1、“.....如果不改变现状，将在竞争中难有 比较优势。 过去三年中，中国直接从美国进口的冷冻马铃薯条增长了倍， 年中国进口美国冷冻马铃薯条共计两万吨，价值万美元 年进口达到了万吨，进口用汇近万美元。使用马铃薯栽 培新技术，生产高质量的马铃薯产品，能在减少国家外汇流出的同时 也减少了我国粮食对国外的依赖。 二是调整农业产业结构，提高农民收入，推动农业科技进步的重 要举措。 大力推广甘蔗间套种马铃薯新技术，能提高农民收入，保持农村稳 定 从资源环境上来讲，发展马铃薯产业也有着不可替代的优势。中 国耕地中是干旱缺水地区，这些地区只有种植马铃薯才能获得高 产。 在所有农作物中，马铃薯是全国各地都能种植的粮食作物。它抗 旱性好栽培技术比较容易掌握，适宜于产业化推广。马铃薯产业多 数分布在老少边穷地区，是很多贫困农民的主要粮食......”。

2、“..... 中国农科院所做的调查显示，与栽培同样面积的小麦玉米水 稻大豆相比，农民栽培马铃薯所得收益最高。马铃薯主产区般都 集中在老少边穷地区，国家通过加大对马铃薯产业的投入，能够让农 民从马铃薯上得到更多实惠，在贫困地区发展马铃薯生产，是种有 效 是调整农业产业结构建设高效农业的需要 发展蔗糖业仍是耿马县农民致富的稳当产业。种甘蔗的收益是 明显优于种植玉米豌豆和小麦等杂粮作物的，同时，这些区域因水 源缺乏，土地较为贫脊，暂时还不能种植烟果药等高效经济作物， 所以种蔗还是助农增收的有效措施。既使甘蔗价格按榨季的 每吨元计，在这些地区种甘蔗的收入也比种杂粮高得多。以玉米 为例旱地玉米单产高的为斤亩毛收入约元，除去肥 料种子和人工费用，每亩纯收益不过百多元而种蔗的毛收入为 元，纯收入不会少于元......”。

3、“.....含劳务费的纯收入不少于元。由 于食糖市场的稳步回升蔗价调到每吨元是必然趋势，因此种蔗仍 是蔗农的稳当职业。 马铃薯是高产适应性强营养丰富的粮菜饲工业原料兼 用的农作物，是食品加工和工业生产中的重要原料，也是高效生态 农业的重要组成部分。马铃薯是种高产高效和适应性广的作物， 由于其生长温度低生育期短般天，在耿马及长江流域是 能与单季中稻接茬的早春和晚秋作物。耿马县马铃薯种植季节般为 月和月的春马铃薯和秋马铃薯，研究和实践表明，充分 利用灾后或中稻收获后和冬闲田发展马铃薯生产，通过水稻马铃薯 或水稻水稻马铃薯耕种方式。利用水稻与马铃薯轮作，减少了农作 物病虫害的发生，马铃薯茎叶还田增强了土壤肥力，改善了土壤结构， 对后作水稻有明显的增产效果，这样不仅调整了种植业的合理结构， 提高了单位土地面积的经济效益，而且大大提高了土地利用率和光热 资源的利用率......”。

4、“.....马铃薯是耿马县农业产业结构调整中的重点发 展的产业之。 三是减灾增收的项重要举措 云南是旱涝灾害频发省份，而且受灾面积较大，般常年水灾面 积全省累计为万亩，旱灾面积高达万亩。特别是今 年全省受旱总面积占全国旱灾总面积的，是全国旱灾最严重的省 份。洪涝灾害和旱灾常年发生在月。在旱涝灾后生产自救工作 中，常常把补种秋马铃薯当作项有效的灾后重建措施。这是由于耿 马县马铃薯种植季节在月和月，正好避开了耿马旱涝灾 害常发季节，马铃薯这种避洪特性，使受灾地区能充分利用非旱涝季 节的温光热和土地资源发展灾后生产增加农民收入，这对减轻 灾害损失起极其重要的作用，对些贫困山区，灾后收获的马铃薯甚 至成了来年青黄不接段时期的救命粮。 第三章市场分析 甘蔗 甘蔗是我国主要的糖料作物，其面积占我国常年糖料面 积的以上，产糖量占食糖总产的以上......”。

5、“..... 市场供需预测 国际食糖市场供需预测 世界有个国家和地区生产食糖，我国是世界第三大 食糖生产国和消费国，产糖量消费量均占世界食糖总产和 总消费量的左右。近十年来，世界食糖生产量年均增长 左右，年全球总产食糖亿吨，据此推算 年全球食糖产量亿吨。 年全球食糖消费量为亿吨，比年增长 亿吨，年均增长亿吨，据此测算，到年， 全球食糖消费量可达亿吨。 国际食糖市场产大于需，据国际食糖组织统计， 年全球食糖库存消费比将达到，期末库存 万吨，仅次于年的万吨，为近十年的次 高水平，年全球食糖总产还将增长万吨，期 末库存将达万吨。因此，糖价大幅走高和下滑的可能 性均不大，在没有特殊原因的情况下，国际糖价应在 美分之间波动运行，对应国内糖价元吨，对国 内市场不会造成剧烈冲击，国际市场可作为调节国内食糖供 需的储水池......”。

6、“.....我国食糖消费量从年的万吨增加 到年的万吨，年均增长万吨，据此估算，到 年，国内食糖需求量将达万吨。若按全国 亿人口计算，人均食糖摄入量公斤，仅为目前世界平 均水平的半年世界平均水平公斤。另据中国 糖协的预测，年全国食糖需求量将达到万吨。总 的来看，综合衡量的，占全市的 入榨甘蔗万吨，占全省的，占全市的 产糖万吨，占全省的，占全市的产糖蜜酒精 万吨，农业单产吨亩，平均工业单产吨亩。 从以上情况看，临沧市的甘蔗入榨面积入榨甘蔗量产糖量 及酒精产量占全省的比例均已接近，已形成为全省主要的蔗糖 产业基地。而耿马县几个指标又占到全市的近，是临沧市发展 蔗糖产业的主要基地。 二马铃薯 马铃薯除了是营养丰富而齐全的食品外，它的加工增值十分显 著，具有很高的经济价值。在工业加工上，马铃薯淀粉及其衍生物以 自身独有的特性......”。

7、“.....在医药上可生产酵母多种酶 维生素人造血浆及药品的添加剂等。目前世界已研究出上百种与其 他粮食制成的美味营养食品。 我国马铃薯种植概况 近年来我国马铃薯的种植面积得到迅速的发展，从年到 年，年间我国的马铃薯种植面积从年的万公顷增加 到年的万公顷，增长幅度达，年达到了创历史最 高纪录万公顷。 单产也有较大幅度的增加，与年相比，单产从吨公 顷增加到了年的吨公顷，增长幅度达， 我国马铃薯种植区域分季作区东北，西北，二季作区华北 平原，长江流域，西南混作区云贵川武陵山区和南方冬作 区两广台湾海南和福建，各省区几乎都有马铃薯种植，但分布 不均匀，主要产区仍为北方作区和西南混作区，这两个种植地区占 全国总种植面积的以上，而中原二作区和南方冬种区总种植面积 不足全国的。各省区间的分布也不样......”。

8、“.....年全区马铃薯种植面积达万公顷， 其次是贵州省，为万公顷。超过万公顷万亩的省区 有个，分别是内蒙贵州黑龙江甘肃重庆陕西四川 山西云南和湖北。 中国马铃薯主产区的种植面积与产量情况 省区种植面积总产量单产 千公顷排名万吨排名吨公顷排名 全国 内蒙 贵州 甘肃 黑龙江 山西 云南 重庆 陕西 四川 湖北 河北 吉林 山东 辽宁 湖南 福建 宁夏 浙江 广东 青海 新疆 安徽 西藏 通过近几十年来的研究与开发，以马铃薯为原料的加工产品得到 了空前发展。目前全世界主要的马铃薯加工产品有薯片薯条雪 花粉颗粒粉薯块全粉淀粉罐头去皮薯薯粒薯酥沙 拉及化工产品，如乙醇茄碱卡茄碱乳酸等等。但最主要的加工 产品仍为淀粉薯片再塑薯片薯条和全粉颗粒粉和雪花粉，日 本利用淀粉已开发出多种新产品......”。

9、“.....如荷兰，加工品 占，食用占，饲用占，种用占，其他法国加工比 例占，美国占，英国占，德国占。世界休闲 食品市场年销售额超过亿美元，其中马铃薯片占，美国年销 售额亿美元，人均年消费马铃薯片达公斤，占人均消费马铃 薯总量的。加拿大马铃薯加工食品中油炸马铃薯占，马铃 薯片占。总之全世界约有的马铃薯用于食品加工，绝大部分用 于鲜食和加工成淀粉，发展尚属起步阶段，专用型马铃薯的生产也刚 开始。我国的马铃薯加工产品主要有马铃薯淀粉及以淀粉为原料的 再加工产品如，粉丝薯片等薯片薯条脱水薯块和全粉等。 其中淀粉的加工量占全部加工量的以上，其他产品大多仍属于初 期阶段，数量都十分有限。年以后情况开始有所变化，大批 现代加工和经营企业陆续兴起，主要是精淀粉厂，休闲食品厂和中式 餐饮制作的迅速发展。 二我省马铃薯生产现状 近年来，随着种植业结构的调整......”。