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100吨玉米面条加工厂项目可行性研究建议报告书 100吨玉米面条加工厂项目可行性研究建议报告书

格式:word 上传:2022-06-24 10:54:20

《100吨玉米面条加工厂项目可行性研究建议报告书》修改意见稿

1、“..... 因为玉米胚芽中的维生素还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出 现皱纹玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很 大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之。 调节荷尔蒙 玉米中富含的维生素可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性 能力,预防小产。 健脑 玉米中含有的谷氨酸还有定的健脑功能。 电热自熟玉米面条机的问世改变玉米的传统食用理念 众所周知,玉米的食用方法无非是将玉米棒蒸煮或烘烤后食用。 如经过精细加工后也只有做玉米粥蒸窝头蒸发糕贴玉米饼等几 种传统的食用方法。电热自熟玉米面条机的问世彻底改变了玉米的传 统食用理念。 电热自熟玉米面条机生产面条的主要原材料是玉米糁子俗称 棒碴子,即玉米粒去皮粉碎后的小颗粒。磨得很粗的玉米面中含有 大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能 抑制肿瘤生长。而这是电热自熟玉米面条的唯原材料。电热自熟玉米面条机生产玉米面条,不加任何添加剂,是种天然绿色食品......”

2、“.....而且产品色泽好劲道耐 煮滑爽细腻口感鲜美不糊汤,蒸煮炒涮皆可。因此,使 用玉米糁子作为原材料加工出来的玉米面条是真正意义上的营养保 健食品。 传统观念中玉米面是无法像小麦面白面样做成面条的。因 为,玉米中不含有面筋蛋白,所以即便加入水后也不会像小麦面 样和成面团的。电热自熟玉米面条机具有自动磨浆挤压蒸煮熟 化等功能,可次性将玉米糁碴直接加工成精制面条。尤其是解 决了过去用开水和玉米面手工制作玉米面条口感粗糙,水煮易断,食 用时又涩又硬的难题。从原料到成品面条次成形成熟。制出的面条 外表光滑颜色金黄,柔软可口久煮不烂,食用时有浓郁的玉米芳 香口味,是种美味可口的保健食品,具有较高的营养价值。同时该 机还可以生产其他的杂粮面条,如高粱荞麦等。 玉米面条符合西北地区饮食习惯 面条是中国传统主食之,在我国北方人民食品结构中占有重 要地位。尤其是我国西北地区尤为突出,比如山西陕西甘肃和新 疆......”

3、“.....面条种类数不胜数 山西有炸酱面汤面臊子面刀削面炒面凉面烩面揪面 旗花面扯面拉面麻食猫耳朵等。陕西有扯面棍棍面岐山 臊子面蒜蘸面等。甘肃的兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享 誉全国。新疆少数民族面食,更是与传统汉族面条文化结合起来,发展出拌面炒面汤面黄面凉面等不同面条食品,配菜品种达 几十种之多。可以说面条既是西北各地区的特色小吃,也是寻常百姓 家中每日必不可少的家常饭。 有史以来面条制作方法主要分为机制和手工擀制手工拉面两 大类。机制面条又分为压碾和挤压两种。目前我国消费量较大的商品 面条大多通过压碾工艺制造,其中手工制作的面条占相当大比例。挤 压工艺在我国民间多用于粉条的制作。近几年通过民间的研究改进, 将传统的粉条加工工艺发展成为加工粗粮面条的工艺。电热自熟玉米 面条机就是通过高温蒸煮螺旋挤压工艺制造面条。 其实,在欧美诸国,面条也是人们日常生活中仅次于面包的主要 食品。例如,意大利通心面就是通过挤压工艺制造。 因此......”

4、“..... 而是在传统面条加工工艺基础上进行了合理的改进,制作出的 粗粮面条。并且克服了过去用开水和玉米面手工制作玉米面条口感粗 糙,水煮易断,食用时又涩又硬的难题。制出的玉米面条外表光滑 颜色金黄,柔软可口久煮不烂,食用时有浓郁的玉米芳香口味,可 以做成捞面菜浇面拌面炒面汤面凉面等。充分与西北各 地区面食有机的结合起来,完全符合西北地区百姓的饮食习惯。 新疆玉米种植面积广,资源丰富 新疆远离海洋,东南北三面环山,气温变化剧烈,属典型的 大陆性干旱气候,其中北疆为温带大陆性干旱气候,南疆为暖温带大 陆性干旱气候。新疆日照时间长,光资源丰富,云少晴天多,全年日照小时,是我国日照时数最多的地区之,光年总辐射 量仅次于青藏高原。新疆是灌溉农业区,玉米的种植制度和布局主要 决定于热量条件。新疆除天山阿尔泰山的中高山区和塔什库尔干高 原以及青河昭苏巴里坤盆地等因气温低,无霜期短,热量不足, 不宜种植玉米外,其它广大地区都可以种植玉米......”

5、“..... 玉米在新疆粮食作物中种植的面积和产量仅次于小麦,年, 新疆玉米的播种面积为千公顷,占粮食总播种面积的 产量万吨,占粮食总产量的。随着人民生活水平的提高, 玉米用于口粮的比重下降,用于饲料和工业原料的比重上升。北疆和 焉耆拜城盆地主要为春播玉米区,其中,北疆沿天山带平原区 伊犁地区塔城地区为春播玉米集中分布区,种植面积约占全疆玉米 播种面积的,单产居首位,总产量占全疆玉米的。南疆和东 疆大部分地区热量多,无霜期长,以夏播玉米为主。集三项目选址及建设方案 选址原则 项目厂址选择应满足以下要求 厂址要选在原料丰富交通便利的地方。厂区应靠近主要 交通干线。这样既能有利于生产和运输,又能降低成本,便于产品运 销。 厂房地势要平坦地质要坚硬地下水位较低通风良好, 应避开可能受到水淹或发生滑坡塌方的地域。 厂房周围环境要避开易燃易爆和排放有毒气体有害粉尘 的工厂和居民住宅区。厂房要符合基本的卫生要求......”

6、“..... 厂房必须可以提供工业用电。 厂房的面积应适合生产工艺过程中的货物存放加工成 品库房以及运输和安全卫生要求,并留有适量发展余地。 厂址应选择在城区或城乡结合部,便于解决劳动力问题。 项目选址 按照以上选址原则,选取位于乌鲁木齐市为本 加工厂厂址。本厂址址具有自然条件适宜原料资源丰富交通运输 便利劳动力充足及适合产业发展等优点。 建设方案 生产规模 该项目拟建成年产量为吨的玉米面条加工厂。按照加工工艺 流程和安全卫生等运行管理要求,本项目厂房面积约为平米左 右。 其中原料库房约平米储存原料吨原料浸泡车间 平米浸泡原料公斤次加工车间平米两台玉米 面条机以及操作台面条晾晒车间平米按每平米晾晒公斤 计算,达到吨的晾晒空间切断包装车间平米台小型切 断机约占地平米台小型包装机约占地平米台单室 真空机约占地平米成品库平米储存成品吨办公室 平米休息区平米厨房用餐吸烟区等宿舍平米间平米包含个卫生间。 厂房基本规划 厂房最好为长方形......”

7、“.....如果不 能满足以上条件,则按照每工段车间靠近上工段车间的原则布 局。 建设工程 基础设施建设该项目需符合食品加工卫生要求的生产厂房 平米符合基本卫生条件的办公休息区平米。 建设工程览表 序号项目名称建设内容造价万元 墙面粉刷粉刷面积 地面油漆油漆面积平米 地面排水 合计 动力建设内容 根据实际生产线装机容量增设变压器。 建设内容设备购置新购置玉米面条机设备两套配备相应的电 力设备和辅助生产设备......”

8、“..... 切断设备 四川省仕达面粉厂 联系人谢世贵联系方式 产品价格半自动切面机元......”

9、“..... 总体布局 平面布置原则 根据生产工艺的要求,考虑建筑防火机械作业等专 业要求,合理安排生产车间原料库成品库等位置,分区管理。 厂区进出道路应便于产品的运输和装卸......”

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