雏鸡由公司父母代种鸡场供应,企业现已 建成投入使用的父母代种鸡场总孵化能力万只,饲料由公司 年加工能力万吨饲料厂负责提供,药品辅料为市场常见商品, 当地即可采购。 动力供应 项目燃料及动力供应主要包括煤电水,项目用煤由平顶山采 购,距项目所在地约公里,交通十分运输便利。当地电力基础 设施配套到位,电力供应充足,水源可就地打井解决。 交通运输 本项目建设座万只商品鸡养殖场,场址分别位于淮阳县 安岭镇新站乡黄集乡,以国道为主干道,辅以村村通公路, 交通便利。 厂址 本项目建设的个万只商品鸡养殖场具体分布情况如下 安岭镇刘屯村个,临乡镇公路......”。
7、“.....临国道,距县城 刘桥村个,临县乡公路,距县城 新站乡雷菜园个,临乡镇公路,距县城黄集乡张庄个, 临乡镇公路,距县城后加村个,临乡镇公路,距县城项目各建设场地地势平坦,所选地址远离居民区,场内土质均匀密实, 地基承载力为,地下水资源丰富,水质优良水位埋深。 根据该县地震局提供资料,淮阳县的基本地震烈度为度。本工程 按度抗震设防。 气象条件 年平均气温 极端最高气温 极端最低气温 年平均风速 最大风速 年平均降雨量 日最大降雨量 最大积雪厚度 最大冻土深度 全年主导风向夏季西南风 冬季东北风第五章工程技术方案 项目的组成 本项目为年出栏万只商品鸡工程,项目由个万只 商品鸡养殖场及与之相配套的辅助公用工程组成......”。
8、“.....成鸡全身羽毛白色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤,肉料比∶ 全净膛率带头脚,出肉率。 生产规模及产品方案 生产规模年出栏商品鸡万只 产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只,规格公斤 只。 生产技术方案的选择 生产工艺流程饲料水等 雏鸡育雏育成出栏去屠宰加工厂 鸡粪集中处理 流程简述 商品代肉用雏鸡分批进场养殖,日出栏。由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍周,并经消毒和升温的育雏舍 内,分组使用育雏围栏圈养,育雏期间应做好雏鸡开食保温断喙 工作,日龄后逐步撤去围栏,肉用仔鸡整个生长期采用自由采食和 自由饮水饲养......”。
9、“.....要通过饲料的 少加勤添,增加鸡的活动量,强壮体质。出栏前周停止向饲料中 添加药物,以保证屠体品质。屠前小时停止饲喂,但保证供水。 二主要工艺技术参数 育雏育雏期天 成活率 年饲养批数批 饲养方式地面垫料段式全进全出饲养 饲养密度只 生长期天 生长期成活率三主要原材料消耗 序消耗指标号 物料名称 万只商品鸭消耗量万只养殖场万只规模 商品雏鸭只只只 饲料吨吨吨 药品及其它元万元万元 水立方米立方米万立方米 电度度万度煤吨吨吨 四生产平衡计算及设备选择 计算基础数据年出栏万只商品鸭 年工作制度天。 主要技术参数育雏成活率 生长期成活率 育肥期入舍出售率......”。
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