1、“.....既要求着眼于各物流环节综合成本的最小化,又要求物流速度快,市场反应 敏捷而农产品物流体系复杂,参与主体多,信息不对称程度较高物流过程中 需要基于安全性的质量监控或实时跟踪,从而需要高度的信息化技术支撑。 ④鲜活农产品的易腐性和实效性要求冷链物流的各环节具有更高的组织协 调性。 此外,还有物流损耗大,逆向物流的生成率高,以及市场力量不均衡,农户 或个体储运者在物流链中的利益难以得到保障等特点。 我国农产品冷链物流发展的现状 我国的冷链物流最早产生于五十年代的肉食品外贸出口,并因此改装了部分 保温车辆。年,颁布了食品卫生法,从而推动了食品冷链的发展进步, 农产品冷链也开始起步,进二十年来,中国的农产品冷链物流不断发展,以些 食品加工行业的龙头企业为先导,已经不同程度的建立了农产品冷链物流体系......”。
2、“.....我国的农产品冷链物流还未形成完整的体系,目前大 约肉类水产品大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情 况下运销。冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着农业及食品产业的发展。 对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度不够 蔬菜水果等鲜活农产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装储藏和加工, 以保持农产品的新鲜及质量。由于我国对生鲜农产品产后低温储藏加工投入力度 不够,尤其是农产品采后低温加工包装技术能力的低下,导致目前农产品绝大部 分由产地以原始产品形式卖出,农产品产后产值不仅没有得到提升反而下降,产 后产值与采购时自然产值之比为 硬件建设欠账太多,农产品在流通过程中损耗大,物流成本高 目前我国生鲜农产品冷藏运输主要采用公路运输和铁路运输两种形式,冷链 设施装备情况如下 公路冷藏车辆目前,中国保温车辆约有万辆,而日本有万辆,美国 有万辆。中国冷藏保温汽车占货运汽车总量的,美国为,英 国为......”。
3、“.....中国汽车冷藏运输占全部货物运输总量的 比例为,而欧洲各国是。 铁路冷藏车辆在全国总运行车辆万辆中,冷藏车只有辆,占, 而大部分是陈旧的机械性速冻车皮,规范的保温式的保鲜冷藏车辆缺乏,冷藏运 量不到铁路货运总量的。 冷库容量中国日前的冷库总容量为多万立方米,并且呈现出逐年增长 的趋势,但是由于这些冷库大多仍采用老技术,仅限于肉类鱼类的冷冻和储藏, 功能比较单,导致冷库的利用率并没有随着库容增加而增加。目前,冷库的储 蓄量只占其库容总量的,有的甚至达不到。 很多冷库只限于肉类鱼类的冷冻储藏,而当生产淡季或原料资源不足时, 冷库往往处于闲置状态。 目前,我国农产品装车多是在露天而非冷库和保温场所操作,的 水果蔬菜都是用普通货车运输,最多上面盖块塑料布或者帆布。 中国目前的农产品冷链设施和装备不足,原有的设施设备陈旧,发展和分布 不均衡......”。
4、“.....其所追求的最高境界应该体现为物流企业对于其可面对的可控制资源与可利用资 源最大限度上的合理化开发与应用。发展物流服务业务,可以不需要拥有多少设 施和装备,更多的是进行策划组织和管理。选择具有定规模的生产或加工企 业客户,针对现有物流管理提出各种可选择性方案,并说服客户由本企业来 进行全部或部分的物流管理工作,这就要求公司要有个能够具备整合力度的系 统,这个系统定要及时性,局域网肯定不行,公司要对员工要进行培训和在相 关设备教育的投入。 建立物流电子信息系统 现在物流最大的阻碍是物流信息的管理,在物流服务的过程中,要实现了信 息实时共享,如果个物流企业自身解决不了物流信息的传递问题,那他始终达 不到物流高级化,这也是物流作业企业要规模经营,网络化运作,信息沟通的必 要手段,通过信息传递的及时,减少物品在物流环节中不必要的停滞,加快物品 流通速度......”。
5、“.....但又有别于纯物流行业同时也不是信息咨 询业的企业。 三项目建设条件及技术方案 建设条件 原材料条件本项目所需原材料为大量的鲜活农产品蔬菜水果从采 摘肉畜禽从宰杀水产品从捕捞开始,这些原材料完全可以由本地产 出供应。 供水条件项目引用市政供水管网的的自来水供水管,能够满足 项目供水的需要。 供电条件项目供电引自供电管网,变压器位于路边,能够满足项目的 供电需求。 交通运输条件项目所处地理位置十分优越,地处重庆西大门璧山 县青杠成渝高速路边,据主城区只有公里,交通运输十分便利。 建设场地建设地点地势平坦,建设区微地貌单元属于山岭重丘区,周边绿化和环境卫生较好,无工业企业和有污染的企业。 技术方案 产品方案本项目产品为冷储保鲜农产品,是采用定的技术手段,使 肉禽蛋奶和蔬菜水果等鲜活农产品自产后商品化处理加工包装 储藏运输及销售的整个过程中......”。
6、“.....以最大程度的保持农产品质量和新鲜程度。 生产工艺 生产设备氨制冷压缩机风式蒸发器吊顶风机低温高温和其 他电器部件 关键技术本项目采用土建符合式冷库和山洞冷库相结合的方式储藏农 产品。土建复合式冷库采用国际先进的制冷设备和保温材质,山洞冷库 充分利用地理优势和北方气候特点。灵活运用雪贮冰贮沟冻贮等。 主要工艺流程鲜活农产品清洁处理出间预冷快速冷冻恒温冷 藏冷藏运输店铺冷藏销售 该工艺方案具有简单易操作具有节能降耗的特点。 厂房建筑设计方案该项目库体出库底垫板底板墙板和顶板组成。 墙板分外墙和库内隔墙两种,隔墙用于将个库隔成两个隔间,用于不 同的食品储备。 四营销策略 市场及运营思路 首先建立物流信息系统,现阶段我国物流作业企业的最大弱点即缺乏规模 经营网络化运作信心沟通成为其很大的障碍。物流企业,通过信心技术方面 的投资,完善企业信息系统建设,可加强物流组织过程中的信息处理功能......”。
7、“.....借助信息技术,利用电子商务技术 整合企业现行的业务流程,通过多种方式走规模经营网络化的道路,迅速扩大企业的规模。 开展以高速公路为主的省级间快速集散运输服务,并形成全国冷链物流网 络。现在的陆运已不可能再是单点运输,而是往返运输,多式联运,目前吨公里 平均按照元计费,流通的利润也不是很客观。所以公司国通仓储物流必须 要有运输网络。开展往返运输联合运输或多式才有利可图,才能有竞争力。为 突出陆运的门对门特点,也必须要搞网点建设,先建点,后连线,在织网。 形成运输上的优势,拉动仓储上的需求,虽然物流最大营利点是在运输配送上, 但仓库是开展物流活动的依托,只是组织管理调节物流活动的据点,另方 面为客户提供物流的全方面服务,以客户为导向,在为客户提供全面物流服务的 同时完善自我的物流体系确立品牌战略,充分发挥品牌效应,获得良好效益。 树立物流发展的精品名牌意识......”。
8、“.....才会不断提高 物流服务水平。其次要引进先进技术手段,设计创造物流服务的精品名牌意识, 严格制定各项物流质量标注,设计物流服务的精品内容,名牌项目。最后要强化 物流技术与管理人员素质培训,建立优秀的物流人才队伍,确保企业名牌战略的 实现。发展大型客户,整合社会上现有的物流资源,大型企业的物流网络多数是 单向的,目前情况是很多企业并没有充分利用它开展往返运输,因为这不是它的 主营业务,对于为它提供物流服务的物流企业来说,也并没有完全能够开展这项 业务。研究分析大型生产,销售企业及大型物流企业,确定他们的需求,尤其要 了解它们的产品流向,着重解决它们的反空问题,作为生产性企业,它不会想解 决物流企业的回空问题,它只会考虑它的产品销售而作为物流企业,尤其是 般型企业,它的网络建设并不健全,所以在这方面有很大的需求和利润空间,因 此主张同行业之间主要应是合作,而非竞争,今后在全国各地设点......”。
9、“.....而应该是当地物流公司的组织者,充分发展物流的下线,在各地 成立公司实质上是成立各地的物流信息的端口,构成物流的信息平台,它的主要 职能应是对外部物流资源的整合和管理,有确定客户后,根据实际情况按适当比 例投入些设施,如果在社会上能够找到提供同样服务的物流供应商,就不需要 在设备上的投入,以公司客户的物流需求为导向,联合现有的社会物流企业,在全国主要省市寻找当地物流比较好的区域型物流公司,形成我们的物流网点。在 有客户的地方建立自己的分支机构,使它在开始就具备定的客户资源,同时 开展当地的物流业务,这种方法投资少,比较稳定,开始就走以客户需求为导 向的方法。集中精力开展第四方物流服务,公司的总体发展方向是第四方物流公 司,今后公司将发展物流会员制企业,提供全程物流服务,主要以代理形式,输 出管理和组织,形成公司的物流体系。公司要提供般物流公司在物流操作中解 决不了的问题,以实现小投入......”。
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