1、“.....同比增长了， 其中能繁母猪存栏万头，同比增长，生猪出栏亿 头，同比增长，能繁母猪占存栏猪的比例达到。纵观近几十年的发展历程，生猪产量直保持平稳增长态势，今 后仍将延续这种发展的趋势。从消费品种看，猪肉仍然是我国肉类消 费的主体，超过肉类购买和消费量的半。 国际市场供需现状 年，全球猪肉产量将达万吨，比去年万吨 上升。 年全球猪肉需求量将达万吨，比去年增长。中 国需求量排名第，同比增长，欧盟和美国分别以年需求量 万吨增长和万吨增长位列第二和第三。 世界肉类组织预计，至年，世界猪肉总产量将达到亿 吨。 二猪肉产品目标市场分析 欧美发达国家人均肉类消费在，东方民族消费习惯以 素食为主，也许不会达到西方民族那样年人均消费量，但目前我国人 均消费的水平仍然很低。由于人均食品消费支出占消费支出比例逐年 下降，而肉类食品消费总量仍不断增加......”。

2、“.....低温肉制 品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。 到年，我国低温肉制品市场容量将达多万吨从肉类 食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的，其次是禽 肉占，牛肉和羊肉产量分别占和，这消费结构在短 期内难以改变。目前中国肉制品加工业仍处于初级发展阶段，深加工产品的比重 仅为肉类总产量的，远低于国外的，发展的空间很大。未来 精深加工的肉制品冷却肉小包装肉类需求有较大的增长。中国肉 制品行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大规模的现代生 产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式与落后流通方式并 存，发达的城市市场与分散的农村市场并存行业集中度比较低。雨 润双汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总 量的不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过 。表明我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业 整合高峰还没有来到......”。

3、“..... 在未来年内，中国的人口还要增加，人均猪肉的占有量也将 增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将 达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国 家计算，其中猪肉约占，即公斤，全国猪肉需求量为 万吨，以每头胴体重公斤计，需出栏肉猪亿头。如按出栏率 计算，需养存栏猪亿头随着国民经济的快速发展，广大 农村人均消费水平也会得到很大提高，目前农村的购买力水平，已相 当于年前的城市水平，而农村人口又占总人口的左右，是消 费肉食的主要群体，农村人口多吃公斤肉，等于城市每人多消费 公斤。人们在提高肉类消费水平的同时，还越来越重视膳食结构的调整，对猪肉的品质也有了更高的要求，吃肥猪肉已成为过去，人们追 求的是既有营养，又有保健作用的瘦肉食品。 目前我国上规模的生产厂家生产的肉制品总量约万吨左右......”。

4、“.....我国肉制品总量消费虽不能和发 达国家相比，但要达到的增长水平还是具有较大把握的，因而， 其发展潜力和空间是很大的。 三猪肉产品价格现状与预测 根据农业部畜牧业司定点调查年月报资料分析， 年国内各地区生猪价格呈现下跌趋势，季度生猪价格短暂上涨后就 进入了价格下跌的通道，整个二三季度价格持续下跌，至四季度末 价格出现反弹。 年月各省猪肉价格走势 省份 仔猪元生猪元猪肉元 最低价最高价平均价最低价最高价平均价最低价最高价平均价 京 津 沪 黑 吉 辽 冀 鲁 豫 皖 川 晋 陇 闽 粤 苏 赣浙 湘 鄂 桂 宁 琼 年月初全国猪肉平均价格在元左右，比去 年月份回升了，全国生猪均价继续小幅回升。 在统计的个省市中，上海四川浙江安徽湖北江苏 河北天津山东河南甘肃江西的猪肉平均价格均较上年底有 不同程度的回升......”。

5、“.....福建广东广西的猪肉平均价 格与上年底持平。 纵观全国，各地的猪肉价格主要集中在以下几个区间上海湖 北河南天津北京的价格在元宁夏广西 安徽浙江四川河北甘肃江苏的价格在元 吉林江西山东广东湖南辽宁福建山西的价格在 元黑龙江海南的价格在元。 第三章项目建设规模与产品方案 产品名称鲜猪肉 二产品品种白条肉分割肉 三生产规模年屠宰加工生猪万头四质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚 无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。 第四章项目建设方案 第节项目技术方案 产品采用的质量标准 屠宰初加工标准 猪肉质量标准猪肉标准按和执行......”。

6、“..... 厂区道路厂区道路呈环状，主要道路宽，次要道路宽 。厂区道路呈环状，消防车可绕各主要建筑物通行。 厂区消防生产车间的火灾危险性类别为丙类，建筑物耐火等级 为二级，建筑物之间防火间距大于，不足部分设置防火墙，满足 消防规范规定要求。 厂区绿化厂区绿化景观分为三个组成部分 沿主入口侧是标志性的景观带，其设计力求将自然与人文景观 融为体厂区生活区的绿化为具有园林性质的自由式绿化，具有观 赏性与休闲性特征另外厂区的围墙边与厂区主要道路两侧则植以高 大乔木。 厂区的设计与构思不仅要丰富了厂区的绿化景观环境，而且又为 城市提供了个很好的沿街景观。 场地雨水按道路坡向汇集到雨水口，由雨水管路收集汇总，排放 至开发区污水处理管网......”。

7、“.....运输方式以公路为主，主要由 社会运力解决。 厂内运输主要由手推车电瓶车解决。 三土建工程屠宰加工基地 屠宰车间食品生产加工车间，生产卫生级别要求较高地面采 用环氧树脂地面，防水防渗防腐蚀无毒耐清洗易消毒，保 持洁净生产环境地面设明沟地漏，以利地面清洗污水顺畅及时排 出地角墙角地沟转角抹灰呈圆弧形，镶贴阴阳角瓷砖墙面采 用白色瓷砖贴面到顶，窗台及框架外露梁顶抹灰呈度，瓷砖罩面。 顶棚涂刷防腐防霉仿瓷内墙涂料吊顶部分采用防水防霉 易清洗耐腐蚀的光滑材料吊顶开启门窗设置防蚊蝇设施地沟 排水沟设置防鼠设施。四给水排水工程 给水工程 水源选择及供水方案 厂区用水由市政给水管网供给，在厂区内新建供水站座，二次 加压后供厂区用水，同时设置蓄水池，作为水量调配及消防储水之用。 消防供水 根据建筑设计防火规范年版......”。

8、“.....生产类别为丙类，室外消防用水量为，室内 消防用水量为，火灾延续时间为小时，厂区同时火灾次数为 次，则厂区所需消防用水总量为，设消防生活生产合用 水池座有效，并有保证消防用水不被它用的技术措施。 厂区消防给水系统设置成环状，临时高压，当火灾发生时，启动 消防水泵，进行灭火。 排水工程 污水处理及排放说明生产过程中排出的污水，油脂悬浮物以及 有机物浓度均较高，需经处理后达标排放。生活污水锅炉排污水等 亦由污水处理站处理后，并达标排放。 五供电工程 供电方案 供电回路及电压等级的确定由于冷库为二级负荷，所以由 专用的架空线路供电。外部供电条件电源选择电源设施需由地方提供用地专用 线。 项目内供电由于冷库位于屠宰车间内，而且冷库的用电负荷 较大，故在屠宰车间内建座车间变电所，变压器容量为台 。 厂区低压配电系统采用放射式及链式供电方式......”。

9、“..... 防雷与接地按第三类建筑物进行防雷设计，接地主要利用建筑 物的基础作接地。 六供热工程 生产车间全年生产天，二班制生产。冬季采暖共天，给 水温度，回水温度。 供热方案 热源的选择 由于项目所在地区不能为其提供蒸汽，所以需自建锅炉房。 根据生产工艺采暖和生活用热负荷及供热要求，采用锅炉房内 装台汽锅，台水炉，汽炉为生产生活提供蒸汽， 水炉冬季采暖用。本方案不仅降低初始投资，而且降低运行费用。 供热方案选择 经比选确定建供热锅炉房座，内装台产汽量蒸汽锅炉 和台供热量的燃煤热水锅炉。蒸汽锅炉全年运行，供生产及生活用汽。全年生产时间为天。 锅炉的检修可在非生产时间进行。热水锅炉冬季运行为采暖提供热 水，全年运行天，锅炉检修可安排在夏季。 渣灰处理方案及除尘措施选择 灰渣经除渣机排出后，由人工用手推车送到渣场，然后定期用汽 车送到厂外做建筑材料......”。