1、“.....为推动创建工作，市 区农牧水务局协助德旺养殖专业合作社积极申报以奖代补项目，并 对标准化养殖场创建存在的问题给予及时的指导和建议。动物卫生 监督所专家就大型养殖场动物防疫规范及注意事项对养殖场负责人 进行了集中培训，指导养殖场建设规范的防疫设施设备条件，确保 养殖场安全生产。 第三章项目选址和承办单位概况 选址布置原则 奶牛场占地面积较大，牛舍外部设有运动场，作为奶牛活动以 及获得必要阳光的场地。奶牛场场址除要有足够的面积外，还要注 意地势干燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地为好，这样宜 于奶牛在运动场活动。由于奶牛的些传染病为人畜共志的疾病， 如肺结核布氏杆菌病等，所以奶牛场的牛舍必须与办公生活区保 持定的卫生间隔。 项目选址概况 奶牛场选址在市区镇北堡镇德林村养殖区......”。

2、“.....沙化土壤，地势高燥。在建奶牛场占地面积亩， 距省级公路公里，交通便利。目前已完成牛舍建设面积 平方米，青贮池座立方米，平方米的挤奶厅栋安装 了位的挤奶机，消毒室平方米，购置了个容积吨的制 冷罐，计划购置台容积立方米的搅拌车，奶牛存栏已达到 头。在此基础上，逐步实现奶牛项目牵动有序推进稳步发展， 达到建成标准化示范养殖场的发展目标。 项目承办单位概况 市区德旺养殖农民专业合作社，法人代表李金堂。社员出 资总额万元，经营范围为养殖业种植业及其农副产品加工业， 绿色生态旅游等。目前合作社已完成奶牛场建设投资近万元。 第四章市场分析 市场供需现状 宁夏的独特气候有利于生产优质牧草，因此，地区标准化奶 牛场生产的优质生鲜乳被众多乳品企业争先高价抢收。以蒙牛乳业 分公司为例......”。

3、“..... 由此可见，市的奶源市场潜力巨大，国内市场需求量旺盛， 具有广阔的发展前景。 市场预测及前景分析 国内市场 我国为发展中国家，人多地广，具有发展乳业的自然条件和生态 环境，地理气候适宜，饲料资源较丰富，全国有多亿亩草原， 多亿亩草山和草坡，每年有亿多吨作物秸杆可利用以每亩 草原放养头奶牛计算，仅草原就可养亿头奶牛，但截至年 底奶牛头数仅为万头，按人口平均每人才有头奶牛，而 世界上些发达国家，如北欧爱尔兰，奶牛与人口的比例般为 或。 众所周知，牛奶是健康食品，营养价值丰富，且富含钙夕老少皆 宜。我国人均牛奶占有量为公升，不足世界水平的十分之，不 足发达国家的三十分之。随着国民发经济的发展和城乡人民生活 水平的日益提高，我国人民对牛乳及其制品的需求量必将与日俱增。 由此可见，奶牛的市场潜力巨大，发展奶牛业前景广阔......”。

4、“.....在各级政府和行业主管部门的 大力扶持下，宁夏奶牛养殖业以沿黄灌区发展较快，区外些知名 乳品加工企业也纷纷进驻宁夏。进入十二五以来，当地把液态奶作 为发展重点，生产开始从固态向液态转变。蒙牛集团伊利集团 新百夏进乳业等企业先后引进了国外的设备，产品已向多品种多 系列多规格方向发展，形成了发酵乳保鲜乳冰淇淋乳酸饮 料干酪等系列近百个品种的产品，鲜奶需要量逐年剧增。加之 随着人民生活水平的提高，对食品要求更加严格，乳制品消费量越 来越大，国内市场牛奶供不应求，争取奶源大战将进步加强。当 地的奶制品在国内市场上具有定的竞争优势，当地奶牛饲料资源 丰富，价格便宜，不使用畜禽屠宰下脚料作饲料，牛奶无二垩英污 染，称得上畜产品中的绿色食品。这给奶牛业的发展创造新的市场 机遇。 本项目建在市近郊，投产后其产品可就近供给市的乳业公 司，销售渠道畅通......”。

5、“..... 第五章技术方案 方案选择原则 以规模化标准化和产业化的生产模式，提高良种覆盖率和单 产水平加快普及机械化挤奶，减少生产环节的污染，提高原料奶 质量，健全质量保障体系，促进三坪农场奶牛业得到持续健康 快速的发展。 在项目建设方案选择上坚持科学经济有效和合理的原则 坚持科技创新与可操作性强相结合的原则同时，项目方案选择应 符合三坪农场奶牛养殖现状条件的原则。 工作任务及标准 通过新建标准化牛舍和优质原奶生产必备的基础设施，使奶牛 饲养挤奶疫病防治环境状况等向标准化水平转化。 养殖场建设选址符合地理交通卫生等特定要求奶牛场内 生产区管理区及废弃物无害化处理区等功能区布局合理牛舍 和配套设施，水电路等综合配套设施具备标准化奶牛养殖必须 的功能，使奶牛养殖场基地建设达到标准化水平。 奶牛品种选择与牛源 在国内外饲养的几个著名的奶牛品种中......”。

6、“.....每生产千克牛奶所需饲料少成本低经济效益 显著，故近几年来国内外饲养头数日益增多，使荷斯坦牛在世界奶 牛品种中占以上，我国各地饲养的乳用品种多为中国荷斯坦牛。 该项目已购进批优质澳区农牧水务局负责奶牛饲 养管理新技术引进牛奶质量控制等技术服务及培训工作，适时 召开奶牛养殖场中生产环节的示范性现场会成立生鲜乳质量 监督小组，定期或不定期抽测牛奶质量。 重视购牛工作，把住购牛关夕高标准高质量地组建基础母 牛群。从国外购牛，应注意以下方面是系谱与资料要健全二 是无缺欠的奶牛三是选妊娠的大育成牛或胎的大龄母牛 四是经海关检疫机关检疫确实无病的健康牛。 健全奶牛场各种生产记录。定期进行个体产奶量及乳脂率 的测定与记录定期进行奶牛体长体重测量及线形外貌评定年 末对牛群质量进行分析，掌握每头母牛外貌及生产性能上的优缺点......”。

7、“.....根据牛群及个体奶牛的具体情况制订牛群的选配计划。 选择国内外种公牛站的优秀荷斯坦种公牛冷冻液配种。要做到每头 牛系谱清楚，配种优秀，建立健全奶牛育种与生产记录，以期达到 牛群品质不断提高。 抓好母牛配种工作。牛的繁殖技术是保证牛群数量实施 育种计划提高牛群品质的关键措施，也是提高产奶量的重要环节。 就产奶产犊配种三者顺序看，次序是配种产犊产奶。不 产犊的母牛，不可能出奶，牛的繁殖技术是奶牛养殖的重要环节。 故首先是提高受胎率，力争做到场内奶牛每年产犊。 是聘请技术最好的配种员从事奶牛配种工作。 二是培训饲养人员，学习科学养牛知识，做到科学饲养奶牛，优 化饲养环境，保证母牛正常发情。同时学会鉴定发情母牛的方法， 配种员与饲养人员要坚持对发情母牛观察，做到及时把发情牛从牛 群中挑选出来......”。

8、“.....严 格执行人工授精操作规程。 三是及时进行妊娠检查，防止失配漏配，造成母牛空精。对妊 娠牛要加强饲养管理，防止胚胎早期死亡与流产。 加强犊牛的饲养管理，提高犊牛成活率。饲养的犊牛发育 是否正常，直接影响成牛体形结构与终生产奶量。为提高犊牛成活 率，首先要加强对母牛干奶期的饲养，使其生产健壮犊牛。要做好 新生犊牛接产与护理，尽早喂初乳。般喂常乳个月，全期给奶 千克，早期训练犊牛采食植物性饲料及优质干草，搞好喂 饮用具犊牛栏及运动场卫生。 加强对干奶期泌乳初期盛期中后期母牛各阶段的饲 养，保证母牛健康，夺取全泌乳期高产奶量。 抓好全年饲料生产供应加工与贮存工作。根据国家奶 牛饲养标准，配合犊牛育成牛各阶段母牛全价精料饲养，满足 奶牛各阶段生长发育及产奶的需要。 卫生与防疫该场建成后，必须加强常年卫生与防疫工作......”。

9、“.....向区内外各牛场 养牛户提供优良高产奶牛。 是认真执行上级奶畜牧兽医部门防疫与检疫条例，按时进行疫 苗注射与检疫，认真贯彻中华人民共和国防疫法和宁夏动物 防疫条例。 二是饲养场区周围设防疫围墙，加强场院区大门和各牛舍的消毒 工作，非有关人员车辆外来畜群严禁进入奶牛生产区。 三是每年两次对牛群进行布式杆菌及结核病的检疫，对检出的阳 病牛及时淘汰处理，不许在场内自行解剖，同时上报有关部门。 四是当周围发生些传染病如口蹄疫等时，场区进行紧急封 锁，健康牛进行必要的疫苗注射。 五是每年春秋对牛舍进行两次大消毒......”。