1、“.....呈现季节性供大于求现象,收购价也会以中秋节为分水 岭路走低。 市场前景 综上所述,如果果品能在产地储藏段时间延长果品供 应期,并积极拓展渠道努力打开国外市场,这样果品出口前 景会更好,经济效益也大大提高。 销售策略方案和营销模式 项目产品采取营销策略是以产品质量为纽带,主打广州 市场同时积极开拓国内及国外市场,研究不同地区不同销售 层次的特点和需要,通过产品分级包装创新等推动销售营 销管理模式以自销和代理商经销的方式共同推进。 营销队伍和销售网络建设 销售措施 果品质量标准化,通过有机绿色产品认证,农产 品追溯制度的建立,全面提高种植户商品生产意识,打造自 己的品牌。 葡萄包装国际化。葡萄包装严格依照国际标准做 到质量致,不短斤缺两,体现信誉符合环保,达到出口标 准。 加强对国内外市场研究,坚持鲜销与贮藏相结合......”。
2、“.....通过保鲜贮藏进行季节销售 弱化季节性差异,提高果品附加值。 积极发展电子商务,将与葡萄品质销售有关的环 境因素各项技术指标价格包装全部制成网页,利用现代信息 网络提高产品销售效率和知名度。 营销网络,利用现有葡萄销售商确定几个在各地区实力 较强的果品采购批发商作为基地的长期合作伙伴。 第五章项目建设方案 建设任务和建设规模 通过项目实施向外推出精河县八家户农场的红提 葡萄中华寿桃等果蔬产品,满足广大消费者需求带动区域 经济发展为农业产业化发展起到示范带头作用。 建筑规模,新建吨保鲜库及相应辅助设施总 建筑面积平方米。其中库体建筑面积平方米,制 冷机组房建筑面积平方米,装车地坑平台 平方米。 吨保鲜库配套设备的购置及安装调试。 项目规划和布局 布置方案原则 布局合理,分区明确,满足工艺流程要求 人物分流,运输畅通,停车装卸方便......”。
3、“.....库体周边 形成环路便于货物进出,果品修剪包装棚设在保鲜库侧, 减少倒运量。装卸车平台地坑布置在冷库正前方,四周栽植 绿化带,基地前侧大门直对主要干道。 总体平面设计指标,贮藏量吨保鲜库座,厂区占 地面积平方米米保鲜库总平面布置见附 图。 生产技术方案及工艺流程 生产技术方案 根据目前市场需要及种植情况,本项目主要以贮藏红 提葡萄为主。 品种特性,红提葡萄是水果种的优势品种,外观美, 颗粒大,味甜易储存,素有水果皇后的美称,进入完熟期呼 吸强度不提高二氧化碳的释放逐渐降低,无明显的不同于充 分成长阶段的成熟期,生长及发育过程长,只能在树上成熟。 精河县八家户农场独特的地理气候条件决定果品的含糖量 较高达以上,贮藏温度以,湿度为 为宜......”。
4、“.....要求入库度葡萄达到二级以上标准, 果粒均,色泽致,有果粉,固形物含量高,果肉脆,肉厚 含糖量以上,采收前日内无浇水。 贮藏技术方案 设计规模及产品包装 按吨鲜葡萄贮藏设计,公斤塑料筐周转。 保鲜处理方案选择,保鲜处理有个方案具体如下 方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂 和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气的热量,制冷 剂在蒸发过程中吸收库内容气热量,从而使库内容气温下降 至贮藏保鲜所要求的温度条件其特点是次性投资少,运行 费用较高,冷藏温度容易调节,因新鲜葡萄采摘后,仍进行 着旺盛的呼吸作用和蒸发作用。所以延长贮藏期的关键是降 低呼吸速率,贮藏环境中温度的变化对葡萄采收后,生理有 显著影响,在定程度上减少蒸发,抑制微生物生长,使用 葡萄处于休眠状态,达到保持原有风味的品质。 方案二调节气体贮藏库,是指在低温贮藏的基础上......”。
5、“.....保持个比正常空气,有较多的二氧化碳和较少的氧气 的空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它 衰老过程,与方案相比调节气体保鲜库投资大,运行费用 高,保鲜技术更加完善,贮藏时间长比。 入库葡萄标准,要求入库度葡萄达到二级以上标准, 果粒均,色泽致,有果粉,固形物含量高,果肉脆,肉厚 含糖量以上,采收前日内无浇水。 贮藏技术方案 设计规模及产品包装 按吨鲜葡萄贮藏设计,公斤塑料筐周转。 保鲜处理方案选择,保鲜处理有个方案具体如下 方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂 和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气的热量,制冷 剂在蒸发过程中吸收库内容气热量,从而使库内容气温下降 至贮藏保鲜所要求的温度条件其特点是次性投资少,运行 费用较高,冷藏温度容易调节,因新鲜葡萄采摘后......”。
6、“.....所以延长贮藏期的关键是降 低呼吸速率,贮藏环境中温度的变化对葡萄采收后,生理有 显著影响,在定程度上减少蒸发,抑制微生物生长,使用 葡萄处于休眠状态,达到保持原有风味的品质。 方案二调节气体贮藏库,是指在低温贮藏的基础上, 调解空气中的氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境的气体成 分,保持个比正常空气,有较多的二氧化碳和较少的氧气 的空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它 衰老过程,与方案相比调节气体保鲜库投资大,运行费用 高,保鲜技术更加完善,贮藏时间长比般冷藏库长倍左 右,可根据市场行情决定果品上市时间,果蔬出库后能保持 原有品质,损失少,气调库贮藏的果蔬出库后有个从休眠 状态向正常状态转化的过程,从而延长货架期,气调保鲜库 创造的是个低氧环境可抑制霉变及病虫害的发生。 综上所述根据本项目主要是贮藏预冷红提葡萄为主......”。
7、“..... 保鲜库建筑方案 采用预制隔热嵌板建造库房,库体采用轻钢组合结构形 式围护结构为聚氨脂彩钢夹心板或苯板夹心板地面做保温 防潮处理,库体设钢结构金属遮阳大棚,屋面材料为单层金 属瓦楞板。 吨保鲜库库体总投资万元。 设备选择本项目新建保鲜库吨,设备购置分为制 冷设备和电力系统两部分,设备清单和投资见下表 吨保鲜库主要设备览表 序号设备名称规格型号单位数量单价 万元 总价 万元 压缩机组台万万元 冷风机台万元 电控箱台元 配件万元 安装费万元 电力系统万元 机组防雨棚万元 总计万 元 质量保障体系建设方案 葡萄收贮销售质量保障体系建设,入库葡萄质量分级检 测实现按级定价,减少在贮藏中的损失,减轻些危险病虫 害传播实现葡萄从入库到出库全过程质量控制。 检测内容包括等级感官指标农药残留等内容......”。
8、“..... 销售收入本项目红提葡萄及反季节销售价格按 元公斤计算,则保鲜销售红提葡萄吨收入万每 年预冷葡萄按吨,每吨收取元,打冷费收入万 元,合计收入万元。 成本项目进库鲜葡萄按元公斤计算损耗按合计 收贮吨,计万元,包装及保鲜袋保鲜剂万 套,计万元。保鲜库满负荷运转按个月共计用电 千瓦时,电费按元计算,电费计万元。 本项目固定员工人人均按半年万计,共计 万元。装卸包装人工工资万元。年折旧费万元,其它费 用万元。 年总收入万,总成本万元,财务费用万 元,年纯收入万元。 通过对该项目的财务分析可知此项目投资回收期短,项 目的盈利能力抗风险能力强,经济效益好,实施本项目在经 济上合理,项目可行。 第七章环境影响评价 环境影响 本项目建设地点位于精河八家户农场场区绿化状况 好无工业污染源,空气清新,土壤基本未受污染......”。
9、“.....在建设过程中将落实环保措 施使各类污染物达到国家有关标准范围,本项目不会对周围 环境造成污染。 环境保护与治理措施 在项目生产过程中污染主要有废水废渣废气和噪音, 项目运行过程中库体产生少量的清扫地面废水排放和风机 化霜废水排放,废水最大排放量,每天立方米,废水水 质除含有少量悬浮物杂质外,无毒无害可不作处理直接排入 排水系统。项目废渣来自修剪及腐烂水果数量较少可运到林 带中沤肥或直接运至有关部门制定的垃圾场。本项目采取 氟利昂制冷,无毒无味且不容易泄漏,不会对周围环境造成 污染。 本项目的主机设备,自动化程度高,噪音低。生产过程 噪音采用隔板垫层等措施后符合国家工业噪音震动安全卫 生标准。本项目为水果保鲜营销产业对环境卫生条件有定 要求,库区要进行绿化,形成良好的环境......”。
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