1、“.....我国是世界上食用菌 生产大国。我省在国内是食用菌生产大省。松阳县是全国食用菌主产 县之。全县食用菌年产值均在亿元左右，占全县农业总产值 以上，全县有万余户约万余人从事或参与食用菌相关产业，并以 食用菌为家庭经济收入的主要来源。但我国，我省包括松阳食用菌的 主要品种是香菇。而香菇生产以杂木为主要原料，近年来许多食用菌 主产区杂木资源消耗量大于生产量的矛盾日益突出。如松阳县香菇生 产年杂木消耗量在万，而年生长量仅为万。全县杂 木蕴藏量已从年的万下降到年的万立方米。 这种状况严重影响和制约了松阳县的生态平衡和食用菌产业的可持 续发展。而食用菌又是如松阳这样的山区县农民脱贫致富的主要门路 之......”。

2、“.....因此，如何在保持生态平衡的基础上实现食用菌产业的可持续发 展是食用菌产业的个重大课题。大力发展不消耗杂木资源的草腐珍 稀食用菌就是其中的个重要内容，而大球盖菇则是草腐珍稀菌中有 良好发展前途的优秀品种。 大球盖菇是种新兴的食用菌栽培品种，起源于世纪年代， 但由于其气味清香，口感嫩滑爽脆，味道柔和，既可鲜食也可烘干， 颇受消费者好评。因此发展较为迅速。大球盖菇子实体含有相当高的 蛋白质及对人体健康有利的多糖类，矿质元素，维生素等物质具有很 高的营养价值和保健功能。此外，大球盖菇是典型的草腐菌，可利用 稻草等多种农作物秸杆进行栽培。因此生产成本较低，易于进入寻常 百姓家的餐桌。近期还有报道大球盖菇的菌丝在生长过程中还能降 解部分有毒有害物质，是种典型的环境友好生物种类。因此......”。

3、“.....具有极其广泛开发价值和市场前景。 二项目创新点 本项目的创新点是利用大球盖菇的研究与开发项目对大球 盖菇的形态生理生化和遗传方面研究的成果即其筛选出的适 合于纯稻草栽培的优良品种和。大球盖菇是种人类驯化栽 培历史很短但在自然状态下广泛分布的食用菌种类。其在自然状态下 的生长环境差异也很大，路边草丛林缘垃圾场及牧场的牛马粪 堆上，或阔叶林及针阔叶混交林的落叶层中均用。交通也较为方便。 面上推广，全县二十个乡镇均适宜大球盖菇生长。均可列为 推广范围。交通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘干。 松阳县是丽水市最主要的产粮县，素有处州大米出松阳 的美誉，年产稻谷亿公斤左右，按稻谷与稻草比为计，即 全县年产出稻草亿公斤。目前至少有三分之二以还田的形式烂掉， 发展亩大球盖菇仅需亿公斤稻草作为原料......”。

4、“.....因此本项目原料来 源可以充分保证。 纯稻草生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中，除生石灰外， 不掺用任何其它材料，包括不使用任何农药。因此，其生产过程中不 会产生任何污染。其栽培后的废菌渣是优质的农家肥料，在菇田附近 就地施用即可。 三项目产品市场调查与竞争能力预测 据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之，国 际国内市场对食用菌菌产品将以较大的比例稳步增加。在国际市场， 由于我国食用菌产品具有较强的竞争力，不少发达国家采用绿色壁垒 对我国食用菌产品进行限制，采用纯稻草生料无覆土工艺生产的大球 盖菇产品质量显著提高，能较好应对绿色壁垒。在国内市场，由于我 国人均食用菌消费量的基数较低，仅为人均克，而发达国家如日 本，则人均克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速增长......”。

5、“.....原料成本和劳动成本均较低。 因此产品的销售价也较低，目前大球盖菇的销售价每公斤仅为元左 右人民币，与最易栽培的平菇接近。易于被广大中低层消费者接受。 并且平菇不宜烘干，大球盖菇烘干后香味更为浓郁。因此，大球盖菇 有着非常良好的国际国内市场竞争力和发展前景。 四投资预算与资金估算 根据本项目计划执行的内容与规模，预计本项目总投资额为 万元人民币。项目申报时已完成的投资额约为万元，需要新增 投资额为万元。已到位的万元中，申报单位投资约万元。 其中万元为调研查新等项目前期费用，万元为项目单位的已建 亩菇棚等生产设施，万元为菌种生产设施，万元为产品烘干 盐渍冷库等设施。其它万元为面上已准备发展大球盖菇生产的 菇农总量约亩，已搭建的菇棚等生产设施......”。

6、“.....农行已承诺同意给予贷款万......”。

7、“..... 市场波动是食用菌生产必然要碰到的现象，如近十年来香菇就表 总述 申请项目概述 本项目是对上海农科院食用菌研究所完成的，由上海市农委下达 的上海市重点攻关项目大球盖菇的研究与开发的研究成果的示范 和推广。其主要内容是利用大球盖菇研究与开发项目中筛选出来 的优良品种，以及国内首创的纯稻草生料无覆土栽培技术。 同时充分利用松阳县丰富的稻草资源，示范和推广大球盖菇生产。 本项目的创新点是应用适合纯稻草栽培的大球盖菇新品种二 是利用纯稻草生料无覆土栽培。此栽培方法与常规栽培比较减少了覆 土步骤，既简化了栽培程序又避免了土壤成分带来的对子实体内在 品质影响......”。

8、“.....国内领先。 二项目预计目标 总体目标项目执行期间，计划投资额万元，项目执行 完毕后，将建成示范基地个，示范基地总面积亩折合净栽培 面积万大球盖菇加工厂个日最大加工能力吨鲜菇 累计推广面积亩以上。示范基地亩产量，亩产值 元人民币面上推广亩产量，亩产值元加工厂年加工 鲜菇吨，年产值万元。示范基地及加工厂创利万元农 民年可增加收入万元。同时本项目的实施相当于减少万袋香 菇生产规模，即年可减少杂木资源消耗。 阶段性目标年完成示范基地，加工厂的 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 选址及土地厂房的租赁事宜。落实推广面积亩以上，并完成技 术培训。年月年月，示范基地完成亩示范栽培， 面上推广栽培面积亩以上。基地生产亩产要求以上，面 上生产亩产达以上。加工厂部分建成投入运营，累计加工量 吨。年月年月......”。

9、“..... 亩产，面上推广面积亩以上，亩产加工厂全部 投入运营，年加工鲜菇吨。年月，项目验收。 资金投入及使用计划本项目执行期间计划投资额为万 元。其中已完成投资额万元，包括申报单位已开展的调研查新， 及示范基地菌种生产设备等万元，部分农民将香菇生产所用的 菇棚设施改为生产大球盖菇所用等约万元。因此本项目需新增 投资万元，其到位时间及到位金额如表。 表新增投资资金到位时间及金额 到位时间到位金额万元备注 年万元主要用于技术培训菌 种生产 年再增加万元加工厂建设，基地及面 上生产 年再增加万元技术培训，菌种生产 年再增加万元加工厂扩建 合计万元基地及面上生产 二项目技术成果的先进性分析 简述 食用菌是现代农业中发展较快的领域之。我国是世界上食用菌 生产大国。我省在国内是食用菌生产大省......”。