1、“.....产品供不应求。 项目全部投资税后内部收益率为，财务净现值为 万元，全部投资所得税后投资回收期为年含 建设期，投资利润率为，各项财务指标均大于行业平均值， 项目在财务上是可行的。同时，综上所述本项目具有相当的基础条件，项目产品市场优势突 出，经济效益显著，社会效益明显，推广示范效应良好。项目设计 方案科学合理，切实可行，财务效益好，偿还能力强，符合国家农 业综合开发产业化经营综合示范效应的要求。 第二章背景及必要性 项目建设背景 项目提出的主要依据 国家产业政策 关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干 意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和 促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产 区倾斜。 国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中，把粮 食加工作为国家重点扶持发展农产品加工的三大领域之首......”。

2、“.....但麦芽糖含量纯度大于 的超高麦芽糖浆国内几乎没有工业化生产，本项目的建设将填 补这项产品的空白应用全酶协同效应水解淀粉，并结合陶瓷纳米 过滤技术，不仅能大幅度提高超高麦芽糖的产率，而且可获干物质 固形物，值，值，麦芽糖含量， 葡萄糖含量预期指标的超高麦芽糖浆。 区域发展规划 针对不同区域的比较优势，形成各具特色的畜产品集中生产区， 推进村品发展，促进种植业和资源环境协调发展。根据省农委 安徽省优势农产品区域布局规划和农业部的优势农产品区域布 局规划，选择安庆巢湖芜湖等市为水稻优势区域布局。 项目提出的理由 区域经济 十五期间，安徽省农业综合开发重点扶持省政府制定的水果 畜牧优质粮优质油水产茶叶蔬菜棉花中药材茧丝绸 等十大主导产业。桐城市地处江淮丘陵农业区，区域经济特色明显， 确定的三大农业主导产业属于省政府制定的十大主导产业......”。

3、“.....且有安徽食品有限公司安徽鸿润集团股份有限公司安 徽霞珍集团等国家级省级龙头企业带动，能够充分利用和发挥桐城的 区域优势产品优势和传统优势。 企业自身发展需求 安徽食品有限公司历经多年的发展，现已成为省级农业产业化龙 头企业，为地方农业经济的发展起到了积极的龙头带动作用。由于公 司长期以来，管理严格，工艺精湛，产品远销欧美及东南亚，产供不 应求。但随着企业的发展和市场需求的变化，竞争劣势凸现，主要表 现在现有企业加工能力较小，不能满足日益增长的市场的需 求原材料的质量和数量难以保证，导致质量难以提高。这两 个因素，严重阻碍了企业向大规模化高标准化方向发展。因此，依 托提高本地区的水稻种植优势，适当的扩大企业生产能力，成为企业 当前迫切的需要。 存在问题 传统生产工艺生产麦芽糖，工艺简单，设备陈旧落后，糖浆 品种单，质量不高，麦芽糖含量低。而且......”。

4、“.....没有提纯的专用液化酶和糖化酶，自制 麦芽规模小成本高酶含量低水解能力差。而且液化和糖化两 个过程同时进行，最适宜温度，值都不能保证。此外，淀粉的液 化方法液化值糖化方法液化酶和糖化酶的种类酶加量 液化及糖化时间温度等因素都对麦芽糖产率有很大影响。因 此，需在传统工艺基础上进行不断探索和改进，以获得麦芽糖生产 的最佳工艺。目前，酶法生产工艺也存在些技术问题，如 液化和糖化工艺中值不能准确控制，而液化值对麦芽糖的生 成量和质量有影响，必须严格控制合适的值。目前生产上 使用淀粉酶糖化酶种类较多，而且功能各异，对不同的原料， 如何才能选用合适的酶制剂和酶加量。不同的原料，液化和糖 化的时间不同，而液化和糖化时间麦芽糖产率及经济效益如何达 到致......”。

5、“.....由于 麦芽糖和聚合度大于以上的麦芽低聚糖以及糊精的化学性质非常 接近，传统化学分离以及采用重结晶等物理分离方法无法将麦芽糖 与其它麦芽低聚糖糊精进行分离。 项目建设的必要性 项目建设是培育壮大优势主导产业，促进农业产业化经营， 提高农民收入的需要 水稻种植是该市的传统优势农产品。该项目的实施进步培育壮 大优势主导产业，形成公司基地农户产业化模式，带动广大农民 走上脱贫致富道路。 项目建设是优化农业产业结构和农村经济结构的战略需要 通过资源的合理配臵，结合项目单位整体实力的发挥，项目建 成后，将有效的促进农村产业结构优化，影响和带动全市农民及周 边地区水稻等地方主导农作物种职业发展，加快商品化专业化 现代化和产业化的进程，对当地农村经济发展起到巨大的推动作用。 项目建设是引导农户科学种植的需要 目前......”。

6、“.....因此，加速向专用型特色型 农作物种植精深加工发展，围绕这条主线进行资源资金配套改 革，提高专用优质稻谷的专业化组织化绸和林业等六大主导产业，拥有鸿润霞珍等 家国家级和乐健等家省级农业产业化龙头企业。 近年来，由政府引导，农民自发组织的各类合作组织和行业协 会相继涌现，成为重要的农业产业化主体。全市现已形成了龙头企 业合作组织和行业协会共同推进农业产业化经营的良好局面。龙 头企业进步发展壮大。 项目建设条件优劣势分析 政策资源市场科技环境条件基础设施条件等 政策环境 关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干 意见年号文件明确提出，粮食主产区发展粮食生产和 促进经济增长，农产品加工转化等资金和项目安排，要向粮食主产 区倾斜。 国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见中......”。

7、“..... 资源优势 桐城属亚热带湿润气候区，雨水充沛，四季分明，无霜期较长， 适宜于农作物的生长。境内动植物资源丰富，是全国商品粮基地大 县市全国绿色食品原料水稻生产基地全省农业产业化 先进市。现已初步形成畜牧水产粮油茶叶茧丝绸和林业等 六大主导产业。 市场优势 超高麦芽糖可广泛应用食品保健食品工业中，可作甜味剂 结晶防止剂增稠剂水分调节剂护色增香保持剂等使用，人体 摄入后不产生热能，不会使血糖升高和血脂合成，是糖尿病，动脉 硬化，心血管病，高血压患者的理想疗效甜味剂，也可以作为防止 小儿龋齿的甜味食品用糖同时我国目前市场每年食糖需求量约 万吨，现淀粉糖的总产能百万吨，仅占总需求量的，远远 无法满足市场的需求该项目的建设将有良好的市场优势。 技术优势 公司已经与安徽农业大学签订技术合作协议，众所周知安徽农 业大学是所以生命科学为优势......”。

8、“.....农工文 理经管法医等多学科相结合协调发展的教学研究型省属重 点大学项目技术负责人杜先锋教授是安徽农业大学茶与食品科技 学院副院长兼食品科学与工程系主任教授博士生导师安徽农 业大学农产品加工与贮藏工程专业硕士点负责人，安徽省高等学校 中青年学科带头人培养对象安徽省食品标准化技术委员会副主任 委员和中国绿色食品发展中心绿色食品专家咨询委员会委员公司 同时具有支研发队伍，年，公司生产的麦芽糖饴产品又获得 了安徽省名牌农产品称号。 基础设施条件 项目建设地点位于安徽省桐城市孔城镇二环路，紧靠国道， 交通便捷，区域内路水电设施齐全，地下水资源丰富，周边没有 环境敏感区域，此外桐城市及周边地区是主要的水稻产区，原料来源 充足，本项目建设条件良好。 主要障碍因素及解决方案 原料水稻生长不确定性问题稻谷深加工业的发展不仅和企 业的经营理念和创新有关......”。

9、“.....水 稻生长的不确定的因素会影响精深加工产品的产量和质量。 解决方案所以企业与科研院校联合需加大对水稻生产基地的 投入和关注，引进专用水稻，防患于未然，保证水稻原料质量。 资金不足问题项目的前期建设需要大量的资金的投入，所 以资金筹措压力较大将会制约产品的综合开发。 解决方法国家对农产品的综合开发给予了高度的重视和积极 的支持给企业的发展带来了机遇，争取国家农业综合开发产业化经 营项目资金补助，可解决项目建设的最大难题，同时企业在接受国 家农发办的指导和监督下，定会使项目的建设锦上添花。 第四章市场分析与销售方案 市场分析 项目产品市场供求现状 超高麦芽糖具有清亮透明熬煮温度高甜度适中保湿性好 抗结晶及防潮能力强等优良特性。可广泛应用于食品保健食品工 业中......”。