1、“.....可产黄姜万吨，从总量上看能满足生产所需，但现在黄姜 品种良莠不齐，部分出现了退化，品质难以得到保障，直接影响到产 品质量。为保障黄姜品质，建设单位在全县建立万亩安姜号 黄姜种植基地，实施优良品种的推广和订单农业，建设万亩黄姜良种 示范基地，年可产新鲜黄姜万吨，不足部分通过严格把关，从市 场购买，因而可充分保障原料的数量和品质。 陕南地区商洛安康汉中的土壤气候水利等自然条件 是黄姜种植的优生区。通过黄姜良种示范基地建设，不仅可为企业提 供优质稳定的原料，而且由于黄姜的质优价高，有利于提高当地农民 的经济收入，加快县域经济快速发展，推动城乡经济和社会的和谐发 展。 目前，黄姜已成为陕南农民增收和区域经济的主导产业之，但 由于度曾姜贱伤农，因此，也成为了区域经济发展中倍受关注 的热点难题。以旬阳县为例，自年开始人工种植黄姜......”。

2、“.....成为全国黄姜种植第大县，全县农 民务姜，有初加工企业家，年生产水解干燥物能力吨，皂素生 产能力吨，成为县域经济的主导产业，黄姜在县域经济的贡献率 约为。但随着市场经济的作用，种植面积盲目扩大，产品过剩，黄 姜品质下降，加之资源利用率低，产品成本高，迫使黄姜收购价格 低再低，度仅为元，多数姜农血本无归，严重影响了农民 的积极性，从而威胁着整个产业的可持续发展。 本项目建成后，可通过示范指导技术培训，提高当地农民对现 代农业及生物育种技术的认识和接受能力，提高黄姜产品品质，保障 农民生产的黄姜销路稳定进而提高黄姜收购价格，促进产业尽快走 出低谷。促进农村经济发展，带动农民增产增收，脱贫致富。 实现清洁生产，保护两江流域生态环境 黄姜传统加工工艺技术落后，不能综合利用是造成污染严重效 益低下的根本原因......”。

3、“.....创新改进较少，尤其是传统工艺使淀粉纤维木质 素发酵酸解，形成大量强酸废水和有机质，其污水处理难度大，费用 高，处理未达标或不处理直接排入汉江丹江，污染了水质。 本项目实施单位将摒弃传统的工艺方法，通过应用新工艺建设 示范生产线，将污染源淀粉和纤维在酸解前提取出来，坚持循环 经济综合利用清洁生产的技术路线。是将传统工艺中的污染源 黄姜淀粉纤维分别分离提取出来，黄姜淀粉可用于食品生产 黄姜纤维素可用于生产食用菌或制肥等，既减少了污染，又增加了经 济效益二是通过采用无发酵工艺，既降低因发酵对周边的环境空气 污染，又缩短了生产周期，进而提高了企业的经济效益三是对酸解 中硫酸废水进行回收利用，既可消除硫酸废水的排出对水系造成的污 染，又可减少水和硫酸的使用量，降低了生产成本。 本项目的实施......”。

4、“.....对减少汉江丹江水源的污染，保 证国家南水北调中线工程的水源地丹江口水库的水质具有十分重 要的意义。 项目建设的主要内容 建设规模及产品方案 根据市场需要和企业发展，并考虑项目资金能力和建设场地等多 种因素。本项目的生产规模为年产黄姜皂吨，提取皂素吨， 黄姜淀粉吨，纤维木质素吨。本项目建设用地面积亩， 总建筑面积。根据本项目生产特点，项目用地中设有露天晒场 面积，煤场面积。 主要建设内容 主要建设内容包括水解车间皂素提取车间露天晒场污水处 理装置购置主要生产设备台套。 产品质量标准 黄姜皂素按照陕西省地方薯蓣皂素标准陕要求检 测，黄姜提取淀粉后皂素熔点色泽纯度干燥失重等质量指标全 部达到标准。 原辅材料需求量及供应条件 原料 本项目基础原料为黄姜，吨皂素所需黄姜原料约为万吨，建 设万亩黄姜良种示范基地，年可产新鲜黄姜万吨......”。

5、“.....从市场购买，因而原料可有充分保证。 辅助材料燃料 浓硫酸约需，旬阳县有磷肥硫酸厂，可保证供 应。 烧碱约需，由西安市和旬阳县市场采购解决。 石灰约需，在厂区附近就地解决。 助剂约需，自配，其原料为常用化学试剂，可由市场 采购解决。 溶剂油约需，由西安长期稳定供货渠道供给。 包装材料编织袋塑料内袋可由市场随时采供解决。 燃煤由企业自营的煤碳购销机构自行解决。 原辅材料供应方案 原料 本项目基础原料为黄姜，吨皂素所需黄姜原料约为万吨，建 设万亩黄姜良种示范基地，年可产新鲜黄姜万吨，不足部分通 过严格把关，从市场购买，因而原料可有充分保证。 辅助材料燃料 本项目所需辅助材料主要有浓硫酸烧碱石灰助剂溶 剂油包装材料编织袋塑料内袋均可可由市场随时采供解决。 所需燃煤由企业自营的煤碳购销机构自行解决 节能 该项目采用节能的新的生产工艺......”。

6、“.....其新工艺 与传统工艺生产吨皂素相比每年可节电万度，节水万吨，节煤 吨，节油吨，具有显著的节能效益。同时本项目采取节地 节水节电以及建筑节能等措施 环境影响与综合利用评价 原有生产工艺产生的污水属高浓度有机污水，其中浓度最高 达万多，采用新工艺后，是浓度可降至万万 左右二是由于对污染源采用了提前分离的措施，且因硫酸水解物和淀粉生产技术，对原 工艺进行改造拓展应用。该技术开创性的提出了全新的黄姜水解 干燥物生产工艺黄姜酸解污水处理工艺及黄姜提取水解物和淀粉生 产工艺。将传统的末端治污转向前端开发利用。在生产过程中增加了 超微细粉浆渣分离。在治理污水过程中先将淀粉提取出来，从源头 上消除污染源，采用物理化学生物处理相结合的方法使高浓度有 机废水达标排放。国内同行专家学者对该项目做出了工艺技术国 内领先，开发的黄姜淀粉产品填补了国内空白......”。

7、“.....实现了黄姜资源综合利用，在生产过程 中解决了黄姜皂素加工污染问题的鉴定意见。 该技术采用机械方法提取黄姜淀粉，进行开发生产黄姜粉条，废 渣用于生产食用菌清洁炭，再通过无发酵加助剂生产黄姜皂素，并 通过中试批量生产的只有本企业，全国尚属首家。该技术在黄姜皂素 加工业具有广阔高效的推广应用价值。 该技术项目的实施是符合产业发展政策，为农民增收找到了 条出路二是有效解决了黄姜加工企业造成的环境污染三是符合循 环经济的要求，资源利用达到最大化四是落实党中央国务院领导 的指示促进黄姜产业发展的重要举措，是产业整合的必然趋势，对 发展黄姜产业具有十分重要的意义。 应用领域 研究表明黄姜根茎中，淀粉及纤维含量占以上。淀粉及纤维 是水解过程中的主要污染源，传统工艺无法充分利用淀粉和纤维，相 反初期发酵过程......”。

8、“.....加大了污水处理难度。黄姜无发酵清洁生产及综合利用技术 研究，利用物理方法先将淀粉纤维从黄姜中分离出来，继而开发生 产黄姜粉条食用菌清洁炭等附加产品，再使用无发酵加助剂方法 水解生成水解干燥物，从而达到综合利用和清洁生产的目的。主要完 成目标是项目实施后使黄姜的综合利用率从原来的提高到，污 水产生量减少，主要物耗降低，而皂素收率提高了以上。 综合经济效益提高。具有良好的经济社会生态效益。本项目技 术适用于所有黄姜加工企业，该项目实施解决了黄姜加工企业的技术 难题，实现了综合利用，节能降耗，清洁生产，有效的减少了污染， 被省环保局肯定为我省乃至全国的该行业污染治理提供了重要依 据。经专家评审，该技术处于国内领先水平，是行业内公认的先进 技术，已在行业内推广利用......”。

9、“..... 有效降低污水处理的难度和费用。将传统的末端治污转向前端开发利 用。在生产过程中增加了超微细粉浆渣分离。在治理污水过程中先 将淀粉提取出来，从源头上消除污染源，采用物理化学生物处理 相结合的方法使高浓度有机废水达标排放。采用机械方法提取黄姜淀 粉，进行开发生产黄姜粉条，废渣用于生产食用菌清洁炭，再通过 无发酵加助剂生产黄姜皂素，工艺线路符合循环经济清洁生产的要 求，实现了黄姜资源综合利用，在生产过程中解决了黄姜皂素加工污 染问题......”。