1、“.....实现在线快速检测和各环节管理信息的采集衔接和监控 应用现代物流技术，加快冷链物流的标准化，从而为提高肉类及速冻食品加工和 流通过程的质量安全风险控制能力创造更好的技术基础和管理条件。 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快，消费需求将朝着更加 安全卫生方便快捷营养和高科技制品化的方向演变。同时，由于我国经 济增长势头持续看好，广大城乡居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大 幅度提高，消费观念与国际接轨，这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。为广 大消费者提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪肉及猪肉制品速 冻食品，符合经济社会发展规律和我国畜牧业食品工业肉类加工业产业发 展规划......”。

2、“.....在河南省涌现了双汇集团 三全食品思念食品等行业龙头企业。 双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前 总资产多亿元，员工人，年产肉类总产量万吨，是中国最大的肉 类加工基地，在年中国企业强排序中列位。年月，双汇 实业在深交所成功上市年月，双汇集团经国家人事部批准建立企业 博士后科研工作站年月，双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心 年月日，双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛 年月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿。 双汇集团始终坚持围绕农字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管 理创新技术创新市场创新，企业实现了持续快速健康发展营业收入由 年前的不足万发展到年的亿元，年均增长。 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资多亿元......”。

3、“.....高起点上规模高速度高效益 建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业饲料业屠宰业 肉制品加工业化工包装彩色印刷物流配送商业外贸等主业突出行业配 套的产业集群。 双汇集团率先把冷鲜肉的冷链生产冷链配送冷链销售连锁经营模 式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉冷冻肉向冷鲜肉转 变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的沿街串巷设摊卖肉旧模式， 结束了中国卖肉没有品牌的历史，开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验 系统控制，确保食品安全。 十二五，双汇集团发展目标是进步做大做强做专做精做久双汇，使双汇成为中国最大世界领先的肉类供应商，到十二五末，肉类总 产量将达到万吨，销售收入将突破亿元，双汇集团将发展成为具有世 界竞争力的国际化大型食品企业集团。 三全食品 三全食品为中国速冻食品行业的开创者和领导者......”。

4、“.....年，三全食品的前身三全冷饮部成立年，其创始人陈 泽民发明中国第颗速冻汤圆年郑州市三全食品厂正式成立，开创 了中国速冻食品产业。年，总资产亿元，营业总收入亿元， 营业利润亿元。 该公司研发中心是行业中在研究食品营养和检验检测领域处于领先地位的 研发机构，设有国家认定企业技术中心，拥有行业唯家博士后科研工 作站，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。国家速冻食品标准 化专业委员会秘书处也设立于三全，形成了产学研体的研发体系和强大 的新产品研发能力。 三全食品在郑州广州成都天津太仓等地建有基地公司，生产能力 和装备水平均处于国内领导地位。该公司构建了覆盖全国的完善的全冷链系 统，保证产品始终新鲜安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡 响的饮食体验，目前，该公司在国内的市场占有率超过，连续多年位居行业 第......”。

5、“.....成立于年。公司在郑州市金水区和惠济区有两个工业园，合计占地近亩，拥 有员工万五千多人，年生产能力超过万吨，年营业额亿元年。 公司产品涵盖速冻汤圆速冻水饺速冻面点速冻休闲食品速冻西点速冻 调理制品等六大系列多个花色品种，主要产品在国内市场占有率达以 上。年月日，思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。 思念公司的品牌影响力生产能力销售总量均位居全国同行业前列。目前 公司在郑州四川湖州广州等地建有生产基地，拥有几十条现代化的速冻及 常温生产线，几万吨低温冷库和遍布全国的销售网络。公司拥有国家认可 检测实验室国家级企业技术中心和省级工程技术中心......”。

6、“.....加强公司在肉制品及速冻食品深加 工领域的实力，提升公司在猪肉制品及速冻食品行业的市场份额，有利于公司农 牧全产业链经营架构理念的实现。 规范肉制品及速冻食品市场势在必行 年，我国肉类总产量达到万吨泽包装 的变化，新技术新工艺的使用等会直接影响市场的供求需要。因此，中铝现代 服务业项目的产品定位，起点很高，决定以精品绿色安全为产品宗旨， 以高档产品引导国人的消费和市场。 至今，速冻食品已深入人心，且以方便快捷营养卫生而著称的速冻食 品业已风靡全球。据有关方面报道，发达国家速冻食品的销售量占到全部食品的 半。中铝现代服务业项目在生产生产汤圆饺子和火锅原料等速冻食品，是速冻食品领域消费比重最大的产品。 产品生命周期对供求的影响 般食品业的生命周期为十年左右，其中投入期年成长期年 成熟期年，超过此期限......”。

7、“..... 克服生命周期影响的办法有两条是走品牌道路，以优质的产品树立 品牌形象，以良好的品牌效应保持精品常励不衰二是不断创造，以更优质的产 品不断代替原有产品。公司在项目土建规划设备选型工艺设计时，已充分注 意到了周期影响的问题。 不同地区及不同不群对供求的影响 不同地区不同群体不同民族的消费口味习惯水平不样，对产品供 求的影响是很大的。因此，拟投入大量的人力和物力对全国各地的需求市场进行 了广泛的调查，在收集了详实的信息后再作出精准的产品定位。 交通能源对市场供求的影响 交能能源水源等外部条件，对项目产品的生产和供应有着极大的影响。 因此，交通能源水源等外部条件，是企业实施项目建设的首选因素，河南交 通发达，电力煤炭和水资源充足，因此是肉食品及速冻食品深加工业理想的地域。产品供需平衡分析 供需平衡的基本原则 社会的基本矛盾......”。

8、“.....因此，供需平衡永远是总量上的需大于供的大致平衡或不平衡。正 因为是大致平衡或不平衡，才能刺激生产力不断发展。所谓物资过剩，只不过是 社会政治经济背景影响下的，无视基本规律的部分物态产品的过剩。 产品国际供需平衡分析 目前世界肉制品深加工产品每年产销量约万吨左右，产品供需关系大 致平衡。据预测，今后十年内产销量可达万吨左右，总量将增加，年 均增加左右，年增加量约万吨左右。世界范围内如无大的战争和自然 灾害，今后十年内大致平衡的供需关系将继续保持下去。 国际市场目前速冻食品年增长率达以上，仍处于较快增长态势，预计近 年内仍将高速增长，后期增长速度将趋于平缓，逐步达到大致平衡的状态， 并继续保持下去。 产品国内市场供需平衡分析 目前，国内肉类产品每年产销量为万吨，市场供需状况是高品质的 肉类食品供不应求......”。

9、“.....在 今后十年内，是我国国民经济与社会发展高峰期，预计肉类食品的年产销量平均 每年递增万吨左右，由于现代企业以销定产，先有市场后有工厂的经营理念已被社会认同，在以后的食品行业中，每年将有批技术及管理落后的企 业被淘汰出局，每年也将有批技术新管理好产品精的新型企业上市，市场 供需关系将本着大致平衡的状态发展。 食品工业十二五规划预计，到年，方便食品制造业产值规模 将达到亿元，年均增长，其中冷冻米面食品行业方便面其他常温 方便主食方便休闲食品等行业销售收入分别达到亿元亿元 亿元和亿元。形成个销售收入超过亿元的大型方便食品加工企业集 团。所以说，近年来我国速冻食品行业仍将处于高速增加期。 目标市场分析 产品定位 根据目前国内外肉类食品市场供需情况和拟占领市场消费特点，项目产品定 位是以精品绿色安全为质量原则......”。