1、“..... 论证结论该项目建设符合国家及国家产业政策,符合省级农 业综合开发产业化经营项目的扶持范围,符合当地经济发展的要求, 项目建设条件成熟,产品前景广阔,具有可持续发展性。本项目的 实施为生产商品蛋鸡提供可靠的保证,使蛋鸡生产规模和效益在现 有的基础上实现新的跨越,彻底解决了我市城乡吃蛋难的问题,对 平抑市场蛋价及肉价,制止不法商贩牟取暴利,提高人民的生活水 平和生活质量具有十分重要的意义,实施该项目具有良好的社会效 益,经济效益,项目建设切实可行,非常必要。 第二章背景及必要性 项目建设背景 我国集约化养鸡起步于上世纪七十年代末,政府为了提高人民 的生活水平,稳定市场供应,提出了菜篮子工程,主要在生 鸡生产蛋鸡饲养等项目上给予政策资金等方面的支持,并在大 中城市郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场,鸡场规模从几万只到几 十万只不等......”。
2、“.....随着农村联产承包制的实施,粮食产量 大幅度提高,农村剩余劳动力不断增加。于是在国营工厂化养鸡的 示范和带动下,广大农村涌现出了大量的小规模养鸡专业户,在此 基础上发展起了养鸡专业村,并形成了连片的蛋鸡生产基地,逐渐 成为中国蛋鸡养殖的主力军,国营大规模蛋鸡场推出了历史舞台。 而在世界范围内,蛋鸡生产正朝着国家级的或跨国的大集团发 展,因此生产效率日益受到重视。通过生产与零售企业间的紧密合 作以满足消费者日益增长的需要。由于市场的激烈竞争,仅极少数 的蛋鸡育种公司生存下来。同时家禽育种的商业化又推动了育种技 术的改进和生产性能的不断提高。激烈的市场竞争给育种公司带来 了巨大的压力,也是促进育种公司不断发展的动力。各个育种公司 在育种工作中都投入大量的人力物力和财力,采用先进的技术手 段和流的设备进行育种,使蛋鸡的生产性能不断得到提高......”。
3、“.....他们建立起了庞大的国际性技 术服务团队,在世界各地进行有关蛋鸡饲养管理疫病防治营养 需要和设备使用及维护等方面的培训,提高广大蛋鸡饲养者的生产 水平。同时也不断推广他们的产品,扩大产品的销售,使整个蛋鸡 行业迅速的向前发展。目前蛋鸡育种仅被几家大型的商业育种公司 所垄断。 我国目前的蛋鸡饲养现状是散户粗放式管理与大公司规模化管 理并存,开放式鸡舍与密闭式人工控制环境鸡舍并存手工饲喂与 槽式料线机械化饲喂并存大公司从国外进口先进的大型巷道式孵 化设备,开始兴建密闭式机械通风鸡舍,蛋鸡产蛋期多采用高层笼 养,机械加料,饮水系统全部采用进口乳头饮水器饮水,机械刮板 及传送带除粪。小规模养殖户鸡舍简陋设备简易鸡舍布局不合 理防疫体系不健全技术力量薄弱生产水平不理想,很多企业 对新技术新设备的使用并没引起足够的重视......”。
4、“.....促进养鸡业向机械化专业化的 方向发展。因此我国蛋鸡业的发展应以结构优化升级总体素质提 高加快产业化进程为未来蛋鸡业发展的重要方向。 我国目前形成的养禽密集区主要在河北山东河南湖北 辽宁江苏吉林四川等省。这些地区的优势主要有三个方面 是地处饲料粮产区,饲料价格低,有利于降低生产成本二是靠 近北京上海天津等大城市,地处京广京沪等交通干线,有利 于将产品迅速集中地销往大城市和南方各省份。三是气候条件比 较适合家禽生产。 项目建设的必要性 规模化专业化 龙头企业在蛋鸡产业化经营组织中承担着开拓市场组织生产 加工增值科技创新资本增值与带动农户等大功能。所以龙头 企业首先要提高企业经营管理层的素质,建立现代企业法人治理机 构,加强企业经营管理人员的培训。只有把龙头企业做强作大,增 强龙头企业的核心竞争力......”。
5、“..... 与我国社会主义新农村建设相结合,由政府牵头组织,龙头企 业运作,把几十年传统养殖观念改变成现代化工厂化养殖,从而带 动千家万户农民脱贫致富。具有广阔前景。 品牌化 品牌经营是我国蛋鸡行业要取得突破的另条途径。要使鸡蛋 从初级农产品变为具有完整商品属性的商品,鸡蛋将成为价廉物美 的商品,市场需求巨大。蛋鸡生产体系必须要适应大中城市消费者 对包装品牌鸡蛋的需要。随着大型超市的普及,中国城市居民消费 意识的转变,健康消费开始成为时尚,对鸡蛋的消费方式正发生着 改变。在生产环节,要重视无公害禽蛋生产体系的建设,重点解决 饲料中违禁药物使用和药物残留问题,改善鸡舍内环境卫生,减少 生产过程的污染。在流通环节,则应加快周转,并建立合理的冷冻 冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场,要推广品牌优质蛋产 品,对鸡蛋进行清洗分级包装......”。
6、“.....开发 出多种多样的禽蛋产品,以扩大消费,促进生产的发展。 第三章建设条件 项目区概况 地理位臵及区域范围 自然资源状况 全境以平原为主。东北部南部是 山,中部北部为岗地和平原。地势由东北向西南倾斜。最高的东 北部,海拔米,突出 由于污水和粪便处理需要增加投资,环保意识不强,些蛋鸡 养殖场将粪便病死鸡随处堆放,对鸡场周围环境造成严重污染。 鸡群生活在个受污染的环境中,时刻都受到疾病的威胁。 解决方案 发展特色性蛋品生产 目前,在国内市场销售的鸡蛋商品除见的笼养鸡鸡蛋外,还具 有多种特色,如土鸡蛋绿壳鸡蛋红心鸡蛋等应俱全。这些特 色性鸡蛋不仅售价较高,而且包装精美,常常被作为馈赠亲友的礼 品。 发展集团化合作经营模式 我国蛋鸡产业风云变幻周期性起伏,使生产和经营者意识到, 蛋鸡企业要想持续健康发展......”。
7、“.....无论是适应内大中城市农牧产品市场准入制还是在鸡蛋出 口方面都需要有大型企业集团作为支撑。这就要求在今后段时间 内我国的养鸡户应该按照区域逐步组成些大型集团公司或联合 体。 加强鸡场污染的综合治理工作 对规模化养殖场生产上过程中产生的粪便污水按照规定必须 进行相应的处理,达到标准后才能排放。 提高鸡场规范化管理水平 提高养殖场的科学文化素质,提高鸡场规范化管理水平,也是 提高蛋鸡单产的主要途径。按照当前我国在鸡蛋产量不变情况下, 还有减少左右饲养量的潜力可挖。 要转变传统的养鸡观念 从单纯追求高产向全面追求高效转变由传统养殖向绿色生态 高附加值养殖转变从单纯追求产蛋数量向既追求产蛋数量又追求 鸡蛋的高品质和高附加值转变从单纯养殖向养殖产品深加工并 重转变。采用高新技术......”。
8、“..... 加强科学技术培训工作 有目的地对些通风不良的旧鸡舍进行改造,推广生态养殖法, 实现生物能源循环利用。大力倡导养殖户组织起来,加入各级行业 协会。协会方面可以对分散零乱的养殖户进行有序的科学化管理, 另方面可以形成规模,抵御市场冲击,稳定发展蛋鸡业。 关注禽蛋产品的安全性,提高产品质量 根据兽药管理条例饲料及饲料添加剂管理条例,建立规 范有序的生产销售使用监管体系。加强禽场的兽医卫生管理和 无特定疫病区建设工作,从源头着手解决问题。严格遵守停药期的 规定,把药残控制在安全残留量之下。加速建立完善鸡蛋产品生产 与加工销售的各个环节质量标准体系。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状 家禽具有繁殖力强,生长迅速饲料转化率高适应密集饲料 等特点,能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋 肉产品......”。
9、“.....在我国的传统文化 中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。 通过多年的发展和建设,我国已建立起了较为完善的家禽良 种繁育体系,形成了国内培育优良品种和从发达国家进口祖代相结 合的良种供应模式。从品种构成上来看,海兰和罗曼蛋鸡仍是国内 饲养的主要蛋鸡品种。目前国内蛋鸡父母代饲养量在万只左右, 商品蛋鸡饲养数量接近亿只。 我国是世界禽蛋生产和消费大国,禽蛋生产量长期处于世界首 位。经过多年的发展,蛋鸡业已形成了年产值逾千亿元的巨大产 业,禽蛋成了我国罕见的数年来绝对价格几乎未随物价上涨而变 化的商品,尤其是通过鸡蛋获取优质动物性蛋白,每克蛋白质仅需 元,低于其他肉类和奶类。鸡蛋作为最廉价的动物性蛋 白质来源,为提高人民生活水平改善膳食结构起到了很重要作用。 从世界范围来看,发展中国家和发达国家的禽蛋产量在发生 个很显著的动态变化......”。
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